Kiaulienos griežinėliai orkaitėje: receptas su nuotrauka

Ypač skanus kiaulienos gauti, kai virimo į krosnį. Plonas pluošto korpusas ne uniforma skrudinimo kaip yra ištirpinamas, todėl švelnus patiekalas mokyklą impregnuotas skonio padažai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje pateikiami keli variantai, how keptos kiaulienos griežinėliai orkaitėje. Receptai su nuotraukomis padėti užtikrinti tinkamą pasirengimą ir gražiai įdėti mėsą ant patiekalo. Taigi, panagrinėkime išsamiau kiekvieną receptą.

Pjesės kiauliena, keptos orkaitėje su padažu

Į orkaitėje kiaulienos paaiškėjo, švelnus ir sultingas, mėsa rekomenduojama irtis daug padažu (sultinio), tada jis yra sausas. Be to, dėl to, kad preparato, kuriame skystis yra išgarinto trukmę, viršų vienetų turi laiko paruduos ir įsiurbti visą kvepalų skonį.

Parengti kitą Žinoma kiaulienos griežinėliai orkaitėje ruošiamas iš anksto skrudinant. Ant mėsos alsuoja aštrus vištienos sultinio su prieskoniais ir daržovėmis apsitrynęs. Siekiant šio tikslo, svogūnai, morkos ir česnakai grūsti į maišytuvą, tada kepti keptuvėje šiek tiek, ir tik tada sumaišykite su sultiniu. Pasiruošimas patiekalą į kepimo skardą, uždengti, 2,5 val 180 laipsnių temperatūroje.

Kiaulienos šonkauliukai kaimo būdu garstyčių ir alaus padaže

Už indo preparato naudojamas apetitą mėsiškas briauną (2,5 kg). Tuo tarpu, pagal šį receptą galima kepti orkaitėje ir kiaulienos gabalus. Dėl Browning mėsos Savo pradžių skrudintos dideliu šilumos, židinys kraštas, kuriuo vienu sluoksniu. Tada jie turi praeiti, kad plokštelės, ir į kepimo lėkštę tiesiai į riebalų, susidaro tada, kai kepimui briaunomis, supilti butelį (0,33 litrus) koncentruoto šviesaus alaus. Duok alaus virti, nuo sienos į Varkalis už visų riebalų.

Kitoje keptuvėje paruduos svogūnų, morkų, salierų, česnakų ir (gvazdikėlių 4). Po 10 minučių, įpilama ½ puodelio keptos vištienos sriuba ir sojos padažas (2 šaukštai. Šaukštai). Tada kepti troškinkite 10 minučių.

Į kepimo skardą su alaus įdėti pelekus ant platinti daržoves su sultiniu, tada būtina siųsti patiekalą į orkaitę.

Briaunų arba kiaulienos griežinėliai orkaitėje paruošta 1,5 val. 15 minučių iki virimo mėsos pabaigoje sutepkite rudojo cukraus padažu, garstyčios sėklas ir balzamiko acto (bent 3 šaukštai. Šaukštai). Dėl šio šonkaulio taps karamelės spalvos.

Kiaulienos pjausnių orkaitėje su pankoliais

Skonis kiaulienos pjausnių tampa turtingesnė dėl aštroko skonio pankolio. Tuo į augalo šaknies rengimo pradžios supjaustoma dideliais griežinėliais, tada jis yra naudojamas skonio ir aromato padažas ir mėsa.

Kiaulienos pjausnių storis 2,5 cm yra trinamas su druskos ir pipirų mišinio ir keptas augalinio aliejaus (2 šaukštai. Šaukštus) iš abiejų pusių 7 minutes. Po to, mėsa turėtų būti perduotas į lėkštę. Tuo tarpu, tas pats gulint talpyklą griežinėliais pankolio, česnakų ir svogūnų mažas, šaukštelį ir čiobrelių ūmų papriką (¼ h. Šaukštus). Pakepinti 5 minutes, kol pankolių netampa ruda. Tada pridėti vištienos sultinio ir sauso vermuto (už ½ procento.), Virti, po kurio galite grįžti mėsą į kepimo skardą.

Tada siųsti kiaulienos pjausnių į padažu įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Paruoškite mėsą dengia, esant 200 laipsnių temperatūrai. Po tam tikro laiko Varkalis turėtų gauti mėsą iš ant lėkštės ir pareikšti padažą į norimą nuoseklumas. Tai reikės taip pat pridėti Dijon garstyčių, citrinos sultis (1 val. Spoon) ir žievelės (½ valandos. Šaukštai).

Kiaulienos mentė, virti riekeles orkaitėje

Šio indų kiaulienos peties svėrimo maždaug 1,5 kg pradžioje yra supjaustyti į didelių gabalų, obsushivayut rankšluosčio, druskos, pipirų ir skrudintos iš visų pusių alyvuogių aliejaus (2 šaukštai. Šaukštus). Po to, skleisti mėsą ant plokštelės, ir tuo pačiu sulčių ir toliau kepti daržoves: svogūnus, tada morkos ir salierai (stiebo). Po to, kai passirovki pridėtinės pomidorų pasta (2 šaukštai. Spoon), taip pat sultinio ar vandens (350 ml). Tada grįžkite mėsą į kepimo skardą ir siųsti patiekalą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Svarbu užtikrinti, kad skystis pasiekė mėsos lygį.

Pjesės kiaulienos, kepti orkaitėje, bus paruoštas per 3 valandas. Jūs galite patikrinti šakute, kuri turėtų būti lengva patekti į mėsos pasirengimą. Prieš, jei reikia, tarnauja patiekalas, vėl su druska ir pipirais.

Sultingas kiaulienos iš orkaitės

Šis indų kiaulienos peties svėrimo 1,3-1,5 kg supjaustyti 6 dalių (porcijos). Kiekvienas gabalas obsushivayut rankšluostį, druska ir pipirais. Po to, kai šis kiaulienos skrudintos į kepimo lėkštę ant lydytu riebalų (1 šaukštai Spoon.) 4 minutes iš kiekvienos pusės. Tada į kepimo skardą su mėsa pridėti morkos, svogūnai, salierai (2 vnt.) Ir keletą skiltelių česnako. Kiaulienos troškinys bus nesaldinti obuolių sultys (2 puodeliai) ir vištienos sultinio (1 puodelis). Jei įmanoma, sultys yra geriau pakeisti obuolių sidrą į tą pačią sumą.

Kiaulienos gabaliukai su orkaitėje virti 150 laipsnių 3,5 val. Mėsa šeriami prie stalo su ryžių arba bulvių ir aromatinių obuolių padažu, garnyras.

Griežinėliai kiaulienos orkaitėje: kepimo receptai in a folijoje puodo

Siūlome virkite dar du paprastus, bet labai skanus mėsos patiekalų. Jei kiaulienos griežinėliai orkaitėje receptai su nuotraukomis, kurie buvo pateikti anksčiau, reikalauja daug laiko ir ingredientų daug maisto ruošimo ir padažu ir mėsa, viskas yra daug lengviau. Indų virti į puodą, kuris yra pakankamai atsisiųsti visus ingredientus ir valanda vėliau galite mėgautis sultingi mėsos skonį. Receptas skirtas virimo 1 litro puodo.

Prieš užpildymo kiaulienos griežinėliai (300 g) puodo, jos turi būti keptas augaliniame aliejuje, kol trapumą. Ugnis turi būti stiprus, tada sultys liks viduje. Po to, šildymas gali būti sumažintas, ir pridėti grybus mėsos (200 g) ir svogūną. Po kepti kiaulieną su daržovėmis reikia perėjimas iš visos puodą, įpilkite vandens (500 ml), druska, pipirais ir išsiųstas orkaitėje 1 valandą prieš šildydami iki 180 laipsnių. Po to, kai laiko kontrolė puodo, pridėti Sutarkuotas (100 g) ir toliau virti 5 minutes. Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą žalumos.

Antrasis receptas - kiaulienos gabaliukai folija orkaitėje. Paruošti patiekalai turi kiaulienos mentė, supjaustyti dideliais gabalais. Pirma, mėsa sūdyti, maišomas su paprika ir svogūnų žiedai. Tada kiaulienos dubuo, padengtas kabintis filmas, siunčiamas į šaldytuvą bent 3 valandas Marinatas. Po tam tikro laiko perjungimo gabalus ant folijos vienu sluoksniu ir tik kelis gabalus (kaip a la carte), formavimo folijos ilgas PATTIES. Vėliau kiekvienas ruošinio plitimo grotelių ir kepti 200 laipsnių 45 minučių. Mėsa Pasirodo, labai sultingas ir skonis kaip realios barbekiu.