Kepta karpio. Kalorijų ir nauda žuvies po perdirbimo

Bet nekilnojamojo žvejys turi idėją, kuri yra keptas karpis. Kalorijų kiekis žuvų šviežių forma yra toks mažas, kad jis gali būti taikomas įvairių tipų gydymui.

pasekmės skrudinant

Jau seniai Rusijoje, net turtingi žmonės daug retų jūrų pavyzdžiai nori upės žuvis. Populiariausias karpis ir karosas. Jie virti, troškinti, rūkyti ant grotelių ir vyalili. Bėgant metams, mokslininkai pagrindė šį pasirinkimą. Jie paaiškino, pavyzdžiui, tarp virinto ir skirtumai keptas karpis. Kalorijų žuvis po terminio apdorojimo į verdantį riebalų skiriasi. Jis padidina tik pakankamai kalorijų, kiek jų esančios aliejuje. Jūs netgi galite taikyti paprastus aritmetinius skaičiavimus. Pavyzdžiui, energinė vertė 100 g šviežios žuvies yra tik 87 kilokalorijų ir aliejaus, šis skaičius yra 899 Iki sudėties 1 kg karpių kepimui yra apie 50 mililitrų augaliniu aliejumi. Todėl reikės dešimt kartų mažiau nei už šimtą gramų produkto. Po tam tikro skaičiavimo aišku kas paverčia keptas karpis. Kalorijų kiekis galutiniame produkte yra padidinama iki 132 vienetų.

apdorojimo funkcijos

Tačiau paprastas lankstymo vertės galioja tik jei virimo procesas apima tik du ingredientai: pagrindinis, o naudojama perdirbimui riebalų. Praktikoje šis metodas naudojamas retai. Iš esmės tai yra naudojama vyrų žvejybos reisą. Į virtuvę moteris bando paversti kiekvieną valgį į tikrą šedevrą ir yra pateikiamas su papildomais produktais. Pavyzdžiui, mažas Karasik gali virėjas skanus grietinę. Norėdami tai padaryti:

1. Paruošti skerdenos pabarstykite druska ir palikite 20 minučių.
2. Šiuo metu keptuvėje lengvai apkepkite svogūną, tada pridėkite jį iš anksto sumuštas kiaušinio.
3. Sūdyta žuvis jau virti panirti pirmoji į tešlą, tada Roll džiūvėsėliai ir tada pakepti 5 minutes iš kiekvienos pusės.
4. Karpio sulankstyti į gruzdintuvės, ir užpilkite grietinėlės troškinys, kuriems virš mažos ugnies 20-25 minučių.

Pasirodo, labai skanus keptas karpis, kurio kalorijų kiekis yra daug didesnis. Dėl papildomų produktų šis patiekalas gali būti apie 190 kalorijų.

žuvų šalutiniai produktai

Bet ne tik pati žuvis yra vertas dėmesio. Ne mažiau skanus ir sveikas laikomi prieinama jos subproduktų. Paimkite, pavyzdžiui, kiaušinius. Tai tam tikru metų laiku yra kas pelių patelių. Jame taip pat yra daug baltymų ir riebalų. Tačiau, skirtingai nuo žuvų mėsą, tai sudaro daugiau ir angliavandenių. Svarbu, kad bendra maistinės vertės produktą. Jei mes manome, upės žuvis, jis gali būti pažymėti, kad vienas iš labiausiai skanus keptas karpis ikrų yra laikomas. Kalorijų produktas yra šiek tiek daugiau nei 204 kcal. Tai gana didelis skaičius. Akivaizdu, kad šis patiekalas nėra skirtas dietos. Tačiau verta pažymėti, kad originalus ikrai yra didžiulis įvairių mineralų ir riebaluose tirpių vitaminų, kurie neišnyksta Kepdami. Jie, kaip ir šviežia, stiprinti kaulų audinį, gerina regėjimą ir smegenų funkciją, normalizuoja širdies funkciją, turi teigiamą poveikį odai, gerina imunitetą. A kalorijų skaičius gali lengvai kontroliuoti suvartotą produkto apimtis.

traškūs karpis

Fry žuvys gali būti skirtingi. Tai priklauso nuo to, produktų ir skonio buvimą. Jeigu mes kalbame apie upės žuvies, kai daug mažų kaulų tai geriau pasiruošti, kuo greičiau breading. Miltų šiuo atveju pakaktų. Toks metodas yra žinomas nuo antikos laikų. Kepta karpio Rusijoje visada mėgo. Viskas, ką jums reikia padaryti, siekiant:

1. Kiekvienas žuvis gerai išplauti, žarnyno ir nepamirškite pašalinti juodą plėvelę viduje. Maži skerdenos gali būti virti visą, ir didelių geriau supjaustyti į gabalus arba įdėti ne kai kurių simetriškos įrantų ant kraštų išilgai kaulų.
2. Žuvis su druska, Roll miltų gerai ir įdėti į keptuvę. Nafta yra pageidautina apipilti, kad paukštis gerai skrudintos, ir ugnis geriau padaryti vidurkį.
3. Paruošta Karas pirmiausia reikia atsigulti ant servetėlės, kad papildomų riebalų dingo. Po to, jie gali būti paskirstytas ant lėkštės ir tarnauti.

Kalorijų skrudinta karpis miltų svyruoja nuo 125 iki 136 vienetų. Šiuo atveju grūdų perdirbimo produktas įtakos rezultatas žymiai.

Privalumai upių dovanos

Yra daug naudingų funkcijų, kurios yra daug svarbesnės nei kalorijų kepta žuvis. Karosas priklauso šeimos ir randamas daugiausia upės vandens ir pelkėtose žemumose ežerų. Milžiniškas kiekis riebiųjų rūgščių, vitaminų, makro ir mikro elementų, kad šis produktas idealiai tinka žmogaus gyvenime. Jis normalizuoja beveik visų organų darbą ir yra pagrindinė paslaptis ilgaamžiškumą. Tai nenuostabu, kad žmonės, kurie dažnai naudoja į dietą jūros gėrybės, mažiau serga ir ilgiau gyvena. Vaikai - net mažiausio amžiaus - pediatrai patariama valgyti žuvį bent kartą per savaitę. Tačiau yra ir neigiama pusė. Po kepimo produktą gauna iš naftos kartu su papildomu kiekiu kalorijų yra kancerogeniniai. Be to, kai kurie vitaminai neatlaiko aukštos temperatūros ir suyra, praranda savo savybes. Tokiu atveju, kiekvienas turėtų nuspręsti už save, ar valgyti skaniai kepta žuvis arba pasirinkti kitą gydymo būdą.