Kas yra receptas naminį alų gerti geriau?

Šis gėrimas, istorines ištakas, kuris išeina, kaip toli atgal, kaip senovėje. Klasikinis receptas naminį alų gerti yra paprasta: mielės, cukrus ir vanduo. Per šimtmečius, žmonės eksperimentavo, bandė jį išrado, pakeisti kai kuriuos komponentus apskritai sugalvoti. Rusijoje įdėti Braga medumi ar uogų sulčių ir mielių pakeisti žirnių ar apynių. Bet princo šventė baigėsi medaus misą.

Be to, kad Braga gali būti naudojamas kaip paruošto gėrimo alkoholinių gėrimų, taip pat už vyno ar naminės degtinės (Moonshine) rengimo pagrindas. Pagrindinis procesas bet receptas kepimo gėrimo - fizinis fermentacija. Ta alkoholio kokybė priklauso nuo užbaigimo paruošimo būdas laipsnis.

Atkreipkite dėmesį į naminukės receptas gėrimas, kuris yra naudojamas už nešikas arba anglų ale paruošimo. Šių gėrimų paruošimas yra pagrįsta stipria fermentacijos komponentų. Metodai Vokietijos alaus rengimo, priešingai, numato sutrumpinti fermentaciją. Bet Rusijoje pagrindinis receptas naminį alaus gėrimo buvo naudojamas padaryti Moonshine. Geriausi būdai Alaus perduodamos iš kartos į kartą paveldimas bootleggers.

Pagrindinis -brewed alaus: receptas ruošiant gėrimą iš krekerių

Vienas iš labiausiai paplitusių būdų gėrimui paruošti, yra gana paprasta. Receptas greitai košė yra: mielės, cukrus, vanduo ir rugių krekerių. Tai ne paslaptis, kad yra daug galimų variantų, skirtų svaiginančių gėrimui. Vienas iš jų - naminukės receptas gėrimas iš uogiene. Šis metodas leidžia ne tik gauti kokybišką produktą, bet taip pat skatina pertekliaus perdirbimą pernykštis uogienė, įskaitant cukruje arba fermentuoti.

Metodai rengiant mentalą

1. Pirmasis etapas rengiant gėrimo - tam paruošimo rezervuaras. Kaip tokia, ji yra tinkama indus, kaip pieno skardinių ar gerai nuplauti 30 litrų emalio lėkštę.
2. Tada paruošti talpa būtina įdėti strigties cukraus arba 40 litrų vandens / 10 kg cukraus arba džemo greitį ir užpildyti įkaitintu (kambario temperatūros) vandens. Taip pat gautame misa įtraukta į vaisių, uogų ar razinomis.
3. Maisto gaminimas raugo. Praskiesti mieles šiltame vandenyje ir sudėkite į gautą misą. Kruopščiai išmaišykite gautą suspensiją.
4. Kitas žingsnis yra nelengva. Jums reikia nustatyti ", prasidėjo iki" namų verdamas alus, ar ne. Jei visas procesas teisingai buvo, išgirsite apie čežėjimas košė natūra. Tai rodo, kad fermentacijos pradėjo (Braga grojo).
5. Paskutinis etapas. Iš misos talpa turi būti gerai suvynioti į antklodę ir įdėti į šiltą vietą tam tikrą laiką (nuo 3-4 dienų iki 2 savaičių), kurio metu fermentacijos procesą. Turi būti maišomas tol, kol konkurso metu kiekvieną dieną. Paruoštas verdamas alus - lengvas ir su kartėlio liesti. Jei poskonis dominuoja saldumo, o tai reiškia, kad šis procesas dar nėra baigtas.

Tada Braga būtina kamienas per marlę, sulankstytas keliais sluoksniais arba sietą. Paruoštas gerti gėrimą arba aplenkti į Moonshine.