Kas išrado alaus? Gėrimo istorija

Kas išrado alaus, nėra žinoma. Gėrimo istorija atgal į tolimojoje praeityje. Ir net šiandien, nežinau asmens, kuris pirmą kartą virti, kad žavinga dabar putotas eliksyras vardą. Niekas tiesiog nežino, kur šalies atrodė, kad nektarą. Mokslininkai pateikė skirtingas versijas, daro tyrimus, bando nustatyti galios, kuri pirmą kartą buvo sugalvotas alaus pavadinimą. Bet daug versijų ir teorijų, kad apibrėžti sunku, ir daugelis valstybių turi teisę būti vadinamas putų gimtinė.

Šumerai ir babiloniečiai

Kas išrado alaus, nėra žinoma, tačiau yra žinoma, kad šis gėrimas yra seniausias alkoholinis produktas. Istorikai priskyrė putotas nektaro su Mesopotamija kilmę. Dėl šios šalies teritorijoje per archeologinius kasinėjimus buvo rasti šumerų tablečių molio, ant kurių buvo pavaizduotas alaus gamintojų, pasvirusi ant PVM. Rasti datuojamas VII tūkstantmetyje prieš Kristų. Šumerai turėjo alaus ir deivės - Ninkasi Svetlostruynuyu. Dievybė yra ne tik garbinimas, bet taip pat skirta jai, o visa poema. Šumerų alaus nebuvo visiškai svaiginantis, kaip ji buvo virti be apynių. Skystis buvo įtraukta Emmer ir miežių, taip pat žolės skonį. galutinė sudėtis tvirtovės buvo nuo trijų iki keturių procentų.

Babiloniečiai - palikuonys šumerų - patobulintas receptas alaus. Jie pradėjo užvirinti gėrimas iš salyklo, o ne miežių, kaip tai darė jų pirmtakai. Babiloniečiai buvo rimta kova dėl putų produkto kokybę. Karalius Hamurapis (.. II tūkstantmečio prieš Kristų) paskelbė įstatymą, pagal kurį, smuklininkas, išpūsti gėrimo kaina buvo taikoma mirties bausmė - skendimas. Dėl alaus skiedimo vandens šeriami smuklininkas sugedęs skysčio tol, kol jis nemirė nuo baisios kančios. Jei smuklininkas kalbėti apie įstaigos politikos, palaiko, priimančioji institucija taip pat nuteistas mirties bausme.

Senovės Egipto alus

Dėl kuris išrado alaus Egipte klausimą, mokslininkai sako: dievas Ozyris. Tokia išvada jie, nuoroda į vieną iš senovės Egipto rankraščiuose. Kunigai kurie mokė Osiris alaus, buvo vieninteliai asmenys, kurie buvo žinomi virimo dieviškąjį nektarą paslaptis. Daugelis faraonų priklauso alaus. Taigi, net alaus darykla priklauso Nefertiti, ir šios institucijos sienų vaizduojama karalienė teka per sietelį alaus gėrimo.

Senovės Egipte, alus buvo verdamas iš miežių, tačiau kai kuriais atvejais tai buvo pakeista kviečių salyklas. Svogūnai, duona ir, žinoma, alaus sudarė pagrindinis maisto rinkinys įprastą Egipto pilietis. Centras alaus šioje šalyje buvo Miestas Peluso, todėl pats produktas yra vadinamas "peluziyskim gėrimas". Apie tai buvo specialus mokestis. Per bet atostogų alaus sumaišyti su medumi ar vynu.

Alaus istorija Senovės Graikijoje ir Romoje

Tai nėra žinoma, ir kas išrado alaus senovės Graikijoje ir Romoje. Bet faktas, kad jis niekino šiose šalyse - tai faktas. Čia jis buvo laikomas neturtingų žmonių, kurie negali sau leisti pasimėgauti vynais gėrimas. Tačiau, nepaisant to, Hipokratas skirta pennomu eliksyras mokslinio traktato, bet Aristotelis padarė išvadą, kad po vyno girtas vyras cenurozė aplink, ir po alaus jis patenka atgal. Silpniausia alus buvo graikams yra labai stipri ir karti, nes jie pripratę prie vyno skiesto su vandeniu, todėl jie yra tikras skonis nebuvo jaučiamas pilna, bet El've naudojamas grynos formos.

Nepatinka alus ir romėnai. Mes jį gerti tik švenčių garbei Ceres - žemės ūkio deivė. Todėl senovės Romoje vadinamas gėrimas Ceres. Pasak mokslininko, istorikas Fernand Braudel, alus buvo "gėrimas iš vargšų ir barbarų" iki X a.

Iš Afrikoje alaus išvaizdą

Kas pirmasis sugalvojo alaus planetos, sakė yra sunku. Bet dabar, kad jis buvo žinomas Afrikoje - tai faktas. Čia jis yra labai dažnas produktas. Be Abisinijos jis buvo gaminamas iš šaltalankių ir hop. Kai kuriose Afrikos regionuose, kuriuose neauga miežių už svaiginančių sudėtis naudojami sorų gamybos, ir tvirtesne produktas - Eleusine coracana.

Įvairių apeigų Afrikos tautų alaus susigrąžinti svarbų vaidmenį. Per laidotuves, šalia mirusiojo kūno yra privaloma įdėti gėrimas. Kiekvienas dalyvavo ceremonijoje buvo asmuo turi gerti šią dalį. Iš Gvinėjos ir Sudano eliksyras pakrantėje tautos gaminamas iš sorų. Tačiau laikui bėgant, soros buvo išvaryti sorgas - kitą grūdų. Ir XVI amžiuje, sorgas alus tapo žinoma Europoje.

Europos alaus istorija

Kurioje šalyje išrado alaus, negalinti pasakyti, kad nėra vieno šaltinio. Bet Europoje tai buvo populiarus nuo neatmenamų laikų. Keltai, tai yra tradicinis gėrimas. Per I amžiuje prieš Kristų Posidonius pamini, kad jis ruošėsi žinutę eliksyras remiantis medaus ir kviečių. Tuo pačiu metu Galijoje alaus corma pagimdė vardą ir pavadino jį nacionalinis gėrimas. Mes, vokiečiai, tai nacionalinis produktas.

Tarp atliktų JK kasinėjimus, buvo rasta plaketės, užrašas, kuriame buvo siekiama užtikrinti, kad kažkas prašo jus išleisti dekretą dėl alaus legionierių, kurie baigėsi pristatymą.

Alus iš senovės vikingų

Kur išrado alaus pirmą kartą, nebus tiksliai pasakyti niekas žemėje. Bet čia istoriniai dokumentai teigia, kad baisūs vikingai, gyvenę šiaurinėje tolimų kraštų, taip pat įsisavinti alaus meną. Jie naudojami eglės ir pušies spyglių vietoj apynių. Kaip rezultatas, gaunamas kompozicijos buvo praturtintas vitaminų C ir B, pagal kurią įgyvendinta energijos suvartoti gėrimo žmones. Pavyzdžiui, alus vikingai, Odinas buvo vadinami namo užvirinti.

Bet koks šios tautos miltai lydėjo neįtikėtina girtauti. Ir gebėjimas išgerti daugiau nei jūsų draugas, prilyginamas karinės sėkmės. Esami tradiciją šiandien pranešė vėlai svečią užpilkite stikline neeilinių įvyko būtent dėl vikingų.

Alus išvaizda Rusijoje

Taip pat nežinoma ir tas, kuris atėjo su alaus ir kas metus Rusijoje. Žodis "alus" ir "gėrimas" dera viena su kita. Anksčiau šis žodis reiškia visus gėrimus apskritai. Be Novgorodo beržo tošies rado Pirmasis paminėjimas yra apie alaus. Sultiniai, kurių pagrindą įtraukti alaus ir medaus, vadinamas sąvadas ir skiriasi didelė tvirtovė. Šie produktai pagerbti.

Senovės Maitinimo putotas užvirinti ir duona buvo pagrindinis maisto paketas. Vienuolynai buvo iš alaus centras ir pats gėrimas tapo ritualu.

Minkštas "brolis"

Šiandien, be tradicinio alaus, nealkoholinis ir vis dar populiarus. Ir kas sugalvojo nealkoholinis alus, mokslininkai jau gali pasakyti, tikrai: amerikiečiai. Siekiant uždraudimo dienas Jungtinėse Valstijose uždraudė visas gėrimus, kurių sudėtyje yra alkoholio. Visi stambių pramonės įmonių buvo gresia bankrotas. Bet viena labai didelė kompanija sugebėjo tęsti savo egzistavimą. Pagal prekės pavadinimą Budweiser, jis išleido pirmąjį pasaulyje nealkoholinis alus, kuriame alkoholio puse procentinio punkto.

Naujas produktas yra tradicinis nektaras gerbėjai iš karto patiko. Bet jis padėjo aludariai neturi bankrutuoti. Jau daugiau nei pusę šimtmečio, prekės pavadinimas, Anheuser-Buschc gamina alų, vadinamą "Budweiser.

Apsvaigimas nuo alkoholio aktyvina žmogaus fiziologijos, elgsenos ir psichikos pasikeitimus. Todėl tose šalyse, kuriose eismo įvykių dauguma sukeltų girtų vairuotojų, nusprendė masinės gamybos minkšta putų produktą.