Kaip virėjas vištienos tešloje

Mėsa kepta tešloje, paaiškėja, sultingas ir skanus. Ačiū, kad membrana, ji išlaiko visas sultis ir skonių. Ir jei jūs įtraukiate keletą prieskoniai ir pagardai, galite gauti originalų patiekalą. Vištos tešloje - tai greitas patiekalas, kad bus puikus ramioje vakarienė su savo šeima, o šventiniame šventę.

Paprastai naudojamas maisto ruošimui vištiena. Tai patogu kepti, ir, svarbiausia valgyti. Siekiant virėjas vištienos tešloje, jums reikia paruošti filė. Galite imtis pasirengę ir gali atskirti mėsą nuo kaulų. Pirmasis variantas yra daug geriau. Vištienos filė, apie 500 gramų, supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais porcijomis. Be to, jis turėtų būti šiek tiek marinatas. Jums reikės sojos padažo, pipirų, druskos ir jokių prieskonių. Visa tai prisideda prie vištienos filė ir atidėta 2 val.

Šiuo metu ruošiame tešlą. Paimkite 200 g sūrio ir patrinti ją ant tarka. Pridėti į jį 100 g majonezo, tris kiaušinius ir išmaišykite. Tada supilkite miltus. Kaip rezultatas, jis turėtų gauti mišinį, kuris bus panašus į blynų tešlą ant. Druskos ir prieskonių dedama pagal skonį.

Be to, kiekviena išpjova artimųjų tešlą pagaminti ir paskleisti ant šildomo lėkštę su augaliniu aliejumi. Fry medalionai apie 7 minutes iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Vištiena tešloje yra pasirengusi. Belieka tik papuošti jį su įvairių žolelių ir tarnauti.

Galite virėjas tešlą be sūrio. Norėdami tai padaryti, supjaustyti vištieną į porcijas gabalus. Daugiau jis pabarstyti jokios prieskonių, druskos ir pipirų. Supilkite į dubenį šiek tiek miltų, o kitas šiek tiek duonos trupinius. Atskirai, pertrauka kiaušinius ir išplakti juos lengvai. Įkaitinkite keptuvę ir užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Dip krūtis miltų, tada kiaušinį ir galiausiai džiūvėsėliuose. Mes mailius juos keptuvėje ant kiekvienos pusės. Patiekite su bet garnyrą ir daržovių.

Taip receptas yra labiau nei originalas, bet nėra sudėtinga. Vištos tešloje gauna neįprastą skonį, nes į tam tikrų sudedamųjų dalių to. Dėl šio patiekalo reikės maždaug vieno kilogramo vištienos. Supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais porcijomis. Už tešlą polstakana imtis bet mineralinio vandens, kukurūzų krakmolas (4 šaukštus), du kiaušinių baltymus, du šaukštus miltų ir druskos pagal skonį. Viskas yra labai gerai sumaišomos, suformuojant vientisą masę. Praleisti vištienos filė tešloje ir palikite 30-40 minučių. Toliau, jums reikia sušilti keptuvėje ir pakepinti filė iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Dabar jūs turite padaryti padažą. Keletą skiltelių česnako išlaikė per specialų spaudoje ir imbiero smulkiai tarkuoto tris. Lengvai apkepkite visa tai ant nedideliu kiekiu sezamo aliejaus už minutę. Pridėti 3 šaukštus medaus ir maždaug pusė stiklinės vandens, acto šaukštelį ir viskas gerai sumaišoma. Tada pridėti vieną arbatinį šaukštelį krakmolo, ištirpinto vandenyje ir virkite padažą ant mažos ugnies. Vištos gulėjo mušamas į padažu ir patiekite apibarstyti sezamo sėklomis. Kaip garnyras prie šio patiekalo puikiai ryžiai.

Jūs galite naudoti ne tik vištieną, bet ir kepenims. Siekiant šio tikslo, ji supjaustoma smulkiais gabaliukais ir lengvai įveikė. Tada pasūdyti ir apibarstyti jokios pipirų. Be to, parengti tešlą. Sumaišykite kiaušinius, pieną ir miltus, kad nebuvo labai skystos konsistencijos. Be to, kiekvienas gabalas yra artimųjų kepenų ir kepti tešlą kepti keptuvėje. Vištienos kepenėlės į tešlą yra pasirengusi. Patiekti su bulvėmis, ryžiais ar daržovėmis, garnyras su žalumynais.

Ruošiant tešlą, galite naudoti bet kokį alų. Tada paaiškėja, daugiau oro ir švelnus. Fry mėsos gabaliukai tešloje jums reikia gerai įkaitintą keptuvę, gauti gražus pluta ir visi sultys lieka viduje. Geriausias variantas yra naudoti Frytownica.