Kaip virėjas vėžių laiku? Maisto gaminimas skanus užkandis

Krabai - mėgstamiausia delikatesas daug. Nepaisant didelio stereotipas, kad tai yra geriausias užkandis prie alaus, jie puikiai dera su kitų gėrimų, įskaitant alkoholį nemokamai. Dėl vėžio gali būti šeriami baltojo vyno, ir dar jie labai skanus su šviežiomis žolelėmis ir sūriu pomidorų sulčių.

Iš receptų ir būdų gausa

Vėžiai tam tikrais būdais stebina. Ne tik kiekviena šeima, bet dauguma yra toli nuo kepimo vyrai turi slaptų receptus už jų parengimą. Beje, didelėse įmonėse, ji yra stipresnis seksas pirmoji pasinaudoti nuo šio proceso, remdamasi tuo, kad geriau žinoti, kaip virėjas ir kaip virėjas krabai. Iš esmės, jie neturi sugadinti taip paprasta, kad net virti įprastu pasūdytame vandenyje jie yra gana skanus. Tačiau vis dar yra sudedamosios dalys ir metodai, todėl juos subtilus skonis neįtikėtina!

Pirmas žingsnis: žaliavų atrankos

Jei draugai nutempė jo paties sugautų krabų krepšelį knibždėte knibžda, tai yra neteisėtas iš karto išmesti į verdantį vandenį. Vėžiai reikia sutvarkyti. Visi aktyvūs agresoriai us tiksliai tinka, ir mes parinksime į pirmąją vietą. Kovų, išbėga, atakas - taip sveika! Bet su šaltakraujiškas supras daugiau. Tie, kurie sugeba nuskaityti ir judinti kojas, greičiausiai, taip pat tinka maisto, žinoma, jei jūs neturite jokių matomų ligos. Bet miegantys gražuoliai, nereaguoja į dirgiklius, netinka ruošimui. Jei įmanoma, tai geriau grįžti į tvenkinį, bet jei ne, tai geriau tiesiog mesti. Ir tada nesvarbu kiek vėžiai Varėna, nes mėsos pacientai nariuotakojai gali atnešti žalą sveikatai. Oh yeah! Papasakokite savo draugams-rakolovam apie "Lost Soldiers" nėra būtina - jis gali juos nuvilti.

Antras žingsnis: atrankos pagardai

"Kuo daugiau, tuo geriau", - gera taisyklė, tačiau tai nėra naudinga verdančio vėžiai. Viskas yra visiškai priešinga. Nėra sočiųjų prieskonių ir superumioje pipirai. Prieskoniai turėtų pabrėžti mėsos skonį, o ne rezultatas ją. Paimkite šviežių ir džiovintų krapų, tai yra įmanoma, net skėčiai, lavrushku, pipirai, žirniai forma. Įtaka prieskonių skonio maisto didžiąja dalimi priklausys nuo to, kiek kepimo vėžių - į ilgą Varėna prieskonių aromatai išgaruoja.

Maisto technologija į verdantį vandenį, o trečiasis žingsnis: Maisto gaminimas

Bet kurio receptūrą širdies - viena technologija: nariuotakojų, kartu su lukštais verdančiame sultinio. Kiek virti krabai, priklausomai nuo jų dydžio: didesnių egzempliorių, tuo ilgiau. Taigi prasminga rūšiuoti juos prieš verdant. Monetų pakankamai 15 minučių, o didžiausia reikia sušilti pusvalandį.

alternatyva virimo

Šiuolaikiniai virtuvės dažnai įrengtos ne tik dujų ar elektros viryklės, bet ir kita įranga. Artropodams puikus slėgio viryklė, rengiant Szybkowar, multivarka. Kaip virėjas vėžių, tai geriausia skaityti apie konkretų modelį instrukcijas, bet paprastai tai laikas sutampa su įprastiniu metodu: tuos pačius 15-30 minučių.

Receptai: Klasikinis ir naujumas

1. Receptų Klasikinis

10-15 pagrindiniai vėžio, 3 litrai vandens, 1,5 druskos, Lavrushka, pipirų. Virinama vandens su druska ir prieskoniais. Pasak vieno krovinio asmenų verdančio sultinio. Kiek minučių kepimo vėžių - suskaičiuoti ant jų dydį. Pakankamai vidutiniu 20-25. Praplauti aromatinių arthropods'll gauti ir įdėti į sietą keletą minučių iki stikline vandens. Ir mes tarnauti ant didelio padėklo, išdėstyti ant salotų lapų ir apšlakstyti citrinos sultimis.

2. Receptas alus, neįprasta

Giliai puodą įdėti 2-3 šviežių krapų spindulį. Supilkite alų, kad apėmė tik žali. Mes suteikiame švelniai virkite. Geriausi sodinimo vėžio ir uždenkite dangčiu. Apie 15 min atviros patikrinti alaus lygį, pridėti, jei reikia. Šis metodas leidžia mėsos vėžio lieka sultingas ir švelnus, paliekant visas maistingąsias medžiagas, kurios verdant įprastiniu būdu dažnai eiti į sultinį.