Kaip virėjas šokolado namuose: patarimai ir receptai

Tikrai ten ne asmuo, kuris būtų jo gyvenime nebandžiau šokoladą. Be to, yra daug tikrieji gerbėjai tai gerai žinomas visame pasaulyje desertas. Tačiau, daug gerbėjų šio saldaus sustabdyti save prieš perkant jį. Kai kurie yra nepatenkinti brangumo šokolado, ir kitiems, kad nemažai dirbtinių priedų įtraukti į savo sudėtį. Ir kiekvienas žino, kad šokoladas gali būti paruošti namuose? Ir tai bus ne mažiau skanus nei parduotuvėje!

Taigi pakalbėkime apie tai, kaip padaryti šokolado namuose, nes yra daug receptų daug, ir kaip pasirinkti vieną ir tik? Mes Jums siūlome keletą paprastų būdų, kaip virėjas šokolado namuose.

Kaip virėjas šokolado klasika

Norėdami sukurti naudingų funkcijų klasikinis receptas jums reikia imtis sviestą ir padėkite jį ant viryklės skandinti. Prieš tai padarysite, galite supjaustyti į mažus gabaliukus - todėl tirpsta greičiau. Kai tai atsitiks, jums reikia įtraukti į kakavos sviesto ir cukraus. Kakavos reikia užpildyti tolygiai, todėl, kad jis gerai pasiskirsto visoje masės. Supilkite iki tol, kol mišinys tampa stora kaip grietine. Tada galite virkite apie dvi minutes, tada nuimkite nuo ugnies.

Tada suteikti svorio atvėsti. Tai bus labai malonu, jei jūs įtraukėte produktą į šaldiklį. Atkreipkite dėmesį, kad kai didelė dalis kakavos šokolado bus daug sunkiau ir kartūs. Ir jei norite, galite pridėti medaus vietoj cukraus.

Kaip virėjas šokoladinį pieną

Jums reikės:

• 2 arb Smulkaus cukraus;
• 4 šaukštus pieno;
• 200 g kakavos;
• 100 g sviesto.

Gamybos šio šokolado rūšį , taip pat pradeda tirpti sviestas. Tol, kol jis ištirps atskirame dubenyje sumaišykite cukrų, kakavą ir pieną. Tada pridėti šį mišinį į sviesto ir pareikšti iki virimo, pavirkite dar 2-3 minutes ir pateikti stingti šaldytuve.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas šokoladinį pieną ir paprasti kartūs. Tai - dvi pagrindinės rūšys, artimiesiems milijonai. Jei norite, galite pridėti visus kitus priedus, pavyzdžiui, razinos, kokoso ar riešutų. O dabar norėčiau duoti keletą patarimų apie namų šokolado paruošimo. Pirma, reikia nepamiršti, kad, jei jūs įtraukėte skanėstą atvėsti į šaldiklį, tai bus daug sunkiau, nei ta, kuri yra atvėsti šaldytuve. Be to, svarbus vaidmuo tenka kakavos miltelius suma pridedama: tuo labiau ji yra, tuo daugiau kartaus bus paruoštas saldumas.

Vietoj įprasto patiekalai pilti šokoladą, galite naudoti pelėsių, kurie gali būti perkami parduotuvėje įvairovė. Taip pat galite naudoti labiausiai įprastą pajėgumus, skirtas įšaldyti ledo.

Ir, pagaliau, keletas žodžių apie aparatūros. Kaip ji puikiai tinka įvairių rūšių džiovintų vaisių. Arba galite pabandyti vaflių skiedros arba riešutų (graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, pušies ir kt.)

Jei norite virėjas kažką originalaus, galite lengvai tai padaryti - tiesiog išlieti savo vaizduotę! Pavyzdžiui, jūs galite padaryti sluoksniuotos šokolado. Tai padaryti, supilti šokoladą sluoksnių forma, keičia savo eiles įdaru.

Jei norite tikrai gana ką nors originalaus, galite įberti virtų šokolado vaisius, pavyzdžiui, slyvų.

Siekiant skirtis skonį, galite įdėti jokių skonių, pavyzdžiui, vanilės.

Dabar, pagaliau, jūs žinote, kaip virėjas šokolado namuose ir jums bus ne daug sunku. Ir išmokti tai daryti profesionaliai ir greitai, jūs visada galite įtikti savo namus ir net staigių svečiai.

Mėgaukitės visą savo maistą!