Kaip virėjas skanus pomidorų želė

Pomidorai gali paruošti įvairiais būdais. Labiausiai originalių receptų išlaikė praktiškai iš lūpų į lūpas. Jie apima pomidorų želė. Šis neįprastas receptus. Kai kurie iš jų yra pateikti šiame straipsnyje.

Pirmasis receptas yra su sąlyga, remiantis 0,5 litro talpos. Paimkite 300 g pomidorų. Jie turi būti tvirti, be žalos, geriau nei "grietinėlės". Taip pat reikia galvą askaloniniai česnakai, saldus pipirai geltona ir apie du šaukštus spanguolių.

Pomidorai reikia iš anksto baltinti. Norėdami tai padaryti, odos pjūvį skersai. Tada lašas pomidorus į verdantį vandenį 2-3 min. Daugiau sujungti užpildyti su karštu vandeniu ir su šaltu vandeniu. Po šios procedūros, pomidorų, galite lengvai pašalinti odą. Saldžiosios paprikos turi būti valomi ir supjaustyti puse žiedų. Svogūnai taip pat nulupti ir supjaustyti žiedais. Dabar mes pereisime prie daržovių klojimo skardinių. Mes skleisti sluoksniai svogūnai, pomidorai, tada sypem spanguolės ir pipirų. Nuo pakartojant sluoksnis po sluoksnio, kol konteineris yra visiškai užpildyta. Daržovės platinti kaip sandariai, kaip įmanoma, bet saugokitės, pomidorų vaisiai nėra kentėti.

Toliau, jums reikia paruošti užpildyti, kuri yra reikalinga, kad pomidorų želė. Tai reikės vieną litrą skysčio, 1,5 šaukštai cukraus ir druskos, 20 gramų želatinos ir gvazdikėlių ir juodųjų pipirų. Želatina turėtų būti mirkomi atšaldyti stiklo, bet virti vandens.

Paimkite stiklinę vandens ir pridėti jai visus ingredientus reikalingus paruošti įdarą. Kitas, supilkite į jį ištinusios želatina ir viską išmaišyti labai atsargiai. Užvirinkite, bet nesuteikia Varėna, arba želatina praras savo savybes. Supilkite karštą pildymo paruoštus daržovių stiklainius ir uždarykite jų dangteliai. Tai po sterilizacijos proceso. Po to, bankų yra sandariai uždarytas ir paliekamas atvėsti. Tada perkelti juos į vėsesnę vietą.

Pomidorai, marinuoti ir levanda, paruošti įvairiais būdais. Įmanoma, kiekviena virėja turi savo mėgstamą receptą. Dar, mano kitas variantas tvarką. Mums reikės 1,5-2 kilogramus daržovių. Taip pat reikalauja vieną didelį svogūną ir apie du lauro lapai.

Už marinate, turime: pusę litro vandens, iš kurio susidaro želatinos šaukštą, tą patį kiekį druskos, 1,5 šaukštus cukraus smėlio ir ketvirtis puodelio acto. Pomidorai supjaustyti puse žiedų, bet ne per plonas. Taip pat buvo pranešta apie su svogūnais. Iš anksto pasiruošti stiklainius. Kiekvieno bakas plitimo apačioje lauro lapų, tada sluoksniai supjaustyti svogūnus ir pomidorus.

Želatina turi būti mirkomi atšaldytos vandenyje apie 40 minučių. Tada ji buvo šiek tiek šildomas, kad ištirptų visos grūdų, bet neturi virti. Visi kiti ingredientai, būtini marinatą, sumaišykite ir sudėkite į jiems patinę želatina. Paruoštas mišinys užpilkite daržoves ir uždarykite stiklainius su metaliniais dangčiais. Į pomidorų želė saugomi ilgą laiką, jie turi būti sterilizuojami. Šiuo tikslu, be uždarymo dangtelį, įdėkite juos į verdantį vandenį, labai tvarkingas, maždaug 10 minučių, tada seamed skardines ir leidžiama atvėsti.

Canning pomidorai taip ir gausite skanus patiekalas, kuris gali papuošti bet kokį stalą žiemą. Kepant galite naudoti kitų ingredientų. Nuo pomidorai puikiai dera krapų ir česnakų. Šie produktai bus suteikti jiems pikantiškas skonis ir aromatas. Prieskonių tinkamas skilteles ar Kvapieji pipirai.

Pomidorai drebučiuose nuimamas žiemą, tačiau jūs galite valgyti ir po trumpą laiką. Jei jums patinka sūdytos pomidorus, tada naudokite pirmąjį receptą, o jei marinuota - antroji. Viskas priklauso nuo Jūsų pageidavimus ir skonį. Bet svarbiausia, kad yra galimybė mėgautis šio daržovių skonį žiemą.