Kaip virėjas kotletai vištienos ir cukinijos?

Visi geri vištiena. Bet tai mėsa, ką pasakyti, vis dar šiek tiek dryly. Štai kodėl daug ir jo nosies vartai. Tačiau tam, kad susidoroti su šia problema yra ne taip sunku: pyragai cukinijos ir vištienos niekas vadinčiau sausas. Daugiau sultingas produktai ir negali įsivaizduoti! Be mėsainiai yra net labiau naudinga, neprarandant skonio ir patrauklumo.

parengiamasis darbas

Kaip padaryti, kad skanus malta mėsa, žino bet kokia šeimininkė. Bet pyragai cukinijos ir vištienos, taip pat daržovių, ir jiems reikia mokėti šiek tiek dėmesio. Specialūs trudovlozheny nereikia, bet vis tiek ...

Jei moliūgai jau subrendęs, būtina nuvalykite odą - jie yra per grubus ir sugadinti skonį. Jauni egzemplioriai bus pakankamai plauti ir apdailos uodegas ir "asilas".

Nesvarbu receptas kotletai Vištienos ir daržovių Aguročiai iš šių pasirinkti, su daržovėmis visi ateis pačiu būdu: a pintis dėl tarka. Bauda arba didesnis - pasirinksite patys. Bet pagrindinis dalykas - Moliūgų lustai atsikratyti skysčio perteklių. Ir ne tik sultys yra sausas ir spaudžiamas. Priešingu atveju kotletai Vištienos ir daržovių moliūgams subyrės. Net jei kepti juos, o sukant patiekalas reikalauja.

Daržovių ir mėsos santykis paliktas virėja nuožiūra. Standartinė - vienas prie vieno. Bet jei norite Bole turtingą patiekalą, padidinti vištienos dalį. Ir, jei reikia "figurosberegatelnye" kukuliai, cukinijos leis dvigubai daugiau mėsos.

Mėsos blynai keptuvėje

Labiausiai įprasta būdas mums virėjas mėsainiai - mailius juos. Pagrindiniai standartiniai metodai. Leista per mėsmale 400 gramų vištienos. Tai buvo pridėta smulkintų arba suspaudus daržovių, varomasis dviem kiaušinių. Svoris prisalivaem, priperchivaetsya ir pagardintas ketvirtį puodelio miltų. Smulkinta kruopščiai sumaišytos; paaiškėja storio, bet ne stora. Todėl pyragai cukinijos ir vištienos ne formuoti, ir paguldė ant karšto keptuvėje su aliejumi šaukštu. Jie kepti keturias minutes viršuje ir apačioje, ir padengtos su dangčiu.

Beje, jei jums patinka ryškesnis skonis, negali dirbti filė mėsmale ir supjaustykite kaip smulkiai, kaip įmanoma. Tada, trečia pagal dydį cukinijos ir maltos kotletai gaunami - labai skiriasi skonis!

Sūris negadina

Dar daugiau viliojanti ir skanūs mėsainiai tapti vištienos ir cukinijos, jei jie yra pridėti šiek tiek daugiau ingredientų. Iš mėsos svaras smulkiai, smulkiai pjaustytų, kaip paruošti pipirai (iš kilogramo ketvirtis). Cukinijos trina; Turime imtis lygiomis dalimis su pipirais. 200 gramų gabalas sūrio yra taip pat trina. Visos sudedamosios dalys yra susijusios ir papildo su kiaušiniu ir miltais. Priklausomai nuo skreplių įdaras bus pereiti nuo pusės iki visiško puodelio. Druskos ir pipirų, kaip visada, pagal skonį. Smulkinta mėsa sumaišomi beveik kaip tešla iš jo formuoti PATTIES ir kepti tris minutes iš kiekvienos pusės. Tada visos yra padengtas, dujų prisukamas ir cukinija mėsainiai ir vištiena yra iškeliamos į galvą dar penkias minutes. Jei pageidaujate, laikas gali būti ilgesys juos pridėti savo mėgstamą padažą - Pomidorų ir grietine.

Kotletai vištienos ir cukinijų orkaitėje

Įdaras jau aprašytą pasirinktu santykiu mėsa ir daržovėmis būdu. Jūs galite pridėti ir sūris. Kad kuriant krosnį proceso yra kaitinamas iki 180 Celsijaus temperatūros. Kepimo skardos sutepti su augaliniu aliejumi. Litų pyragai išdėstyti jį su pastebimų trūkumų - jie gali "augti" kepimo metu. Pusė orkaitėje valandą - ir mėsainiai yra paruoštas naudoti.

Beje, tuo pačiu metu su jais, galite kepti bulvių, baklažanų ratą, grybų ir paprika skiltelės. Gauti visą ir skanus pietūs.

maža paslaptis

Kartais pradedantiesiems namų šeimininkės turėti šiek tiek problemų: cukinija pyragai ir vištienos nenori nukristi iš keptuvės ir prarasti išvaizdi, gedi virėjas, nors vis dar skanu. Norėdami to išvengti, pasiduoti brutalią jėgą. Tik per kelias minutes, uždenkite indą su rankšluosčiu - ir mėsainiai bus pašalinti iš vieno gabalo ir gražiai.

Ir dar vienas receptas

Čia mes taip pat virėjas kotletai su cukinijomis ir malta vištiena orkaitėje. Šis receptas kreipsimės į tuos, kurie mėgsta tankesnis galutinį produktą - miltai yra dar toks poveikis nėra. Taip ir daržovių rekomenduojama vartoti mažiau, kažkur trečdalį masės mėsos komponentui. Ir kaip "Messenger" patariama naudoti avižiniai nuo tų, kurie yra vadinami akimirksniu. Iš vištienos kilogramas, trečdalis kilogramo cukinijos (unikalus atvejis: o ne trys, melem) ir didelis svogūnas kloti mėsmale ar trintuvu. Stiklo dribsniai zaparivat ketvirtį valandos su verdančiu vandeniu, tada pridedama prie įdaru. Jis yra varomas tuo pačiu pora kiaušinių ir prieskonių yra įvesta, kuri turi apimti druskos ir pipirų. Riebalais kepimo skardos ir ji išdėstyta grupes įdaru. Kepkite pyragai cukinijos ir vištienos bus maždaug toks pat, kaip jis pašalina ankstesnį receptą.

Virimas multivarka

Viryklė yra ne visi (ir tai atsitinka). Ir tie, kurie nebūtų atimta jo buvimas ne visada patenkintas su veikimo kokybę. Kai kurie žmonės siekia supaprastinti savo maisto ruošimui. Visi šie žmonijos kategorijos kaip įgyti multivarku rezultatą. Yra tik viena problema: rasti receptus, kurie gali būti virti jame.

Galime nuraminti nepatyrę: kotletai su cukinijomis ir malta vištiena stebuklas mašina virėjas net lengviau nei su tradiciniais instrumentais. Na, ar bent su tuo pačiu išlaidų pastangų. Pradinis svoris rengiasi pasirinkimas. Pradedantiesiems tinkamas santykis: nuo A vištienos kilogramą ketvirtį, kiek smulkintų arba nuspaudus cukinija, kiaušinį ir prieskonius. Mėsos yra suformuotas su drėgnomis rankomis, valcavimo duonos trupiniais ir kaitintų (su inversijos) ant kepimo režimu. Jei jūsų multivarka per galingas, dangtis turi būti uždarytas. Jei yra temperatūros reguliatorius atskleisti ją iki 120 laipsnių. Kiekvienoje pusėje reikės imtis dešimt minučių; aliejus labai mažu kiekiu į dubenėlį ir pilamas į pašildytą. Rezultatas: labai sultingas, aromatingas ir skanus pyragai su cukinija ir maltos vištienos, nes tai Gurmanams nieko neduokite. Nors sielos ... nežada.

garo versija

Visi žino, kad garuose gamina naudingiausią rezultatą. Ir dauguma žmonių nešdintis iš garo patiekalų beveik pašalintas: jis sako, nesavas ir ne skonis. Tačiau kotletai vištienos ir cukinijų apie pora tikrai užkariauti net išrankiausių. Pirma, jie yra labai paprasta paruošti. Antra, puoselėjamos patrauklus pluta yra lengva gauti labai greitai kepti pabaigoje (tik pusę ar net mažiau minučių per pusę). Trečia, visi įrankis išsaugoti. Ir ketvirta, tai tiesiog skanu!

Jei turite multivarka, kotletai vištienos ir garintomis cukinijomis parengtų sąlygomis nurodė, atitinkamai. Ji įjungiama savarankiškai, tai yra, jums net nereikia įdiegti laikmatis - paketą "viskas įskaičiuota". Ieško padidinti skoninės savybės - įjunkite prietaisą karšta, bet be aliejaus ir riebalų (jei įmanoma), ir turi rožinis snukis. Kraštutiniu atveju, jei dubuo keletas sukurta, galite lašas kelis lašus augalinio aliejaus. Mes papuošti, o ne virti!

Jei ne Multivarki ar garlaiviai ekonomikoje nebuvo, mes supilkite į keptuvę šiek tiek vandens ant jo padėkite metalinę kiaurasamtis, uždenkite dangčiu dizaino didesnio skersmens - ir turėti namų dvigubo katilo. Pusvalandį - ir ant stalo dieta, skanus, nors Paly produkto.

Galiausiai, mes pažymime, kad cukinijos ir vištienos pyragai yra gana tolerantiškas ir leisti už iš "kaimynų" veislės buvimą. Pavyzdžiui, patiekalas įgauna ypač aitrumas pridėdami įprastus morkos, gerai "atrodo", kai pristatė į ryžių įdaru, glamonės skonį pumpurus papildymus egzotinių vaisių ... Trumpai tariant, nebijokite eksperimentuoti - ir jūs turite puikią progą tapti virimo PIONEER!