Kaip antrą kartą pranokti Moonshine? Pakartotinas distiliavimas degtinės

Naminę degtinę - mėgstamiausia gėrimas, kuris mūsų laikais, kai specialių apribojimų savo asmeniniam naudojimui gamybos praktiškai neegzistuoja, yra varomas visi kartu ir kiekvienas (kažkodėl priminė gerai žinomą filmą Gaidai "bootleggers"). Tačiau ne visi žino, kaip užvirinti antrą kartą aplenkti, gauti tikrai stebuklingą gėrimą, švarus kaip ašara! Ir kam yra viskas, ko jums reikia, galų gale, taip pat pervachok gera gerti?

Keli klausimai

Kodėl distiliuoti Moonshine antrą kartą? Pakartotinas atsargūs distiliavimas pašalina daug nešvarumų, ir tai žymiai pagerina naminį gėrimą kokybę. Jūs praleisti visą procesą iš valandų papildomo laiko pora, tačiau rezultatas viršys visus galimus lūkesčius. Be to, viskas, ko reikia, jūs jau turite: Moonshine, žaliavos. Ir tai vykdymas gali būti taikomos beveik visose tarpinė (Pervatsch) tipų, nepriklausomai nuo žaliavų, iš kurios jis buvo sukurtas. Pakartotinas distiliavimas degtinės - dalykas yra gana paprasta, ir jei jūs turite išmokti vairuoti pirminį produktą, jūs lengvai sužinoti, kaip padaryti gėrimu ir dvigubą distiliacijos. Taip pat yra galimybė tokiu būdu patobulinti ir Moonshine, jums spirti anksčiau, nežinodamas technologiją toliau.

Iš istorijos ir teorijos tiek

Žinoma, tai yra įmanoma gaminti košė, ir gerti ją su dideliu malonumu ir sėkmės. Taigi, iš tiesų, mes padarėme anksčiau Rusijoje - ūžimas. distiliacijos metodas masė dar nebuvo įvaldę žmonės, o virti mentalą viską, kas ateina į rankas, tada gėrė. Tačiau, pasak gydytojų, naminį alų gerti dažnai yra labai žalingas. Yra pateikta ir acetono ir aldehido ir Fuzelis aliejai, ir kitų medžiagų įvairovė, iš kurių vartojimas vyksta net mirtį (jei yra daug). O jei nebūtų piktnaudžiaujama, jis vis dar yra gana blogi posūkiai.

Susmulkinkite "galvas" ir "uodegos"

Su išradimo ir įgyvendinimo metodas distiliavimo košė jau pasirodo pirmą užvirinti. Braga paverčiamas garais ir atvėsti dalį, kuri gali virkite ne 78,4 laipsnių (tai yra, iš tikrųjų, yra gėrimas etilo alkoholio). Šis produktas yra vadinamas "kūno" degtinės, o taip pat yra "galva" ir "uodega". Pirmasis - kad tai, kas ateina iš mašinos nuo pat pradžių. Anksčiau ši frakcija buvo laikoma labiausiai plakimas Smegenų ir labai mylimas žmonių. Tačiau, jei jums atrodo, kas tai yra dalis? Galva susideda iš acetono dauguma. Tas faktas, kad acetonas virimo temperatūra daug mažesnė - 56,2 laipsniai Celsijaus. Taigi jis išeina iš aparatą. Žinoma, tokie pervach nukentėjo ant galvos, bet normalūs žmonės negerkite acetono! Uodega, priešingai, sudaro daugiausia fuzelių. Jie turi virimo temperatūra aukštesnė nei, kad geriamojo alkoholio - daugiau nei 80 laipsnių. Todėl šie gyvatės išeiti iš Moonshine paskutiniame žingsnyje. Tai jovalas taip pat nerekomenduojama gerti, net labiausiai kraštutiniais atvejais.

Kodėl tai yra pageidautina antrą distiliuoti?

Reikalingas alkoholio yra per vidurį, tai vienas turi pašalinti. Kaip tai padaryti? Labai gera padėti įprastą termometrą, kuris turi būti įrengtas su prietaisu. Tada jūs tikriausiai jau žinote, ką skysčio temperatūra išeina, ir nutraukė "uodegas" laiko, ir "galva". Bet vis tiek neįmanoma smulkiai supjaustyti, pavyzdžiui, galvos, visa tai, kad paskutinis. Bet acetono tiek į gėrimą, bet veržtis kūną, ir tai nėra gerai. Taigi, šiam tikslui ir reikia Moonshine distiliuojant antrą kartą. Klysta dėl kilnių namų gėrimų acetonu ir Fuzelis aliejų (atsiradę dėl nepilno karpymas rezultatas) buvimą. Taigi jis pagamino antrą kartą produktas tampa daug švaresnis.

Palaipsniui atstumų Moonshine

Taigi, jūs jau prasidėjo kūną. Taip pat pasirinkta jumis mėnesiena konstrukcija. Iš esmės, nieko nėra techniškai būtina, tik vanduo. Tinkamas būdas dukart distiliuoto degtinės apima keletą etapų. Kiekvienas iš jų, žinoma, svarbi gerai, kokybės produkto gamybai.

praskiedimas vandeniu

Prieš antrą kartą lenkimo užvirinti, pirmiausia turi būti skiedžiamas švarus (yra galimybė pavasarį) kambario temperatūros vandenyje. Vanduo yra kietas. Ji turi būti pridėta, maišant, iki 40%. Tai daroma daugiausia kalbant apie saugumą. Per stiprus skystis distiliuotas, tai gali sukelti iš Moonshine ugnies. Jis taip pat turi gerą ganyklą (pirmosios) labai tvirtą ryšį su fuzelių. Skiedžiant užvirinti vandenį, mes į tai dalinai sunaikinta. Jei ne, tada distiliuojant Moonshine antrą kartą nebus norimą sėkmę. Taip, praskiedžiamas vandeniu ir maišomas tol, kol akivaizdaus homogeniškumo. Mišinys, kad mutnela, rekomenduojama specialistai bootleggers užvirinti išpiltas į vandenį. Jei daryti priešingai, kaip taisyklė, paaiškėja mutnyak.

toliau gryninimo

Galbūt jūs jau išvalėte nuverstas pirmiausia užvirinti bet kokį žinomą kelią jums. Bet ne per daug tingus, kad tai padaryti dar kartą, pavyzdžiui, mangano. Šiuo tikslu mes paimti tris gramų miltelių ir praskiestas su karšto vandens stiklo, kad visiškai ištirptų. Gautas skystis yra būtina pilti į praskiesta degtinės, išmaišyti ir palikti 15 minučių. Po - Apipilti didelis soda ir druską ir maišykite dar kartą. Mes suteikiame vėl reikalavo porą valandų. Pabaigoje mes filtruoti mišinį per filtrą (gali būti pagaminti iš medvilnės ir tinklelius sulankstyti į keletą sluoksnių). Ir iš šio skysčio toliau dar vaisingas darbas.

distiliacija

Kaip antrą kartą pranokti Moonshine? pats procesas yra ne daug tiems, kurie kažkada buvo naudojamas Moonshine kompleksas. Praktiškai nėra jokio skirtumo iš pirminės distiliacijos. Taigi, sumažinti maždaug 20 laipsnių tvirtovę, į nedegių pora, ir pradėti distiliavimą. Su termometru pritaikytą aparatą, stebėti prie išėjimo temperatūrą (žr, kaip nustatyti jų žalingą šalutinį temperatūrą). Ji yra svarbu atskirti į frakcijas, kuri teka į rezervuarą. Pirmasis 10 procentų rekomenduojamos išvesties supjaustyti. Po maždaug 80% - labiausiai tai, ko mums reikia. Išleidimą alkoholio, kol laipsnis yra sumažinta iki 45 (spiritometrų yra matavimo). Likusi dalis iš pat rinkti ir naudoti ateityje naminį alų. Taigi, kyla klausimas, kaip antrą kartą pranokti užvirinti bus išspręsta, ir yra gautas atsakymas. Naudoti dvigubos kontrolės (spiritometrų ir termometras) gaunamas pakankamai tiksliai iškirpti nereikalingas duoti tikrai švarus gėrimas. Cheminė analizė užvirinti rodo, kad acetono ir fuzelių it turinys yra praktiškai sumažintas iki nulio. Ir jei jūs norite naudoti šį namų degtinę su minimalia rizika sveikatai, tada tiesiog reikia žinoti, kaip padaryti, kad du kartus distiliuotas degtinę. Ir pagaliau, kai subtilybes ir gudrybes iš patyrusių meistrų alaus.

Keli patarimai: kaip užvirinti antrą kartą aplenkti?

Atrodo, kad būti gana paprastas procesas, kuris nereikalauja specialaus techninį mokymą. Tačiau pastebite, kad kai kuriose dvigubo Moonshine gauta skanus, o kiti - ne, ką (ar veikiau, ar ne). Galbūt jums pasakyti, kad visa tai slapta šeimos receptas perduodamas iš kartos į kartą. O, sakau, tiksliai užvirinti negalės vairuoti, vistiek. Visa tai yra teisinga, bet ne 100%. Žinoma, taip pat yra keletas receptų iš originalaus gamybos gėrimo šeimos, tačiau yra mažai niuansų, kad jūs turite žinoti, kad kiekvienas galėtų gerinti savo produktų kokybę. Pabandykime šiek tiek juos išslaptinti.

1. Matyti visi prieskoniai, kad antrinio distiliavimui yra labai svarbu vandens kokybė. Kuo jis didesnis, tuo skanesnis užvirinti. Kai kurie net naudoti gauti norimą rezultatą struktūrines, Atitirpinę, deguonimi prisotinto vandens arba elektronus. Mes nieko prieš šias idėjas. Jis pastebėjo, kad vanduo iš įprastinių kranu, pavyzdžiui, ir vandenį iš kalnų upelio ar pavasarį - du dideli skirtumai. Be struktūrinio vandens (pvz, tirpti), labai geros pertraukos priemaišos turėjo laiko su juo būtų susisiekiama su alkoholiu. Todėl, naudoti mineralinio vandens ar išvalytas (skanus) vandens, bet kuriuo atveju, o ne virti.
2. Praskiesti pirminę produkto vandenį, prieš užvirinti aplenkti antrą kartą būtiną iki mažiau nei 20% stiprumo. Idealiai paprastai yra 15 plius natūralus vanduo aukščiausios kokybės. Tada dukart užvirinti iš labai skanus. Vandens ištirps nešvarumus, kad eiti į "galvą" ir "uodega" ir labai "kūno" gėrimo bus kristalinės ir malonus skonis ir kvapas.
3. Naudokite visus turimus metodus tolesniam gryninimui prieš lenkiant užvirinti antrą kartą. Labai geras, o aktyvuotos anglies. Visi žino apie jo savybes esant apsinuodijimo žmogaus kūno. Jis pašalina kenksmingas medžiagas, jas susiejant. Tai atsitinka su užvirinti, kuriame teršalus. Bet meistrai vis dėlto patariama pirmiausia reikia atskiesti, o tada toliau gryninamas. Ir tai yra ne mažiau kaip logiškai Vandens ištirpsta nešvarumus naikina jų ryšį su molekuliniu lygiu, alkoholio, ir juos jungia anglies ir išėjimus iš paruošto žaliava pakartotinai distiliuoti.

Taigi, naudokite šiuos patarimus dėl dvigubo gamybos gerti užvirinti ir tikrai įtikti svečiams, kurie atvyko į festivalį!