Ėsdinimo agurkai. Receptai iš Vokietijos.

Kiekviena moteris tikisi, kad derliaus nuėmimo metu, palepinti savo artimuosius su skanus naujų detalių. Vasaros ir patraukli pabaiga, ateina laikas derliaus norite daugiau ir sutaupyti iki žiemos. Tas faktas, kad rogės yra būtina parengti daug namų šeimininkės žino, iš pirmų rankų vasaros, todėl tik sugeba apsisukti viryklė, o žiemą tai bus įmanoma visiškai įsitraukti visos šios gausos. Kiekviena šeimininkė žino daug įvairių paslapčių, kurios leis jį sukurti tikrą kulinarinius šedevrus, nors tai gali būti pasaulyje lengviau nei ėsdinimo agurkai. Canning receptai šio daržovių gali būti lengvai rasti bet kucharską, tačiau yra būdų, kad nėra gerai žinomas šeimininkės rate, tačiau, nepaisant to, suteikia puikių rezultatų.

Receptai marinuoti agurkai vokiečių kalba yra labai lengva gaminti, o rezultatas yra stulbinantis. Agurkai yra gauti žalia ir traškus, o skonis ... Tiesiog Yum! Pirmiausia jums reikia pasiruošti agurkai. Jie turi būti sultinga, žalia, tiesiog apiplėšti iš sodo, ne daugiau nei 10 cm ilgio, taip pat Žaliųjų turėtų būti švieži, nupeštos iš sodo arba, kraštutiniais atvejais, perkami rinkoje. Tuo trijų litrų stiklainį reikia šiek tiek mažiau nei du kilogramus agurkų (jei vartojate litro stiklainius, agurkai geriau imtis labai mažas). Prieskonių remiasi trijų litrų stiklainį užtrukti 2-3 skėtis krapai, 1 vnt krienai, 6-8 pipirų, 1 galvutę česnako, vyšnių ir juodųjų serbentų lapus.

Agurkai pageidautina įsiurbti 2-3 valandas šaltame vandenyje, po to kruopščiai skalaujami kiekviena tuščiaviduris naudojant minkštą audeklą pašalinti visus prilipusi nešvarumus. Tuo sukrauti skardinėms sterilizuoti žolelių ir prieskonių, ir tada sandariai sukrauti agurkų apačioje, pridėta 3 teaspoonfuls druska 3 šaukštus cukraus ir 130 gramų acto. Gauti skanių žalia agurkai, svarbu nekeisti receptą ir padaryti viską, kaip parašyta aukščiau. Tada prasideda faktinius ėsdinimo agurkai. Receptai nustatyti supilkite į bankų sūrymu, bet mes Įprasta Užpildykite agurkai su šaltu vandeniu iš čiaupo. Tuo, kad yra iš Vokietijos receptą, kad ėsdinimo agurkai nereikalauja karšto sūrymo ir ilgai termiškai apdorojant grožį.

Bankai su agurkais dedami į šalto vandens puodą ir užvirinti ant mažos ugnies. Be abejo, kiekviena šeima turi savo keptuvę šiam tikslui ir virkite kiekvienas iš jų bus skirtingi, todėl kaip tik puode užvirinkite vandenį - į dvi arba tris minutes, galite pašalinti stiklainį ir pasukite raktą. Čia yra greitas ėsdinimo agurkai. Receptai toks planas buvo importuota iš Vokietijos ir niekada kas dar nepamiršo - agurkai žalias ir traškus. Bankai valcavimo apversta dangtelį žemyn ir susivynioti šiltą antklodę naktį. Tokie agurkai gali stovėti visą žiemą kambario temperatūra be prarasti apetito stokos ir lieka žalios ir traškios.

Nesijaudinkite, kad mažai virtų agurkų - vėliau jie bus pasiekti reikiamą standartą banke. Jūs pasirodyti skanus marinuoti agurkai, receptas, kuris bus paprašyti visų giminių ir pažįstamų. Taigi šalta metodas gali būti atliekamas ne tik ėsdinimo agurkai. Receptai Marinuota cukinija, moliūgai, ir net kalafiorai šaltą būdą, kaip rasti kucharskie apdairios vokiečiai. Norėdami gauti skanus ir kokybiškas derliaus daržovių žiemai, turite griežtai laikytis receptą ir padidinti terminio apdorojimo produktus. Tik tada jūsų agurkai gali žali ir traškūs, skvošas - skanu, šukutės - gražus ir žiediniai kopūstai - sultingas ir naudinga.