Citrinų sūrio pyragas: paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis

Nepaisant didelio kaloringumo, sūrio gali būti klasifikuojami kaip naudingiausių desertai. Pagrindiniai plius "sūris" gydo - didelis baltymų kiekis raumenų augimo ir citrinos sūrio, dėka jame esančių vitamino C, taip pat suteikia papildomą imunitetą apsaugą nuo virusų per peršalimo.

Pasirengimas citrinos sūrio su varške

Tortas remiantis minkštas varškės su citrinos kurdų reiškia idealus derinys sočiojo spalvą ir skonį į desertas.

Parengti šį skanus gydyti gali būti net namie. Norėdami tai padaryti, jūs turite laikytis tokia eilės tvarka:

1. Minkštas sviestas (90 g) šlifuoti miltai (160 g) trupiniai. Turėčiau pridurti, 1 kiaušinis ir cukrus (2 šaukštai. Šaukštai) ir minkyti tešlą. Formuoti jį į kamuolį, suvyniokite į foliją ir išsiųsti ją į šaldytuvą pusvalandį.
2. Cukraus (130 g) ir kiaušinių tryniai (3 vnt.), Sumaišoma, įpilama citrinos sulčių, įdėti ant viryklės ir virkite virš mažos ugnies, vis pamaišant. Citrinų Kurdų turėtų stipriai varva nuo šaukšto, paliekant takas. Tada jums reikia įdėti sviestą (60 g), lustų citrinos žievelės ir sumaišoma. Priveržkite plokštelę su kurdų viršų folija ir siųsti į šaldytuvą.
3. Paimkite tešlą tolygiai išlyginamas ranką palei forma apačioje ir siųsti jį į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 13 minučių.
4. 2 Beat kiaušinių ir cukraus (200 g), pridėti sūrio (400 g) ir tepamą sūrį (280 g), kiaušinių baltymai kiaušinių (3 vnt.), Valgomasis krakmolo šaukšto ir vanilės pagal skonį. Virti užpilai įdėti į aušinamas torto. Kepkite 175 laipsnių 5 minutes ir tada 140 laipsnių vis dar 1 val.
5. Paruošta citrinų varškė varškės supilkite citrinos kurd, gerai atvėsti ir padėkite į šaldytuvą ne mažiau nei 6 valandas. Kiek vėliau, desertas gali būti patiekiamas su arbatos ar kavos.

Citrinų sūrio pyragas be kepimo

Parengti šį pyragą nereikia orkaitę, tik viryklė ir šaldytuvas. Bet tai desertas Pasirodo, ne mažiau skanus ir rafinuotas, nei pateikti ankstesniame recepte.

Pirmiausia jums reikia paruošti pyrago pagrindą ar šaltą pyragą. Šiuo tikslu, išlydyti sviestą (130 g) ir tada supilkite jį ant susmulkintų slapukus trupiniai (250 g). Sujungti rankas ingredientų, kad susidarytų minkštą tešlą. Platinti ją išilgai forma apačioje ir siųsti į šaldiklį 17 minučių, atvėsinti tortą.

Dabar galite pradėti rengti įdarą. Iš vandens (80 ml) ir cukraus (160 g), kad storio sirupo. Po to, plakti kiaušinių tryniai su mikseriu ir supilkite juos į ploną srautas sirupo. Toliau plaka ant, kol mišinys tampa lengvas ir purus. Tai turėtų padidinti apimtis perpus. 50 ml vandens, kad ištirptų želatinos miltelių (150 g). Grietinėlės sūris ( "Filadelfija"), derinti su citrinų sultimis ir žievelėmis, tada pridėkite į patinę želatinos masę. Sujungti su trynio varškės su maišykle, tada pridėti kremą (plakta) ir maišykite dar kartą silikono mentele.

Tą varškės-grietinėlės įdaro ant torto ir pertvarkyti citrinų sūrio į 8 valandas šaldytuve. Pateikdami papuošti desertą su šviežiomis uogomis.

Receptų citrinos sūrio su meringue

Dėl bazinės arba desertas tortas tai taip pat reikia sausainiai (220 g) ir tirpintu sviestu (120 g). Kilęs iš šių ingredientų, masė yra paskirstyta išilgai apačioje ir aplink padalintos forma pusių ir eina į šaldytuvą pusę valandos.

Giliai indų plakti maišytuvas 600 g sūrio "Philadelphia", kiaušinių trynių (4 vnt.), Cukrus (120 g), pieno (100 ml). Tada pridėti sulčių ir citrinų žievelėmis 1, krakmolo (50 g) ir grietinėlė (100 ml). Ne sustabdyti Pēršana dar 5 minutes. Pasirengę įdėti kremą esant Korzh formos ir siųsti jį į įkaitintą 175 laipsnių orkaitėje 1 valandą.

Šiuo metu paruošti meringue. Pirmasis virinama sirupas 120 ml vandens ir 250 g cukraus. Tada, tačiau kiaušinių baltymus su citrinos sultimis, ir plonas srautas pilti jame esantiems sirupo. Sodrus baltymų masė atsigulė ant viršaus citrinos sūrio. Siųsti formą su desertu, įkaitintą iki 250 laipsnių orkaitėje dar 7 minutes.

Citrinų sūrio pyragas su kepimo

Tai skanus tortas, padengta ryškiai geltonos glazūra, būtinai pakelti nuotaiką net debesuotą dieną. Technologijos paruošimo maisto yra panašių ankstesnių receptas žingsnius.

Pirmiausia iš nesaldinti 2½ puodeliai krekingo pyragas, 100 ml sviesto ir cukraus (50 g). Gautą masę pasiskirsto forma ir siunčiami į šaldytuvą pusę valandos.

Šiuo metu jums reikia parengti grietinėlės sūrio (700 g) ir kiaušinių kremas (3 vnt.), Cukrus (1 ½ puodelius), citrinų sultys (3 šaukštai. Šaukštai) ir žievelės (1 h. Spoon). Įveikti visus su mikseriu iki purumo masės ingredientus. Dalintis sviestas grietinėlė pyragas ant atšaldytos ir išsiuntė į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 35 minučių.

Per šį laiką jūs turite virėjas kremo (0,5 litro), cukrus (3 šaukštai. Šaukštai) ir vanilinas kremą. Gatavas ir atšaldomas sūrio įdėti grietinę ir išsiųskite formą į orkaitę dar 10 minučių. Po tam tikro laiko, ištraukite Sernik iš orkaitės ir atvėsinkite.

Paruoškite glazūrą vandens (½ puodelio vandens), cukrų (½ puodelio), kukurūzų krakmolas (1 šaukštas. Šaukštas su skaidrės) ir citrinos sultys (2 šaukštai. Šaukštai). Atneškite troškinkite, kad skaudės ir virkite 3 minutes. Cool.

Aušinamas glazūra užpilama šaltu citrinos sūrio. Po to, siųsti desertas į kitam 4:00 šaldytuvas.

Paruošimas, citrinų rūgštis sūrio

Kaip ir ankstesniais receptus, virimo goodies šiame įgyvendinimo variante taip pat pradedamas torto (bazinės). Šio sausainio trupiniai (susmulkinti sausainiai) ir nafta sujungti į vieną masės, klojama ant formos apačioje ir siunčiami į šaldytuvą.

Pildymo jums reikia imtis 5 lapai želatinos ir pamerkti į vandenį. Šilumos 75 ml grietinėlės, nusausinti vandenį iš želatinos ir pridėti jį į šiltą kremą, kad visiškai ištirptų. Likusieji 300 ml plakta į grietinėlės pūkuotas masės. Grietinėlės sūris "Filadelfija" (280 g) kartu su miltinio cukraus (100 g), įpilkite citrinos sulčių (2 vnt.) Ir kalkių įkarštis, želatina ir šluotelė visus ingredientus kartu. Švelniai pristatyti grietinėlės plaktos grietinėlės.

Dalytis kreminės masės tuo atšaldytos torto. Citrinų-kalkių sūrio kaip pageidaujama gali būti papuoštas su džiovintų citrusinių vaisių. Tada būtina siųsti šalčio mažiausiai 6 valandas.

Citrinų sūrio pyragas: receptas multivarka

Pyragas su citrinos skonio, gali būti virti multivarka. Norėdami tai padaryti, jums reikia padaryti, bet iš mėgstamiausių receptų torto iš tešlos ir skanus varškės įdaru vieną. Įdėti į analogišką seka Multivarki dubenį ir kepkite 50 minučių po to, kai nustatant režimo "Kepimas". Prieš patiekdami Sernik reikia gerą Chill bent 6 valandas.