Baras "Менделеев" (Maskva): apžvalgos

Originalus baras "Mendelejevas" priklauso uždarų institucijų kategorijai. Autoriaus kokteilių kortelėje jis rengia nuostabius gėrimus. Institutas, kurio interjeras yra viduramžių senovėje ir unikalus šaltinis, yra paslėptas tam tikro slėpinio galaktika.

Čia valdo skysčių magija, kurią profesionalūs barmenai maišia į išskirtinius kokteilius. Unikali institucija, kaip ir kitos Maskvoje esančios barai, yra verta konkuruoti su daugybe didmiesčių restoranų.

Mendelejevo bare vieta

Baras "savo" - madinga vieta. Jo adresas: Maskva, Petrova 20-1 (tiksliau, 20/1). Pasirenkant įstaigą ant ženklo yra laiko švaistymas. Tai tiesiog nėra. Tačiau juostoje, priešingai "Probusinessbank", yra kita įstaiga su ženklu - miniatiūrine kinija makaronai "Lucky Noodles". Tie, kurie nori patekti į įstaigą, eidami į mažą kinų kavinę, Mendelejevo boką negali iškart rasti. Įėjimas į jį yra padengtas paslaptingos juodos užuolaidos.

Už šio lakoniškos užuolaidos, gilaus rūsio kambario žarnose, baro, prisotinto slapto atmosferos ir savotiško kulto, yra už šio. Svečiams prie įėjimo patenkama saugumu. Norėdami įsiskverbti į uždarą bendruomenę, tik tam tikros būsenos žmonės atitinka veido kontrolės reikalavimus.

Mendelejevo bare svečiai

Pažvelgusios progresyvios prigimties, kurie mėgsta sėkmę, mano, kad Mendelejevo baras yra meca, malonios pramogos vieta ir intelektualus bendravimas su panašaus išsilavinimo žmonėmis ir panašiais interesais. Estetai, kūrybinė inteligentija ir "Skolkovo" mokslininkai guli čia. Intelektualai ir emigrantai, norintys pailsėti institucijoje. Tai buvo menininkų ir diplomatų skonis.

Didžioji dalis viešbučio svečių yra ryškūs reguliariai, kurie palaiko juokingą dvasią, kuri karaliauja barą. Čia yra spalvingi žmonės, filosofuojantys stiklo autoriaus kokteilį, kurį sukūrė magas-barmenai, mėgaujantys išskirtinės muzikos garsais.

Institucijos bruožai

Maskvos baras "Mendelejevas" yra prabangus vieta, kur vyksta literatūros skaitymai ir dvasingumo sesijos , jie atstovauja įkvepiančių meno projektų. Kiekvieną ketvirtį institucijoje skamba puikūs jazz muzika. Šeštadienį svečiai apšviesti švytinčiame šokių aikštelėje, įrengtame atskirame kambaryje su scenine. Baro savininkų fantazija yra neišsenkanti, jie informuoja rinkimus apie intriguojančius įvykius, uždarų pranešimų siuntimą.

Bare, kiekviena detalė padeda išsaugoti unikalų "namų" mikroklimatą, jaukumą ir komfortą. Maskvos visuomenė "Mendelejevo" barą išdėstė kaip kokteilių partiją. Pirmasis dalykas, kuris pritraukia daugelio svečių dėmesį, - patrauklūs barmenų gudrybės.

Baro kokteilio žemėlapis yra vertinamas lankytojų. Juostelėje šalia nepriekaištingos gėrimų nuotraukos ne tik šviečia jo originalus receptas, bet ir maža legenda, atspindinti unikalų mišinį su magišku skoniu. Pavyzdžiui, tai: paaiškėja, kad Toulouse-Lautrec naudojo nendrą kaip mini barą. Jo žarnyne nuolat laikomas absentas kiekis.

Bare profesionaliai sudaryta kokteilių kortelių asortimentas. Darbuotojai rengia esencijas, sirupus, sultis ir gėrimų likerius. Iš šio turto priešais visuomene, kad tikri specialistai rengia dieviškus autoriaus kokteilius.

Virtuvės savybės

Be nuostabių kokteilių "Mendeleev" bare siūlomi lengvi, skanūs visos Azijos virtuvės valgiai. Čia jie yra pasimėgauti neįtikėtinai skaniais "dim-samami" su krabais, krevetėmis ir kiauliena. Siūlyk patirti palaimą valgydami pica su neįprastais ančių, chalopeno pipirų, salyklo ir padažo "khoysino" arba aštriais vištienos sparneliais, žiedučių ir česnakų. Iš čia sunku pasitraukti, negėrę soshimų, kuris patiekiamas su puikiais padažais.

Svečiai dažnai užsako maistą, kurio paruošimui virėjai naudoja japonų grotelę "robat". Jie mėgsta rūkytą ungurių, pagardintą saldžiais sojos pupelėmis, paprašykite juodos menkės apelsino miso padaže. Tarp lankytojų yra ančių krūmų gerbėjai (mėsos skonį pagerina "Char-su" padažas). Taip pat yra tų, kurie negali atsisakyti sau malonumo mėgautis puikiais keptais kepsniais pagal įvairias technologijas.

Baro interjeras

Originalūs barai Maskvoje skirti interjero stiliui. Menedlejevo bare interjero dizaino elegantiškos prancūzų dekadencijos pastabos yra lengvai skaitomos. Institucijos interjeras, kaip mozaika, yra surenkamas į gabalus. Baro salės dekoruotos su sunkiais kristalų šviestuvais, žvakėmis, masyviais baru, staliukais ir ekranais.

Šie dalykai, pagaminti "Shinoiser" stiliaus, buvo specialiai ieškomi Paryžiaus blusų rinkose. Prabangus senovinis baldas puikiai sumaišomas su mažomis senovinėmis XIX-XX a. Epochų plytų arkomis, žiūrint į "tinkuotas" vietas gipsu.

"Boudoir" salė atvirai panaši į 19 a. Bažnyčią. Jo atmosfera primena Tulūzos-Lautreko, Verlino ir kitų legendinių Paryžiaus alkoholikų ir absento gerbėjų mintis. Ir vaizduotėje, nuotraukos, susijusios su paslaptingos cheminės laboratorijos, kurioje jie bandė atidaryti receptą, norint gauti filosofo akmenį, paslydo.

Tiesą sakant, laboratorija buvo sumušta mažiausiomis detalėmis, išsibarsčiusi visą rūsį skliautinėmis lubomis ir arkomis. Čia ir ten esančioje įstaigoje susiduriate su brėžiniais, kūgiais ir keptais. Barmenai, sumanūs žaisdami akiniais, vyno taurėmis, skustuvais, vamzdeliais ir kitais požymiais, yra kaip paslaptingi alchemikai, žinantys miraculous elixirs receptus.

Atsiliepimai apie barą "Mendelejevas"

Įmonė turi gerą reputaciją, ji yra laikoma puiki vieta atsipalaiduoti. Pasak svečių, "Mendelejevo" baras siūlo puikų kokteilių kortelę. Tai nuostabus interjeras ir apylinkės, nepriekaištingos paslaugos. Visi kokteiliai meniu iš pradžių aprašyti viduramžių receptų stiliaus, kuris vilioja.

Įstaigos prižiūrėtojai ir barmenai yra tikri profesionalai. Jie paima gėrimus vienam ar dviem. Jie turi 2-3 patarimus suprasti. Pakanka paprašyti ką nors saldaus, be rūgšties ir su uogų viršuje, nes jūs pateiksite kokteilį į stiklą nuostabiu skonio ekstravagancija.

Trūkumai apima veido kontrolės ir aukštų kainų perėjimą - vidutinė kokteilio kaina 500-600 rublių. Vienas vakarinio poilsio bare kainuoja ne mažiau kaip 5000-6000 rublių. Tačiau pasirinkti visą užsakytą užstatą net tokiomis didelėmis kainomis vakare beveik neįmanoma. Naudodamas nepanaudotą indėlį, darbuotojai kompensuoja pusiausvyrą, atsipalaidavę, pavyzdžiui, brangus šampano butelis.