Restoranas "Fazenda" Sankt Peterburge - malonus poilsis visai šeimai

Šį nedidelį straipsnį mes skirsime neįprastą vietą šiaurinėje sostinėje - restorane "Fazenda". Mes atidžiai apsvarstysime instituciją, atliksime apžvalgų, interjero, meniu, funkcijų ir daug daugiau. Pasiruošę? Tada mes pradedame!

Bendra informacija

2012 m. Gruodžio 7 d. Neva mieste, restorane "Fazenda", įsikūrusiame šeimos restorane, buvo atidaryta 1 Kultūros prospektas, trečiame "Rodeo Shopping and Entertainment Center" aukšte. Ir nuo pirmųjų dienų buvau labai populiarus ir mylimas tarp artimiausio rajono gyventojų ir prekybos centro lankytojų.

Interjero dizainas

Miesto miegamajame yra restoranas "Fazenda", kuris, pasak daugelio lankytojų, yra didelis pliusas. Net ir pažodžiui, prieš keletą metų, norėdami "išeiti į žmones" ir "sekuliariai" suplanuoti vakarienę restorane, iš anksto reikėjo užsisakyti stalą pasirinktoje institucijoje, ir greičiausiai jūs turėjote eiti į miesto centrą, o tai ne visada yra patogu. Tačiau laikui bėgant ir miego vietose buvo atidarytos jaukios, stilingos, malonios kavinės ir restoranai, už prieinamą kainą ir skanius patiekalus.

Viena iš šių vietų buvo "Fazenda" - restoranas ("Rodeo Drive"), kuris kasdien malonina svečius.

Įmonės interjeras suprojektuotas elegantišku stiliumi šiltos smėlio spalvos tonais, kurio medinis apdaila yra griežta klasika ir labai primena jaukią, gerai prižiūrimą vila ar kaimo namą, nes paties pati restorano pavadinimas kalba apie save. Iš didžiųjų panoraminių langų atsiveria nuostabus vaizdas į miestą, ypač įspūdingas, jis atrodo tamsoje, kai įsijungia žiburiai ir žiburiai.

Bendras restorano plotas paprastai yra suskirstytas į tris saleles masyviomis medinėmis lentynomis, ant kurių kūrybiškai sutrikdytos knygos, vyno buteliai, dekoratyvinės dėžės su daržovėmis ir vaisiais, virduliai, porcelianinės kiaulės ir vištos, ir daug daugiau. Tai dar labiau sustiprina įspūdį, kad nesate viename iš didžiausių megacitų, bet jaukiame name miško pakraštyje.

Pirmasis kambarys - baras, stalai yra išilgai ilgo baro stalo. Antrasis kambarys yra panoraminis, su didžiuliais pilno ilgio langais ir dizainerio stiklo intarpais ant lubų arkų. Ir trečia yra mažiausia ir labiausiai nuotaikinga salė rūkantiems, ten yra tik 10-15 stalų. Bendras restorano plotas yra apie 100 vietų.

Kaip ten patekti?

Kadangi restoranas yra TC "Rodeo Drive" pastate, logiška manyti, kad šalia jo yra erdvi automobilių stovėjimo aikštelė, kurioje gali tilpti daugiau nei keliasdešimt automobilių, taigi nėra jokių klausimų apie tai, kur palikti automobilį svečiams, atvykstantiems į restoraną savo transportu .

Šiaurės apylinkės gyventojai Sankt Peterburge dažniausiai patenka į restoraną pėsčiomis ar automobiliu, o tiems, kurie gyvena toli nuo prekybos centro, lengvai pasieksite viešuoju transportu.

Darbo laikas

Restoranas "Fazenda" dirba kasdien. Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio nuo dvylikos iki dvylikos nakties, penktadienį ir šeštadienį nuo dvylikos iki dviejų valandų ryto.

Virtuvė baigiasi apie pusvalandį, kol restoranas užsidaro.

Virtuvė

Restoranas Fazenda (Sankt Peterburgas) teisėtai didžiuojasi virtuvės viršininku Maxim Tvogorov - žmogumi ir profesionalu, gerai žinomu dirbti restorano grupėje "Global Point Family" ir projekte "Funky Kitchen".

Dėl puikių Maximo autorių idėjų ir jo didelio susidomėjimo ekologiškų produktų produktais restorano meniu gali pasigirti neįprastų patiekalų, atitinkančių pagrindines sveikos ir tinkamos mitybos taisykles.

Taip pat "Fazenda" aktyviai praktikavo "komplimentus iš virėjo". Jūs netgi galite pasakyti, kad čia yra įprasta praktika. Restorano svečiai visada yra labai gilesni ir maloniai nustebinti.

Restorano meniu daugiausia yra europietiškos ir itališkos virtuvės patiekalai, taip pat patiekalai, paruošti pagal originalų autoriaus virto receptus.

Restoranas "Fazenda" (meniu)

1) šaltos pradedantiesiems:

• Vinaigrette;
• Totoriai iš norvegų lašišos;
• Naminis kumpis;
• Sūrio gardumynai.

2) Karštieji starteriai:

• Kepti runkeliai su ožkos sūriu;
• "Julienne" su vištiena po minkšta tešla;
• Baklažanai su mozzarella;
• Šaverma "Fazenda" (vištienos filė su prieskoniais "Pita" duona, šviežios daržovės, grietinės padažas).

3) Salotos:

• Tataki su lašiša;
• Šiltos salotos su vištienos kepenimis, jaunomis bulvėmis ir porto padažu;
• Arugula su tigrinėmis krevetėmis;
• Olivier su veršienos liežuviu ir kepta jautiena.

4) Sriubos:

• Moliūgų krevečių sriuba duona;
• Grybų sriuba;
• Sriuba su jūros gėrybėmis;
• Ūkių sriuba.

5) karštas (mėsa):

• Kepta vištienos krūtinė su keptais runkeliais;
• Naminiai vištienos kotletai;
• Triušio kojė su kopūstine pyraga;
• Kepsnys filė mignon.

6) karštas (žuvis):

• Filė Dorado su burokėliais, orientuoto stiliaus;
• Šamų žuvies filė vyno padaže;
• Garuotos kepsnys;
• Kepta plekšnė.

7) Įvairūs šoniniai indai.

8) Įklijuoti:

• "Fusilli" su šonine ir grybais;
• Penne acematchana;
• Tagliatelle su triušiu;
• Spagečiai su jūros gėrybėmis.

9) Risotto:

• Risotto su vištienos kepenimis ir moliūgiais;
• Burokėlio risotto su tunais;
• Risotto su kiaulienos grybais;
• Citrininis risottas su lašiša.

10) picos:

• Pepperoni pica;
• Pica "Barbecue";
• Pix-focaccia;
• Pica "Fungi di Parma".

11) Sushi, ritiniai, sashimi.

12) Desertai:

• "Fazenda" ekskluarai;
• Trijų meringų;
• Klasikinis kruopas;
• Bananų šarlotas su vaniliniu ledais;
• Napoleono pyragas su prancūzišku kremu;
• Įvairūs makaronai.

13) Kokteiliai ir tinktūros:

• Putojantis "Sangria";
• Tinktūros "Erofeech";
• Gėlių vynas;
• "Margarita";
• Tinktūra "Razumovka".

14) Įvairios arbatos, kavos, karšto šokolado, supakuoti ir šviežiai spaustos sultys.

Pateiktame pavyzdiniame meniu yra ne visi patiekalų, kuriuos galite išbandyti restorane "Fazenda", sąrašas. Natūralu, kad meniu periodiškai keičiasi, yra atnaujinamas, neįtraukiami mažiausiai populiarūs patiekalai ir pridedami nauji. Kažkas restorano lankytojams yra labai panašus, šiek tiek mažiau, natūralu. Kaip gerai žinomas sakinys sako: "Nėra jokių kompozitorių skonio ir spalvos".

Kaljanas meniu

Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį į unikalų restorano "Fazenda" pasiūlymą - didžiulį pasirinkimą iš įvairių kaljanų. Restorane yra net atskira "Kaljanų meniu":

1) Kalcio ant vaisių dubenėlio: ant greipfrutų, ant pomelo, ant ananasų.

Kiekviena rūšis gali būti virti vandenyje, pienas, vynas, šampanas, konjakas, sultys ar švieži. Tokių kaljanų kaina svyruoja nuo 2000 iki 4200 rublių.

2) firminiai kaljukai:

Arabica, Mohitos, Braškių džiaugsmas, Angel's share, Vyšnių Punch, Paukščių takas, Geisha, Chocolate Delight, Karšta saulė, Kubos paplūdimys, Ugnies gėlė "," Berry Caprice "," Mirage "," Sun Valley "," Tropinis švelnumas "," Kavos pagunda "," Sweet Fantasy "," Barbaris "," Laimanchello ".

Vaikams

"Fazenda" pozicija yra šeimos restoranas. Kavinė "Fazenda" tam tikru būdu yra rojus vaikams.

Jauniems svečiams specialiame vaikų meniu tiekiami ekologiški žemės ūkio produktai.

Meniu yra originalus ir skoningas. Vaikai bus labai suinteresuoti tai mokytis:

• Salotos: "Pieškite, ką triušis pakėlė sode savo pačių salotoms";
• Sriubos: "Nusipirkti didžiausių sriubų mėgėjams";
• Makaronai ir picos: "Išrasti ir paruošti naujas makaronų formas" ir "Paimkite picą";
• Karštas: "Kas iš katės šiandien valgys žuvis vakarienei ir pakvies savo draugus aplankyti";
• Desertai: "Karlas yra saldus dantis. Atkreipkite dėmesį į tai, kokius desertus jis svajoja. "

Restorano teritorijoje yra ypatinga erdvi vaikų salė, kurioje tėvai vakarienei gali saugiai palikti savo vaikus ir mėgautis romantiška atmosfera.

Vaikų kambarys suskirstytas į dvi dalis. Pirmoji dalis yra lova, ant kurios galite bėgti aukštyn ir žemyn, kaip ant batuto, antroje dalyje yra mini virtuvė, kurioje mažos šeimininkės gali organizuoti savo restoraną.

Vaikų kambaryje vaikai neapsiriboja savo prietaisais. Čia jie užsiima auklės animatoriumi, kuris pasakoja įdomią istoriją, padaro vaizdą, žaidžia ar įjungia įdomų animaciją.

Kita priežastis, kodėl šeimos su vaikais nori aplankyti restoraną "Fazenda" ("Rodeo Drive") yra atrakcionų parkas netoli SEC. Sutinku, vaikams tai labai svarbu!

Restorano specialiosiomis savybėmis yra atskiras kaljanų meniu, savo konditerijos gaminių buvimas su nuostabiomis pyragaičiais, galimybė ruošti patiekalus pagal užsakymą ir pasiimti.

Apibendrinti

Čia ramiame atmosfera su silpnu apšvietimu atlieka ramią malonią foninę muziką, kuria šviežios medienos kvapus. Vaikams, kurie yra profesionaliai prižiūrimi, vaikystėje yra užsiėmę savo reikalais.

Čia dirba dėkingi ir mandagūs padavėjai. Tai bus jauki ir gera visoms kartoms (močiutės ir seneliai, motinos ir tėvai, vaikai ir anūkai). Ir svarbiausia, "Fazenda" - restoranas ("Rodeo Drive"), kuriame visada laukiami!