Artišokas

Apie topinambų tapo žinomas palyginti neseniai. Tačiau populiarumas jis laimėjo daug anksčiau. Be sudėtingų metų bado streiką jis ne kartą gelbėjo žmones, nes jo maistinę vertę ji gali beveik visiškai pakeisti bulves, ir maistinių medžiagų kiekis yra ne mažesnis į jų turinį cukrinių runkelių. Be to, tuo topinambų turi labai vertingą turtą: ji negali sugerti ir laikyti toksiškos ir kenksmingos medžiagos, net užterštų teritorijų.

Topinambų - topinambų, labai nepretenzingas augalas, nereiklios drėgmės ir šviesos, beveik nepatiria nuo ligų, o ne bijoti bet kokios kenkėjų. Todėl su malonumu auginamų sodo sklypai, tuo labiau, kad viena vieta jis gali augti nuo trisdešimt iki keturiasdešimt metų, be specialios priežiūros. Savo derlių viršija artišokų bulves iš penkių - šešių kartų.

Augalas yra atsparus šaltai, atlaikyti užšalimo iki šešių laipsnių. Gumbavaisiai, topinambų su gerais sniego sąlygų ir gali atlaikyti trisdešimt laipsnių šalčio. Beje, topinambų gumbai reprodukcija vyksta, kad galite sodinti pavasarį ir rudenį. Dig skylę tokio pat dydžio kaip bulvių. Tuo jos sluoksnių dugną įdėti smėlio, pelenų, kompostas. Vėlyvą rudenį, kai užsidegs nuo užšalimo, iškasti gumbus. Šiuo metu jau baigtas cukraus ištekėjimo procesą nuo lapų ir stiebų gumbų. Žiemą jie saugomi rūsyje, o kas neturi tokios galimybės, galite naudoti šaldytuvas, pirmą kartą pateikiantys sandariai susieta gumbai plastikinį maišelį.

Artišokas turi daug privalumų. Jos gumbai yra inulino, todėl jie rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto. Be to, topinambų didelės įtakos mažinimą cukraus kiekį kraujyje, taip pat padeda atkurti regėjimą. Tai naudinga ir vyresnio amžiaus žmonės, buvo nustatyta, kad aterosklerozė ir anemija.

Unikalios inulino yra jos gebėjimas įtakoti metabolizmą. Jis turi didelį teigiamą poveikį žmogaus organizmui jo buvimo ten metu. Kartą per virškinimo trakto, inulino, yra suskaldoma su druskos rūgštimi ir fermentų atskirose fruktozės molekulės įsiskverbia į vėliau į kraujagysles. Unsplit dalis inulino, išskiriamos, to, absorbuojamas nepageidaujamų medžiagų, tokių kaip sunkiųjų metalų, radionuklidų, riebalų rūgščių, cholesterolio kristalai, ir įvairių toksinių cheminių junginių.

Topinambų turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos. ji taip pat padeda kenčiantiems nuo aritmija, hipertenzija, kraujo apytaka. Tai puiki vidurius ir diuretikas. Tokiais atvejais geriau naudoti iš kriaušių, kuris turėtų būti suvartotas per vieną šaukštą suma tris kartus per dieną tarp valgymų sulčių.

Pavasarį ir rudenį artišokų rekomenduojama įvesti į kiekvieno asmens dietos, nes ji yra beveik visų elementų ir vitaminų, kurie būtini normaliam vystymuisi, organizmo. Jis bus ne pulti jokių peršalimo, taip pat organizmas gali lengvai susidoroti su tokiais negalavimais, kaip pavasario nuovargį ir vitamino trūkumai. Manoma, kad artišokai yra kliūtis vėžio vystymąsi.

Gydomųjų savybių, būdingų visų augalo dalių: gumbai, lapai, stiebai ir gėlės. Beje, gumbai geriausiai vartojamos šviežios ir, pageidautina, be prieskonių ir druskos. Tai nėra būtina, kad pašalinti juos nuo odos, nuplaukite pakankamai šaltu vandeniu.

Topinambų, kaip niekas kitas augalas, kuriame daug vertingų savybių rinkinį, yra unikalus vaistinis preparatas, kaip terapinio ir dietinės mitybos. Jis teisingai vadinamas naujojo tūkstantmečio produktas, ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.