Žali pomidorai griežinėliai ūmus: kaip virėjas?

Žali pomidorai griežinėliai SHARP derlius žiemos nėra labai sunku. Ypač jei esate Avid pederastas, ir jūs turite didelį kiekį neprinokę pomidorai.

Ką daryti su derliaus? Valgyti šviežią nerekomenduojama dėl to, kad jame yra kenksmingų medžiaga, pavyzdžiui, solanino, kuris gali sukelti tam asmeniui sunkus apsinuodijimas. Nors neutralizuoti ji vis dar įmanoma, kad matytųsi specialų maisto ruošimui.

Šiandien yra neįtikėtinas skaičius įvairių receptų, kurią naudojant galima greitai ir lengvai žalių pomidorų griežinėliai aštrus. Šiame straipsnyje, mes nusprendėme pristatyti jums būdais. Kaip pasinaudoti jais, tai iki jums.

Parinkimas ir paruošimas pagrindinio ingrediento (žalia pomidorų)

Prieš atlikdami pikantiškų žalia pomidorus žiemai, jie turi pasirinkti teisingai. Dėl tokios tuščias būtina įsigyti vidutinio dydžio pomidorai padidinti šviesos spalvą. Jei naudojate mažas ir tamsus daržoves, tada jie gali būti lengvai apsinuodijo.

Kai pomidorai perkami, jie turi būti gerai nuplauti ir įdėti į gilų dubenį. Vėliau daržovės reikalauja pilti šaltą vandenį, kuris turi būti iš anksto-ištirpusį bauda valgomosios druskos. Pakeisti šią pageidautina skysto kas pusvalandį 4-5 kartus. Šis gydymas leis jums atsikratyti žalingo dalis solanino.

Marinuoti žali pomidorai: receptas žingsnis po žingsnio kepimo namine maistą

Po iš neprinokę pomidorai perdirbimo galite saugiai pereiti į jų marinavimas. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• žali pomidorai (atmaina gali imtis "grietinėlė") - 1200 g;
• kartaus lemputė svogūnai - 6 galvutės;
• petražolių - 2 dideli pluoštą;
• česnakai česnakai - apie 10 vnt.;
• Augalinis aliejus, rafinuotas - apie 4 dideli šaukštai;
• filtruojamas švarus vanduo - 1 litras;
• smėlio-bauda cukraus - 2 šaukštus dideli;
• vidutinio dydžio druska - 1 šaukštelis didelis;
• actas 9% - apie 2 šaukštai dideli.

gydymo ingredientai

Užkanda žalių pomidorų - tai puikus sprendimas šeimai šventę. Parengti ją reikia nuplauti šviežių petražolių, tada smulkiai sukapoti jį. Be to, mes turime valyti česnako dantis ir patrinti juos ant mažos tarka. Kalbant apie neprinokę pomidorai, tada jie turėtų būti paleistas iš stiebelio ir supjaustyti į 4 skiltelės. Jūs taip pat reikia valyti karčias svogūnus ir supjaustykite storio puse žiedų.

Paruošimas aromatizuoto marinate

Prieš druskos žali pomidorai, būtinai padaryti karštą marinatą. Už tai švariu filtruotu vandeniu turi virti greito ugnies, tada pridėkite cukraus jai vidutinių ir mažų druskos. Maišymo Didelio šaukštu ingredientus, turi užtikrinti jų visiškai ištirptų. Prieš išjungdami plokštę prie sūrymu absoliučiai būtina pridėti porą didelių šaukštai acto.

Formavimas užkandžių ir susiuvimas stiklainių

ūmus griežinėliai žali pomidorai turi įsigyti litro arba 2-litro skardinės. Be to, iš anksto sterilizuotas konteineriai reikalauja. Kitas dėl jų poreikio apačioje įdėti šviežių petražolių ir puse žiedai svogūnų. Po to, bankai privalo tvirtai sudėti visas iš anksto supjaustyti pomidorai. Tuo tikslu jos turėtų padengti tarkuotų česnako skilteles ir užpilkite karštu marinatu.

Šioje dalyje visi talpa reikia suristi ir tada apversti. Atvėsus skardinės pomidorų griežinėliai SHARP žalia turi būti laikomi šaltoje patalpoje yra ne daugiau kaip šeši mėnesiai. Naudokite juos tik po 5-6 savaičių. Per šį laiką, mirkyti marinate pomidorai, taps minkštas ir skanus.

Padaryti armėnų žali pomidorai

Tai užkandis Pasirodo, labai sultingas. Tai gana paprasta, ir stebėtinai greitai valgyti. Parengti ją, turime:

• Žali pomidorai yra mažas - apie 1,5 kg;
• vidutinio dydžio druska - 3 šaukštus dideli;
• aromatinis gvazdikėlių - 5-6 pumpurai;
• čiobreliai, peletrūnai - naudojimas savo nuožiūra;
• česnakai - apie 8 vnt.;
• švieži krapai - didelis krūva;
• Filtruojamas vanduo yra švarus - maždaug 3-4 litrų;
• lapai krienų - naudojimo nuožiūra;
• Cukrus - pridėti neprivaloma.

Priėmimo aštrus sūrymu armėnų kalba (šalto procesas)

Karšto sūdymo būdas žali pomidorai, mes pažvelgė aukščiau. Tačiau yra dar vienas variantas, rengiant tokį marinatą. Jis yra pagamintas naudojant šaltą sūrymu. Žinoma, tai užkandis negali būti saugomi tol, kol žiemos pabaigoje. Ji turėtų būti vartojamas iš karto arba laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2-3 savaites.

Taigi, prieš jums pridėti druskos žali pomidorai armėnų, būtina pasiruošti iš anksto šalta marinatas. Tam reikia pilti gryną filtruotą vandenį į dideliame puode, o tada virkite ją didelio karščio. Be to, skystis turi būti įdėti aromatinį skiltelė, cukraus, čiobreliai, peletrūno, ir valgomosios druskos. Išmaišykite komponentus, jie turi būti virti apie 10 minučių. Pasibaigus šiam laikui, visos privalo nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite turinį visiškai šaltu oru arba kambario temperatūros.

Komponentų paruošimas

Nors marinatas atvės, galite pradėti rengti daržoves. Tam reikia kruopščiai plauti visus pomidorus, tada pamerkti juos į sūrų vandenį (žr. Aukščiau). Kai pomidorai yra tvarkomi, būtina tęsti jų tobulinimas. Maži pomidorai gali būti skirstomos per pusę, ir didelių - supjaustyti griežinėliais.

Kaip to reikalauja iš anksto išvalyti česnakai ir supjaustykite juos plonomis plokštelėmis. Kalbant apie krienais ir šviežių krapų, tada jie turėtų būti tiesiog nuplauti ir stambiai pertrauka rankas.

Iš formuojant namų užkandžiai procesas

Šaltas sūdymas žali pomidorai skirtis nuo karšta, kad jis yra naudojamas tik tuo atveju, jei norite greitai padaryti skanus užkandis, kuris bus tinkamas naudoti per kelias dienas.

Kai pagrindiniai ingredientai ir marinatas turi būti virti, žali pomidorai turėtų būti paskirstytos bankams. Taip pat į konteinerį turi būti pateikiami lapai krienų ir šviežių krapų. Ne iš daržovių, kurių reikia pilti šaltą marinatą ir uždaryti plastiko dangtelis yra nesandarus pabaigoje. Jeigu pageidaujama, pomidorai gali būti patalpintas bet kokį krovinį. Bet už tai jie turi būti paskirstytas ne bankams, o į dubenį.

Užpildžius konteinerių daržovių ir sūrymus, jie turėtų būti laikomi šiltai apie dvi dienas, ir tada įdėti į šaldytuvą ir vis dar įlieti tą patį laiką. Kai pomidorai bus absorbuoti marinatą skonių, jie gali būti saugiai vartojamas maistui.

Klasikinė sūdymas žalia pomidorų namuose

Marinuoti žali pomidorai, receptas iš kurių mes svarstome, labai skanus ir aromatingas. Šis metodas yra labai populiarus tarp Tiems, kurie negali išsiversti be skanius naminius užkandžių.

Taigi, klasikinis receptas ėsdinimo neprinokę pomidorai apima šiuos komponentus:

• Žali pomidorai - apie 1 kg;
• Hot Pepper - Œ Pod;
• Lavrushka - keli žiedlapiai;
• pipirų žirnių - 8 vnt.
• česnako skiltelės - imtis pomidorų skaičius;
• švieži žalumynai kas - naudojimas savo nuožiūra;
• verdančio vandens - ½ L;
• druska mažas - apie 30 g;
• cukraus vidutinio dydžio - 20-30 g;
• actas - naudojimas savo nuožiūra (apie 3 dideli šaukštai).

ruošiant maistą

Prieš marinatas žalių pomidorų klasikinio būdu, jie turi būti išplauti ir supjaustyti per pusę. Vėliau reikia sterilizuotus stiklainius, įdėti į savo apatinio lavrushku, karšto pipirai, paprikos žirnių ir šviežių nuluptų česnako, supjaustyti plastikų, bet šviežios prieskoninės žolės. Be to, per išvardytų sudedamųjų dalių turi būti sandariai dedamas puse pomidorus. Tuo tikslu jos turėtų miegoti bauda druska ir vidutinio dydžio cukraus.

Klasikinis marinatas užkandis

Po skardinės užpildomi, reikia atskira visos virti įprastą geriamojo vandens ir iš karto supilkite jį į stiklinius indus. Esančių daržovių, pavyzdžiui pozicija keletą minučių, visi jie turi būti nusausinti sūrymu į tą patį konteinerį. Kitas marinatas turi būti atliktas iki virimo ir vėl. Pridedant keletą mažų šaukštai acto, jis privalo užpildyti bankams su daržovėmis dar kartą.

Po visų aukščiau nurodytus veiksmus, kai talpa yra reikalaujama sandariai suristi, apverskite, apvyniokite šiltu antklodė ir leisti palaipsniui atvėsti. Po maždaug pusantro dienų marinuoti pomidorai gali būti lengvai nuimami rūsyje ar rūsyje. Laikyti jas tokioje valstybėje leidžiama iki vėlyvo pavasario (apie šešis mėnesius), bet valgyti - tik po 5-6 savaičių, kai žali pomidorai visiškai mirkyti skonio marinato.

Kaip ir ką naudoti?

Žalieji marinuoti pomidorai paprastai patiekiamas šeimos narius, kaip skanus ir kvapnus užkandžių. Jie turi būti įdėti į gilų dubenį ir užpilkite sūrymu. Pateikti tokį ruošinį stalo puslapyje geriau su karšto ir šalto (pirmoji arba antroji) arba pagal stiprių alkoholinių gėrimų.