Vyno Tsimlyanskoe: Aprašymas, kainodaros ir klientų atsiliepimus. Istorija Tsymlyansk gamykla putojančius vynus

Per vyndarystės pasaulio istorijoje išsivystė kultūrą gamybos dievų gėrimu. Donas kazokai taip pat investavo savo indėlį į vyno gamybos procese. Šiame straipsnyje jūs sužinosite apie tai, ką Tsimlyansky garsaus putojančio vyno.

Istorija atsiradimo Tsimlyansky vynų

Įžymūs Tsimlyansky putojančių vynų skolingas savo egzistavimą Don vyndariai, kuris sukūrė keletą šimtmečių gamybą prieš. Gėrimas buvo toks sėkmingas, kad ji pradėjo tiekti Rusijos aristokratiją ir bajorų.

Jo vardas vyno gavo iš "Don Tsimla kaime, kuris buvo žinomas klestinčios klimato augančių vynuogių. Masinė gamyba prasidėjo po to, kai vietiniai vyndariai jau išmoko auginti vynmedžius ir vynuogės yra perdirbami į aukštos kokybės gėrimais. Yra įrodymų, kad vyno Tsymlyansk kokybės gyrė save Peter I. 2014 m, Rusijos gamintojas kreipėsi 228 metai.

Šiandien UAB "Tsimlyansky vyno", - didžiausia reputacijos kompanija elito alkoholio gamybą. Dalyvavimas tarptautiniuose konkursuose leido bendrovei pristatyti savo produktus pasaulinėje rinkoje.

Tsimlyanskoe vynas Rusijos istorijos

Pamini apie Tsimlyansky vynų galima rasti A. darbų Puškinas. Jis dažnai apibūdinamas šventę, karalius, iš kurių buvo Donas pradės burbuliuoti gerti. Nors šio vyno tuo metu jis buvo ne taip elitas, kaip antai prancūzų kalba.

Samuelis gamtininkas Gmelin savo atsiminimuose apie kelionę į 1767 Dono pat pamini Tsimlyanskii kaltės. Pasak jo, gėrimas turi unikalų skonį tart. Be to, jis pažymėjo, kad "Don vyno jokiu būdu prastesnės iškiliausių Europos alkoholinių gėrimų.

Keista, net pats Kutuzovas atšventė savo pergalę prieš Napoleoną Tsimlyansky garsaus vyno. Šie ir daugelis kitų įvykių yra įrodymas nuostabų vyno unikalumą.

Tsimlyansky putojantys vynai

Terminas "putojantis vynas" yra aiškinama daugelis ekspertų įvairiais būdais. Vieni mano, kad tai yra įprasta šampano. Kiti teigia, kad putojantys gėrimai keletas tarp daug įvairių vynų veislių. Neabejotinas nuomonė šiuo klausimu, bet Tsimlyansky gėrimas tapo toks populiarus būtent dėl neįprasto derinio raudonojo vyno ir oro burbuliukų. Iki šiol, prekės turi daug gerbėjų visame pasaulyje.

Tradiciškai, Donas vyno yra pagaminta iš vynuogių, tokių kaip "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" ir "Aligote". Taip pat Tsimlyansky gamykla putojančius vynus siūlo savo asortimentą tradicinių veislių šampano brut ir demi-sec, kuri yra taip pat labai populiarus tarp žinovų elito alkoholio.

Skiriamasis bruožas produkto pakuotės Don vyndariai pažymėtas "Paruošti metai kazokų būdas" ir portretas įvaizdį Puškinas, kuris buvo puikus meilužis putojančio vyno. Tsimlyansky gėrimai gaminami ne tik tradicinių stiklinių butelių, bet dėžutės.

Gamybos technologija Tsimlyansky vynus

Nuo Donas kazokai nebuvo įsigijęs iš vyndarystės meno, iš pradžių gėrimų gamybos technologija buvo gana primityvi. Vynuogės skinamos vėlyvą rudenį ir žemės į plaušienos Įprastų medinės flotacinio. Gautą masę buvo dedamas į didelio bako fermentacijos. Bet, kaip šio proceso žiemą buvo beveik neįmanoma, vynas yra gerai įgauna spalvą.

Po kelių mėnesių minkštimas įtempti ir užpilkite sultis į butelius. Tokiu vyno Tsimlyanskoe saugomi iki pirmųjų šiltų dienų. Siekiant užtikrinti, kad naudojamų kamščius sandarumą, užpildytą derva. Jis nepasidavė orą srautas ir oksiduojasi vyno.

Taigi, fermentacijos procesas truko keletą mėnesių iš butelio. Per šį laiką vynas Tsimlyanskoe įsigijo gamtos burbulų ir intensyvus rubino spalva. Tai nuoširdus technologija, vadinama kazokų paslaptis. Žinoma, vyno gamybos procesas pasikeitė su technologija atėjimas. Tačiau vynuogių ir gamybos etapuose auginimas išlieka tos pačios. Šiuolaikinės augalų Tsimlyansky vynai tik pagerinti ir paspartinti procesą.

Kaip gerti vyno Tsimlyanskoe?

Šis Donas vynas turi puikų skonį ir aukštą kokybę. Putojančių burbuliukų su rubino atspalviu derinys daro šį gėrimą unikalus.

Tarnauti vyną rekomenduojama naudoti skaidraus stiklo bokalas su plačiu kaklu. Tai patiks moduliacijos rubino spalva ir rausvos putos, kuri yra sudaryta iš anglies dioksido pašalinimas.

Ekspertai rekomenduoja paragauti Tsimlyanskoe vyną atšaldyti iki 7-10 laipsnių. Tai leis atskleisti savo rafinuotą skonį. Kaip užkandis gali būti patiekiami mėsos ir žuvies patiekalų. Puikus kartu Tsimlyanskoe putojantis vynas su vaisiais ir juodojo šokolado.

Gėrimas neturėtų būti vartojamas per greitai. Jums reikia mėgautis kiekviena gurkšnį, mėgaujasi nuostabų vynuogių nektaras skonį. Tsimlyanskoe putojantis vynas, kurio kaina yra gana demokratiška, yra puikiausias pavyzdys, aukštos kokybės alkoholio produktus.

Kur įsigyti?

Pirkti garsus vynas gali būti tiek Rusijoje ir Europos šalyse. Bendrovės dalyvavimas tarptautiniuose konkursuose leidžiama įvesti gamybą pasauliniu lygiu.

Ypač populiarus putojantis vynas Tsimlyanskoe parduotuvėse Rostovas prie Dono, Maskvoje ir Volgodonsk. Be to, vynas galima užsisakyti per internetinė parduotuvė pristatymas į namus.

Nuo 2011 Tsymlyansk augaliniai produktai tapo prieinami gyventojams miestuose, pavyzdžiui, Nizhny Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsko ir kt., Tai dėl to, kad oficialus atstovas ir parduotuvių atidarymo įvairių Rusijos regionų.

Vertiname garsaus gėrimo skonį, taip pat gali būti skonio kambarį Tsimlyansk gamyklos, kurioje bus pasiūlyta išbandyti geriausius rūšių putojančio vyno. Būti susipažinusiam su Dono produktai padės nustatyti veislių pasirinkimas prieš perkant. Užsakyti degustavimo gali būti arba per internetą arba tiesiogiai įmonėje.

Kiek yra Tsimlyanskoe vyno?

Sąnaudų Tsimlyanskii vyno svyruoja nuo 500 iki 750 rublių už 750 ml butelį. Kaina paprastai priklauso ne tik nuo tipo ir pardavimų srityje. Jūs turite suprasti, kad brokeriai padaryti savo ženklą ant prekių. Štai kodėl jis yra naudingiausias įsigyti alkoholinius gėrimus iš gamintojo.

Vyno Tsimlyanskoe: klientų atsiliepimus

Komentarai apie internete dėl Don wines yra tik teigiamas. Daugelis vartotojų pranešti nuostabi ir unikalų skonį Tsymlyansk putojantis gėrimas. Jos kartu su beveik bet valgio daro vynas tikras karalius prabangus šventė. gėrimas vertiname net tie, kurie yra labai toli nuo subtilybes ir niuansus vyno meno kokybę.

Vienintelis trūkumas, Diplofix vartotojų Vartotojai mano, kad vyno nebuvimu kai kurių Rusijos ir miestų NVS. Galbūt tai yra dėl to, kad patikimų tiekėjų atokiose vietovėse trūksta. Bet kokiu atveju, visada Tsimlyanskoe vyno galima įsigyti per interneto parduotuvių, kurios siūlo platų produktų su minimaliu priemoka.