Vištienos mėsainis

Jis sakė, kad mėsainis kilo mintis Vokietijos pirklio, pamatęs, totorių-mongolai įdėti mėsos gabalas ryte po sėdyne į vakarą virti savo kepsnys vakarienės metu. Keista, kad idėja gimė ne Rusijoje, matėme daug daugiau mongolai. Vokiečių išradimas turėjo paragauti amerikiečiai, ir jie padarė jį nacionalinį patiekalą, kad greitai išplito visame pasaulyje. Taigi, į naują etapą istorijos, patty hamburger grįžo į Mongolija renovuotas su puikaus skonio ir unikalus daugeliu pavidalų.

Pagrindinis receptas mėsainiai už mėsainius yra taip: paruošti keturis porcijas, turime 600 gramų liesos jautienos, svogūnai, citrinų žievelėmis, šiek tiek alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos.

Jautienos virėjas įdaru. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pageidautina mėsą ir svogūnus smulkiai supjaustyti, o ne šlifuoti mėsmale. Pridėti citrinų žievelėmis, maltų džiovintų žolelių (raudonėlio, čiobrelių), aliejaus, pipirų, druskos šaukštą paragauti. Nuo apskaičiuotos mėsos į keturių porcijomis, maltos padalinti į keturias lygias dalis ir formos PATTIES, taip, kad jų skersmuo yra priderinta prie ritiniais dydžio. Mėsainių Patty yra keptas orkaitėje (jei virimo vyksta kambaryje) arba Mosiężnik grotelių, kai paruošti ore. Kotletai alyvuotas ir paguldė ant grotelių, kiekviena pusė reikalauja 10-15 minučių kepti.

Tradiciškai, Turkija yra labai populiarus Amerikoje, yra ne atsitiktinumas, kad patty hamburger dažnai pagaminti iš tokios mėsos. Manoma, dietinis, tai galima valgyti be baimės paveikslėlyje.

Parengti keturi kotletai imtis: iš kalakutų mėsos, 30g avižų dribsnių, česnako skiltelė, pipirų, druskos svaras paragauti. Gerbėjai aštrių mažai - paprikos.

Kalakutiena yra žemės mėsmale arba aštriu peiliu supjaustyti mažais gabaliukais - šis metodas yra labiau pageidautina. Svogūnai, česnakai, pipirai šlifuoti. Sumaišykite maltą mėsą su dribsnių, svogūnų ir prieskonių. Mes padalinti jį į keturias lygias dalis ir formos mėsos, proporcingai į skersmenį ritinius. Fry pyragai tokiu pačiu būdu, kaip jautiena. Ant grotelių, taip pat galite kepti bandelė iš nukirpimas. Tai mėsainių paprastai yra vienas kotletas. Jūs galite įdėti keletą svogūnų žiedai, jei pageidaujama.

Štai dar vienas iš labiausiai paplitusių Receptai - patty hamburger lašišos. Dešimt porcijos, mums reikės: daug lašišų filė, keturių svogūnai, gera stikline balto sauso vyno, du citrinų, kaparėliai kilogramas - 100 g, duonos trupinius, du kiaušiniai, krapai, druska, pipirai, majonezas, svogūnai, pomidorai, 10 ritiniai už mėsainius.

Smulkiai supjaustyti svogūną ir pakepinti jį alyvuogių aliejaus, po penkių minučių, sumažinti ugnį ir supilkite į keptuvę vyno, nuspaudžiant sultis iš citrinų ir įdėti kaparėliais. Virėjas, kol visas skystis išgaruoja. Paimkite jį ne daugiau kaip ketvirtį valandos. Perkelti gautą mišinį į puodelį ir dėti į šaldytuvą už valandą.

lašišos filė, supjaustyta į mažus, nes greičiau su peiliu. Jokiu būdu nenaudokite mėsmale - mėsa pavirs skysto srutų. Įdėkite jautieną į dubenį su mišiniu, pridėti duonos trupinius, krapai, išplaktus kiaušinius. Pipirai ir druska pagal skonį. Sumaišykite viską kruopščiai ir padalinti įdarą į 10 gabalėlių. Po PATTIES suformuotų überall jų į šaldytuvą. Pašalinti juos iš šaldytuvo tik prieš verdant būtina. Kepta kotletas mėsainių lašiša labai greitai - 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Bandelės sutepamos majonezo, mėsainių įforminta salotos lapų ir pomidorų gabalas ant viršaus. Turiu pasakyti, kad mėsainiai - tai firminių kaip sumuštinis, pagamintas McDonald. Kitos įmonės suteikti savo produktų pavadinimų, pavyzdžiui, mėsainiai įvairovė. Pačią pyragai mėsainiai praktiškai nesiskiria nuo tos mėsainių. Tai taip pat taikoma kitų panašių pavadinimų.