Tapijoka - kas tai, kad yra pasirengęs iš jo ir ką galite pakeisti šį produktą

Atsižvelgiant į receptų pudingai, pyragus ir kitus desertus įvairovė, jūs galite pamatyti, kad jie yra tapijoka. Kas tai yra tekste, kaip taisyklė, yra ne aprašyti. Todėl daugelis namų šeimininkių, nenorėdamas susidurti su egzotinių ingredientų, tiesiog nekreipti dėmesio į šiuos receptus.

Tiesą sakant, nieko svetimas šiame produkte nėra. Tapijoka - tik dirbtinai sukurtas iš maniokų grūdų gausu krakmolo šaknų ekstrakto. Daugelyje Lotynų Amerikos šalių jis vartojamas daugelio patiekalų, įskaitant labai maistingas grūdų paruošimo. Ji atstovauja grūdų, dažniausiai permatomas, įvairių formų, kurios gana greitai paruošti. Tapijoka - dietinis produktas, todėl apie tai pagrindas dažnai maistą vaikams, taip pat žmonės, kurie turi sveikatos problemų. Virti košė su pienu ar sultiniu. Rezultatas yra šviesa, bet turtingas patiekalas kurios pagrindinė sudedamoji dalis yra tapijoka. Kas tai yra, daugelis bando, išardyti iš karto. Skonis yra miglotai primena kitą dirbtinio javų kukurūzų krakmolas, dar populiarus SSRS. Jis buvo vadinamas "Sago" ir greitai nuėjo į sovietinių žmonių 80-ųjų praėjusio šimtmečio dietos. Be mitybos grūdų ir sriubos, desertai egzistuoja, tarp kurių yra tapijoka.

pudingas receptas

Tai skanus ir sveikas patiekalas yra gana pažodžiui pusvalandį ruošiasi. Vienas iš pagrindinių jos sudedamųjų dalių yra tapijoka (ne jį pakeisti, jei jūs negalite pirkti šį produktą, jūs galite pamatyti žemiau). Desertas virsta geriausias saldus ir gana sotūs. Bet svarbiausia - jis beveik nekenkia figūra.

3 puodeliai pieno (viso geriau naudoti, bet gali sumažinti kalorijų ir nugriebti) imtis polstakana Tapijoka Greitas maistas (gali būti pakeistas tą pačią sumą sago palmių šerdžių), 100 g cukraus, 2 kiaušiniai, druskos žiupsnelis ir šiek tiek vanilės.

Šis procesas prasideda nuo grūdų virimo paruošimo. Ar ją į verdantį pieną, kuris siunčiamas tapijokos (kas tai yra - pirmiau aprašytą) arba sago palmių šerdžių. Tada pridėti cukraus ir druskos, maišomas ir virinamas su grįžtamu šaldytuvu 5 minutes. Kai naudojate sago yra virti ilgiau - pagal ant pakelio. Be to, ugnis turi būti padaryta minimalus ir palikite mišinį 2-3 minutes kamuotis.

Šiuo metu, mušti kiaušinius. Pageidautina, kad jie yra balta. Tada 200 ml karšto mišinio pieno ir tapijokos palaipsniui įvedami į kiaušinį, bando gerai išmaišykite - jei jie nėra valcavimo. Gautą masę buvo po to išpilamas į lėkštę ir košės tomyat dar 2-3 minutes. Tada pridėti vanilės, išmaišykite ir supilkite į dubenys a la carte. Patiekite arba karšta arba atvėsta, papuoštas su plakta grietinėle, vaisiais ir šokoladu.

Kokteilių tapijoka

Saldūs pieno gėrimai mylimas vaikams ir suaugusiems. Kaip taisyklė, tai kokteilis, kuris taip pat gali atnešti naudos, jeigu viena iš sudedamųjų dalių bus tapijoka (kokios kamuolius plūduriuojančius ant viršaus, vaikai niekada atspėti, bet tai yra jo žinios ir nieko).

Tokiu būdu, 100 ml atšaldyto pieno imtasi, arba 30 g vanilės ledų, vaisių arba šokolado apdailos. Vis dar reikia tapijoka (specialus desertas parduodamas didelių burbuliukų pavidalu). Ji yra virti pusę į dideliu kiekiu vandens valandą, o po to supilti karamelės arba karšto šokolado.

Ledai sumaišyti su pienu, naudojant maišytuvą, tada supilkite į stiklines, pridėkite tapijoka ir papuošti šokoladu arba vaisių.