Skanus naminis dešra receptai

Šiuo metu į didelį asortimentą įvairių dešrų ir mėsos produktų lentynose, bet gali būti geriau ir skaniau nei namų dešrų receptai yra nuo sudėties ir paruošimo būdas ne tik kaimiečių, bet ir miestų gyventojai.

Vienas iš geriausių variantų būtų imtis kiaulės kaklo, todėl galutinio produkto gauti kuo daugiau sultingas ir kvapnus. Be to, reikia Mokėti kiaulių žarnų, kurios dabar yra Nesunkiai rinkoje. Tuo atveju, imasi kitų mėsos, rekomenduojama pridėti į jį šiek tiek riebalų (pjovimo off pluta iš apačios). Nepaisant to, kad tai yra įmanoma šlifuoti kiauliena mėsmale, tai geriau ją supjaustyti mažais gabaliukais, kitaip dalis skonį, būdingą namų dešros, gali būti prarasta. Vėliau čia pridėta druskos, pipirų, maltos česnaką ir lauro lapų (smulkiai pounded). Jei pageidaujate, galite imtis papildomų prieskonių pagal skonį. Smulkinta gerai sumaišytos. Liesti ji neturėtų būti sausas, todėl rekomenduojama pridėti mažomis porcijomis virintu vandeniu iki tol, kol jis yra pageidaujamas tirštumas (šiek tiek lipni). Kitas ateina iš žarnų. Dažniausiai jie parduodami valomi ir sūdyta, todėl tiesiog įsiurbti juos į šaltą vandenį, o. Šviežia, nes jie turėtų būti kruopščiai išvalyti (tai gali būti padaryta su buku pusėje peiliu).

Nuo naminės dešros receptai yra gana įvairi, taip pat gali turėti skirtingą formą, nėra konkrečių rekomendacijų. Tuo kiaulių žarnų pabaigoje sąlygotosios Mazgas, po kurio ji įdaryti įdaru. Jūs galite naudoti specialų antgalį mėsmale, o jei ne, tada konditerijos švirkštas ar tiesiog daryti atsargiai ranka. Per sandariai užpildyti tai nėra būtina, kaip ir produkto gali sprogti paruošimo. Tuo pačiu metu mes turime stengtis mažiau orą įdaru. Jam iki galo atsikratyti dešra yra pramušta keliose vietose adata. Po trumpo atstumo dešrų receptai nėra sudėtinga net pradedantiesiems namų šeimininkės, susuktos tokiu būdu, kaip gauti mažus gabalus, kurie bus patogu skyriuje apie porcijas. Nuo gaubtinės žarnos ilgis gali būti skirtingi, pastarasis gali būti manipuliacijos nėra būtinas.

Po dešrelės dedami pusvalandį verdančiame vandenyje, ištraukti, kepti keptuvėje. Galima vietoj kepimui juos į šaldytuvą, kur jie gali būti saugomi iki trijų dienų arba į šaldiklį, kur saugojimo padidėjo iki mėnesio.

Norėdami sužinoti, kaip padaryti namų dešros, yra daug prieštaravimų. Jei nenorite ieškoti vėžio, galite naudoti gatavus maišelius, kurie parduodami parduotuvėse. Dažniausiai, jie turi du skyrius, iš kurių vienas yra valgomieji apvalkalas, o kitas - prieskonius. Šiuo atveju, tai užtruks tik įdarą. Be to, kiauliena, paukštiena, gali būti atsižvelgta rengiant namų vištienos dešra yra daug greitesnis. paukštienos filė, supjaustyta į mažus gabaliukus, pridėti prieskonių, supjaustytą svogūną, druskos. Faršą sumaišyti ir įkrautas į žarnyno ar specialios valgomųjų apvalkalo.

Vietoj kepti dešreles galima kepti orkaitėje, šis procesas trunka apie pusantros valandos, priklausomai nuo orkaitės savybių. Specialusis prieskonių šis patiekalas nereikalauja, dažniausiai naudojamas česnako, pipirų, lauro lapų. Kai kurie mano, kad įdaras būtinai reikia pridėti vytos mėsmale arba pirmame svogūnais. Iš tiesų, kadangi mėsos produktai gauti sultingesnis, tačiau tai nėra privaloma sudedamoji.

Kepant ar kepti, siekiant nustatyti, ar dešra yra pasirengusi, receptai iš kurių aprašyta anksčiau padės savo išvaizdą. Paruoštos valgyti dešros turi minkštą auksinį atspalvį.