Šiškebabs keptuvėje - apie skonį įvairovė

Tai ne visada turi galimybę virėjas mėsą ant žarijų. Bet kartais taip nori palepinti save ir savo šeimą ir barbequing. Kaip alternatyvus pasiūlymas mailius Šiškebabs keptuvėje. Jei laikytis kai kurių subtilybių, jis neduos skonio savo analogas pagamintas iš ugnimi.

Pirmasis receptas mes naudosime kiauliena. Mes reikės mėsos kilogramo. Taigi kaip bus keptuvėje pakepti, supjaustyti jo vidutinio dydžio gabalus. Penki dideli galvos svogūnų reikia nulupti ir supjaustyti puse žiedų. Dabar jūs turite sušilti keptuvėje ir įdėti augaliniu aliejumi. Jei valgyti riebalų, geriau kepti tai - taip skanu. Sudėkite supjaustytus mėsos gabalus į keptuvę ir jį padengti su dangčiu. Tegul mėsos sulčių, ir tai yra būtina virti tam tikrą laiką maždaug 10 minučių. Tada sumažinti šilumos ir troškinkite, be atidarius dangtį, kol sultys išgaruoja. Mėsa turi būti labai minkštas. Mano, kad tai paruduos ir įpilama 250 ml raudono, geriausia sauso vyno. Taip pat po gaubtu išgarina vynas. Gaisro padaryti mažai. Kai skystis išliks, pridėti pjaustytų svogūnų. Taip pat įrideno pagal skonį druskos ir pipirų. Mėsa turi būti paruduos ir aukso laivapriekio. Visi vėrinukai keptuvėje paruoštas. Kreipdamiesi galite papuošti jį su marinuotais svogūnais ir granatų sėklų.

Sledushchee patiekalas gali būti pagamintas iš bet kokios mėsos ir net daržovių. Paimkite vištienos, geriausias filė ir supjaustykite savo gabalus. Mes išplito į dubenį ir pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Paimkite citrinų sultis ir supilkite juos mėsą. Viskas gerai išmaišykite ir palikite marinuoti. Už vištienos 1,5-2 valandos pakanka įsisavinti prieskonių aromatą. Tada išdėliokite vištienos gabalus į keptuvę ir kepti. Vištienos mėsa kepti daug greičiau, pavyzdžiui, kiauliena ar jautiena. Jei ten yra funkcija "grilio" orkaitėje, galima jį naudoti ir gauti gražią rudą pluta. Patiekite šis patiekalas išsiskiria su daržovėmis ir žolelėmis.

Parengti vėrinukai keptuvėje, galite iš anksto marinuoti mėsą. Marinatas naudoti normalu. Tai gali būti jogurtas, citrinos sultys, pomidorų sultys, mineralinis vanduo ir įsitikinkite, kad prieskoniai.

Pagal mėsos vėrinukai gali būti virti vėrinukai su daržovėmis. Pasiruošimas Tai labai greitai ir yra naudojamas kaip garnyras. Daržovės imtis bet. Šį receptą mes naudojame baklažanai, paprikos, salierai, pomidorai, svogūnai. Visi mano daržovės ir supjaustyti dideliais gabalais. Mes padarysime kebabas ant iešmelių. Apjuostame daržoves ant lazdos, juos pakaitomis. Tada jums reikia pakepti iš visų pusių keptuvėje, naudojant alyvuogių aliejų. Sudėkite daržoves iš mėsos patiekalas ir užpilkite citrinų sultimis arba actu. Pabarstykite jokių žolių ir kapotų česnako.

Dabar barbequing į ėriukų lėkštę. Paimkite Avinėlio kumpio arba nugarinės. Supjaustykite savo vidutinio dydžio gabalėliais. Įdėkite mėsą į keptuvę ir kepti, pridėti prieskonių ir druskos. Tuo tarpu, švarus ir supjaustyti svogūnai. Supilkite jį į mėsą ir pakepinkite apie penkias minutes. Tada į keptuvę supilkite granatų sultis ir sumaišykite jo turinį. Išjunkite ugnį ir tarnauti vėrinukai ėriukų prie stalo. Papuošti patiekalą žali ir granatų sėklų.

Ir, pagaliau, parengti vėrinukai grybų. Imtis bet kokių grybų dangtelį ir atsargiai juos mano. Tada panardintas į verdantį vandenį ir virkite apie 15 minučių. Po to, mes vėrinukai ir suverti skrybėlę, pakaitomis su smulkiais gabaliukais kumpio ir svogūnų žiedai. Mailius vėrinukai keptuvėje kiekvieną pusę. Prieš baigiant apdorojimo pabarstykite druska ir pipirais. Šis patiekalas gali būti patiekiamas su garnyru arba kaip priedas prie mėsos patiekalų.

Dabar galite virėjas keptuvėje skaniai barbekiu praktiškai iš bet kokio produkto. Įdėti prieskonių, marinatai ir naudoti raduyte namų ūkiams skaniai pavalgyti.