Salė kiaulienos pilvaplėvės - delikatesas namuose.

Rulada kiaulienos teisingai vadinamas namų specialybes. Virėjas ją tiesiog, o ne brangus nereikia. Meat Loaf orkaitėje virsta sultingas, kvapnus ir skanus su traškia plutele. Patiekite jis gali būti bet kokia forma: šaltas ir karštas.

Iki netikras zuikis paprastai tiekiami padažais, kurie galėtų dar labiau sustiprinti savo skoninės savybės įvairovė. Pabandykite paruošti kiaulienos pilvaplėvės ritinį, jums bus meilė jį. Šis patiekalas gražiai papuošti šventinį stalą. Tiesiog pabandykite pasirinkti mėsą su sluoksniu ir, pageidautina jaunas.

Ritinėlis kiaulių pilvaplėvės

Mums reikia: pilvaplėvės, penkių pagrindinių zubochkov česnaką, lauro lapų, juoda ir raudona paprika, druska.

PARUOŠIMAS: kiauliena yra kruopščiai nuplauti ir geras RUB su druska. Skinai neturėtų būti pašalintas iš tai pavyks labai skanus pluta.

Česnakai susmulkinti, tolygiai skaido jį į pilvaplėvės paviršiaus, pabarstykite gausiai raudonos ir juodųjų pipirų ir įdėti lavrushku.

Ritinėlis kiaulių pilvaplėvės išstumti galima griežtesnė ir jungiasi pakankamai stiprus virvę.

Dabar priimti didelį puodą, įdėti jį į ritinį, užpildyti jį su vandeniu, druska ir palikite marinuoti už pusę dienos.

Pasibaigus nustatytam laikui paimtas iš sūrymo ir pilvaplėvės obsushivayut rankšluosčiu.

Kitas mes sukrauti suristi savo rankovėmis kepimui ir padaryti kai pradūrimui.
Laivų kepimo įkaitintoje orkaitėje ir iš karto sumažinti iki minimalios temperatūros. Čia mes riedėti Kepkite maždaug tris valandas. Tada GAT visos iš orkaitės. Mova kepimo supjaustyti, GAT ritinio kiaulių pilvaplėvės, suteikia jai šiek tiek ir laivų atvėsti šaldytuve atvėsti.

Patiekalas paruoštas!

Kiaulienos vyniotinis bryushinki skubotai

Mums reikia: pusę pilvaplėvės kilogramą, dešimt skilteles česnako, pipirų, druskos, bet augaliniu aliejumi.

Paruošimas: nulupti česnako pro chesnokodavku. Pilvaplėvės ir mano geras RUB su pipirų, druskos ir česnakų. Labai sandariai susukti į ritinius, jungiasi tvirtas siūlas ir plitimu ant kepimo po danga su aliejumi. Kepkite apie valandą 180 laipsnių. Paruoštas ritinys aušinamas, sumažinti siūlą ir supjaustyti griežinėliais.

Salė iš kiaulės galva

Reikalingi ingredientai: kiaulės galva, penkios skiltelės česnako, keletas šakelių rozmarino, džiovintų bazilikų, rozmarinų ir čiobrelių, pipirų, druskos žiupsnelis.

Paruošimas: kiaulės galva su šepetėliu yra kruopščiai nuvalyti, išplauti ir išdžiovinti. Paimkite ryškiausią peilį ir atsargiai nukapoti mėsą nuo kaukolės, kartu su riebalais. Atskirkite liežuvį ir ausis, gerai jie valyti ir plauti.
Kalba palei galvą įdėti į vietą, kur jo akys buvo įdėti mėsos gabalus. Kaklo šiek tiek įpjovimas raumenys, viskas tolygiai pabarstykite prieskoniais ir gerai patrinti su smulkinto česnako. Mes savo ruožtu galvą į įtemptą ritinio ir susieta su sunkiųjų eilutę ar virvelių. Mes trauka pagal siūlų šakelių rozmarino.

Paimkite didžiausios kepimo indą, skleisti jį supjaustyti gabaliukais riebalų ir pridėti prieskonių. Riebalai pasklidimo ritinį, viršutinį dangtį su folija gabalas ir įdėti į karštą orkaitę. Kepkite apie tris valandas, kartais laistymo šildomas su kepimo riebalų.

Prieš išimdami ritinį, pašalinti foliją ir palikite orkaitėje keletą minučių iki auksinės rudos spalvos. Tada atvėsti ir pašalinti šaldytuve patiekalas. aštuonias valandas.

Ritinėlis kiaulienos oda

Ingredientai: kiaulienos oda, sija bet žalumynai, pipirai ir druska.

Paruošimas: vandens puodą įdėti didelis gaisras. Odos imtis be šerių, gerai plauti ir įdėti į puodą su verdančiu vandeniu. Kepkite pusvalandį. Bet tik nereikia pervirti juos.

išdėstyti ant stalo Pagaminta skinai, pabarstykite druska, pipirais ir smulkintais žolelėmis. Mes savo ruožtu juos į ritinėlius. Mes apvyniokite polietileno plėvele ir palikti šaldytuve, kol visiškai atvėsti. Aušinamas Roll supjaustyti geriau teisė į filmą.

Skanaus!