Restoranas "Marani" - tai Gruzijos vynų ir patiekalų derinys

Daugelis maskviečiai patiko atidaryta elito kaime restorane "Marani" prie 2014 m. Šiandien jis yra laikomas vienu iš labiausiai prestižinių institucijų. Svečiai šiame restorane iš karto tapo atidesni lūkesčius ir sudėtingas didmiesčių gyventojai. "Marani" su Gruzija yra tiesiog verčiamas kaip "vyno rūsyje". Šiandien jau yra dvi tokios institucijos. Antrasis restoranas "Marani" buvo atidarytas jau Maskvos centre Kutuzovo prospekte.

Bendra informacija

Ji tarnauja geriausius vynus, be kurių išlaidų, ne Gruzijoje šventė. Jie eina gerai kartu ne tik su nacionalinių patiekalų, bet ir daugelio pasaulio šalių virtuvę. Restoranas "Marani" - tai ne tik Gruzijos, bet ir tarptautinių maisto. Meniu funkcijos tiek sacivi, chačapuri arba pkhali ir ravioliai, ir net suši. Sprendžiant pagal atsiliepimus, čia lankytojus su kulinarijos skonių įvairovė. Projektas buvo sukurti organizatoriams iš pradžių stebina komforto atmosferą, ir šilumą šios Pietų svetingumą. Nėra ambicinga interjero ir išdėstymas nėra labai originalus. Nepaisant to, Restoranas "Marani" nuo pirmosios dienos mėgsta maskviečiai. Ir pirmiausia jie patiko jaukus atmosferą, kuri vyrauja joje.

"Marani" Restoranas: meniu

Nebuvo paklausą ne tik Gruzijos patiekalų, bet ir tarptautiniu mastu.

Kaip vynams, svečių Marani restoranų dauguma ilgai lauktas jų grįžimą į vidaus rinką. Todėl savininkai buvo įsitikinę, kad jų projektas grįš į savo buvusios šlovės Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli ir kitų puikių prekinių ženklų, kuris pelnytai garsaus Gruzijos šimtmečius.

Arbi Shokri - šio restorano virėjas, aš esu įsitikinęs, kad universalus orientacija MARANI virtuvė suteikia jam įdomų eksperimentą galimybę. Kaip rezultatas, jis periodiškai atnaujina meniu, ir svečiai gali įvertinti didžiųjų vynų saulėtą Gruzijos skonį su patiekalų.

Shokri - kilęs iš Maroko. Kaip garsiojo Joelis Robishona virėja studentas "Marani" anksčiau dirbo didžiausių viešbučių kompleksas Dubajuje ir Kasablanka. Sostinėje Maroko gyveno beveik dešimt metų, todėl jau yra susipažinę su reikalavimais ir skonį metropolinės visuomenei. Svečiai atvykstantys "Marani" - restoranas Kutuzovsky, 21, labai labai kalbėjo salotų liežuviais ėrienos su laukiniais grybais, apie Lobio apie Dolma su vynuogių lapais, taip pat kepta aštuonkojų su daržovėmis.

Vyno sąrašas, parengtas virėja, labai kruopščiai atrinkti, o ne tik dėl Gruzijos vynų, užima garbingą vietą jame. Čia galite paragauti ir italų ir ispanų, prancūzų ir alkoholiniai gėrimai.

interjeras

Tarptautinė orientacija šį projektą išreiškiama dizainą. Restoranas "Marani" yra bendros pastangos gana paklausa šiandien architekto Maria Zhukova, kurie dirbo kartu su dizaineriu Irina Stepanova. Jie laimėjo daug gerai žinomų projektų, tokių kaip Luciano, Hills, Vinograd, «Imereti", vasaros terasa restorano "Clouds", Jautienos Bar Junior ir kt. Restoranas "Marani" vabalas sukurtas kaip dviejų aukštų Gruzijos namus, ir jau išleido savo Stepanovo modernus dizainas su mažais akcentais nacionalinės spalvos. Keista tobulinami kombinacija sena ir nauja su institucijos salėse yra ypač pastebimas pirmame aukšte. Čia yra labai harmoninga išvaizda šviestuvai Atvežtas iš paskutinio šou Paryžiuje Maison objektas, kuris puikiai atrodo su tais originaliais artefaktų, kurie buvo įsigyti garsaus Turgus Tbilisio Dry tilto.

Atsiliepimai

Geriausias vasaros terasa Kutuzovsky Prospekt, daugelis maskviečiai sako, kad tai yra restoranas "Marani". Ji tarnauja ne tik skanus Grilis, bet ir nuostabų pomidorų sriuba ir, žinoma, limonado. Kai kurie mano, kad yra keletas didesnių kainų. Bet jie atitiktų maisto ir porcijos dydį kokybę. Daugelis patiko šiltas salotos vištienos kepenų, kuris turi savo skonį, sacivi, pkhali ir, žinoma, baltasis vynas.