Raugo Vivo: atsiliepimai. Bakterinės starteriai jogurto paruošimo

Pieno produktai yra labai naudingi mūsų sveikatai. Žmogus, kuris rūpinasi savo sveikata, bando juos naudoti kasdien. Tačiau IT produktų kokybė dažnai palieka noreti geresnės. Todėl daugelis šiandien renkasi maistą patys. Tam reikia dviejų sudedamųjų dalių: pieno ir mielių. Rinkoje šiandien siūlo daug, tačiau ne visi iš jų gali suteikti gerą kokybę galutiniame produkte.

Šiandien mes esame susiję su raugo vivo. Atsiliepimai pasakyti, kad daugelis tėvų šiandien pasitikėti tik ją. Tai yra žinomas prekinis ženklas, kuris siūlo virėjas skanus, natūralus ir maistingas maisto namuose. Tinkamumo laikas jų labai mažas, tik 1-2 dienas, tačiau jis užtikrina visišką nebuvimą konservantų ir kitų cheminių medžiagų sudėtį.

Nauda organizmui

Žinoma, o ne saugoti produktus namuose kislomolochki yra vienas trūkumas - ant kepimo laiko. Tai kompensuoja tai, kad jūs turite tikrą gyvą produktą. Ypač geri rezultatai gaunami, kai naudojant raugo vivo. Atsiliepimai atkreipti dėmesį, kad jie yra labai paprasta naudoti, kad galutinis produktas bręsta greičiau, o skonis patinka visai šeimai.

mokslinė nuomonė

Daugybė tyrimų taip pat rodo, kad kefyras arba jogurtas parengtas tokiu būdu yra laktobacilos ir bifidobakterijų, kurios yra labai reikalingos mūsų organizmui. Palyginkite patys: kas yra geriau - parduotuvės jogurtas su saugojimo laikotarpį kelių mėnesių, kai ten buvo tik želatina, dažikliai ir konservantai, arba gyvena biomasę su bakterijų, kurios slopina kenksmingų mikrobų augimą, neutralizuoja toksinus ir saugo mūsų žarnyną?

Įranga

Šiandien mes galime rasti kitą mielės, kurios leidžia gaminti maistą namuose fermentuoto pieno produkto vaistinėse ir parduotuvėse. Nei skiriasi nuo jų raugo Vivo? Atsiliepimai reguliariai vartotojai sako, kad jis pirmiausia yra susiję, yra naudojimo paprastumas. Jūs neturite atlikti sudėtingas procesas, ir laikytis technologinių detalių. Tik 10-15 minučių, o ant stalo - skanus gėrimas su gyvenantiems mikroorganizmams. Tai tik dar viena priežastis, kad vartotojai nuspręsti parengti jogurtą namuose patys.

Raugo vivo (apžvalgų Dietologai aptarsime žemiau) - tai, visų pirma, gyventi, draugiški bakterijos žmogui, kurie naudojami pieno fermentacija. Jie yra puikus padėti stiprinti imuninę sistemą, padeda vaikams iki 6 mėnesių prisitaikyti prie pirmo maitinti. Tai idealus produktas augimo ir vystymosi vaikų, būtina nėščioms ir žindančioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ir sportininkams. Jei nusprendėte numesti svorio, vartoti antibiotikus ar norite atstatyti žarnyno mikroflorą, tai jūsų labiausiai lojalūs asistentas.

Vitaminų ir mineralų šaltinis

Fermentuoti maisto produktai yra žinomi už tai, kad kūnas yra praturtintas daug naudingų medžiagų. Deja, tai neturi nieko daryti su parduotuvėje nusipirko maisto produktų. Taigi, jei norite būti sveiki, Raugo "Vivo" bus jūsų idealus kompanionas už metus į priekį. Jei nuo pat vaikystės, į savo mitybą bus lankyti reguliariai pieno produktus, tai padės išlaikyti sveikatą, išvengti ligų skaičių, suteikia kūnui su maistinių medžiagų įvairovė.

Mūsų kepenys yra nuolat kamuoja toksinų, kuriuos gamina kenksmingų mikrobų. Pagrindinis kislomolochka padėti jums išlaikyti savo numerius kontroliuoti. Savo ruožtu, tai labai sumažina naštą inkstus ir kepenis, todėl prailgina savo gyvenimą.

Visų organų ir sistemų

Raugo "Vivo" - tai ne tik produktas, būtina atkurti normalios žarnyno mikroflorą. Veiksmingai padeda ne disbakteriozė, naminis pieno produktai taip pat pagerinti medžiagų apykaitą, sumažinti infekcinių ligų ir ūminės kvėpavimo takų virusinių infekcijų rizika, pašalinti funkcinius sutrikimus virškinimo trakte. Reguliariai maitintis beveik visiškai palikti problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas ir viduriavimas.

Pagrindinis gausa

Jei manote, kad galite paruošti tik savo kefyrą, kažką labai blogo. Gamintojas siūlo mums iš sausų mielių numerį, kurį galite gauti fermentuotų kepta pieno ir grietinės, varškės ir jogurto pasirinkimo. Tai reiškia, kad jums bus prašoma iš noro ir nenugriebto pieno daug. Vasarą, antrą atveju nebus. Bhaktai sveikos gyvensenos ir gali naudoti mažai riebalų produktas, savo nuožiūra.

Būtų pageidautina taip pat pažymėti, kad bakterinis raugas Vivo pakartotinai išbandyta įvairių institutų mikrobiologijos ir virusologijos. Mėginiai buvo ištirti dėl iš išdžiovinto produkto bakterijų sudėtimi ir galutinio produkto, ne partijos fermentacijos arba litro iki trijų litrų pieno. Mokslininkai išvadų visiškai patenkinti. Sausas raugas Vivo buvo labai geros kokybės, o naudingų mikroorganizmų jų skaičius - daug didesnės nei laikyti produktus. Be to, net jei vieno dalis fermentacija 3 litrų juos įjungtas 100 kartus daugiau nei būtino minimumo. Gatavas produktas lengvai atpažįstamas dviejų kultūrų - šį Bulgarų Bacillus ir termofilinių streptokokų.

Raugo už jogurto gamybos

Šis produktas yra natūralus probiotikas, bet tai, kas parduodama parduotuvėse šiandien nebėra net jo portretas. Todėl, vis daugiau ir daugiau žmonių pereina prie naminio naudingą produktą namie. Sausas kefyro starteris gaminamas švelniu džiovinimo ir todėl ne visi organizmai miršta, ir virsti specialios formos suspenduotų animacija. Gavęs į šiltą aplinką, jie yra aktyvuota ir pradėti maitinti labai. Rezultatas yra pieno souring ir konvertuoti jį į naudingą proceso gėrimo.

Kaip aktyvuoti mielių Vivo? Vadovas sako, kad tai yra unikalus simbiozė mielių, pieno rūgšties ir bifidobakterijų, kuri pagal savo pobūdį yra skirta apsaugoti virškinimo trakte nuo įvairių ligų. Parengti namų jogurtas, jums reikės paruošti patiekalus. Švaraus - įkeitimo kad produkcija turėsite kokybišką gėrimą. Dabar tai pienas. Jis būtinai turi virti ir atvėsinama iki kambario temperatūros (apie 20 laipsnių). Likęs tirpalas buvo sausas raugą vieną paketėlį į nedidelį kiekį skysčio ir jį į pieną.

Jūsų užduotis yra padaryti. Dabar jūs tiesiog uždarykite dangtį ir padėkite į šiltą vietą 4-6 valandoms. Po to, kai šis konteineris yra patalpintas šaldytuve aušinimo. Gėrimas yra paruoštas, galima gydyti artimuosius.

Pagrindinis atsidolakt

Fermentiniai raugo Vivo leidžia paragauti pieno produktų, kurie myli vaikus įvairovė. Acidophilus pieno, arba "Narine" - tai sveikatos ir ilgaamžiškumo produktas. Probiotinės mikroorganizmai sudaro mielių, tai yra labai naudinga mūsų sveikatai. Kaip reguliaraus naudojimo rezultatas atsidolakta jūs pastebėsite didelį pagerėjimą sveikatos būklę. Tarp naudingų savybių data:

• Priešuždegiminis poveikis.
• Gebėjimas neutralizuoti toksinus organizme, šalutinį poveikį narkotikų.
• Skatinti procesus valymo kūną.

Namuose, galite virėjas atsidolakt specialaus raugo. Vienam litrui pieno (virti ir atšaldomas iki 37 laipsnių) būtina pridėti 1 buteliukas raugą. Gerai išmaišykite ir padėkite į termosą mažiausiai 8 valandas. Tai labai patogu daryti naktį. Tada ryte turėsite skanus ir sveiki pusryčiai.

Vivo Live raugą galima naudoti koncentruota forma. Tai turi būti įtraukta į buteliuko šaukštas verdančio vandens, išmaišykite ir gerti prieš valgį. Vaikai gali užtrukti vieną dieną, o suaugusieji - 2-3 buteliukai per dieną.

Raugo jogurtas Vivo

Tai švelnus produktas, kurio dauguma apie mažiausias ryškių vaisių skonio įvairovė. Ir dėl geros priežasties. Reguliarus vartojimas jogurto stimuliuoja imuninę sistemą ir labai sumažinti žarnyno infekcijų riziką. Jogurtas buvo didelės koncentracijos amino rūgščių, mineralinių medžiagų ir vitaminų. Šiuo fermentuotis yra mikroorganizmai, kurie turi daug naudingų savybių skaičių.

Dabar pažvelkime, kaip galima pasiruošti namuose šią naudingą produktą. Gyvena raugo Vivo leis greitai ir be netvarka. Jums reikės virinto pieno litrą. Norėdami paspartinti procesas gali užtrukti pasterizuotas ir pašildomas iki 25 laipsnių. Pridėti raugą ir maišykite, kol visiškai ištirps. Mišinys paliekamas šiltoje vietoje. Prinokimo laiko jogurtas priklauso nuo aplinkos temperatūros. Jei tai ne aukštesnėje kaip 30 laipsnių, tai teks palaukti 14-18 val. Keliant temperatūrą iki 45 laipsnių, jums sumažinti kepimo laiką iki 5 valandų. jums reikia pašalinti jogurtą į šaldytuvą mažiausiai 2 valandas laiko pabaigos. Dabar belieka pridėti javainiai ir uogos, bet kokia uogiene.

Įvairūs variantai jūsų stalo

Raugas jogurto Vivo - puikus pasirinkimas kiekvienai dienai visiems Jūsų šeimos nariams. Produktai skiriasi sudėtis, todėl kiekvienas gali rasti tai, ko jam tinka. šiandien yra labai populiarus starteris su laktuliozės. Ji yra probiotikas, prebiotiniu praturtinto. Kaip ji stovi tik laktulozės, kuris pats savaime yra neutrali, tačiau tai yra dirva iš naudingųjų bakterijų augimą. Reguliariai naudojant šį produktą padidina žarnų terpės rūgštingumą, todėl patogenai yra sunaikinti patys.

Fit-jogurtas - puikus pasirinkimas aktyviems žmonėms, sudėtis idealiai tinka tiems, kurie nori būti geros fizinės formos. Pagrindas raugo apima tokius specialiai atrinkti kamienus probiotinių mikroorganizmų, kurie gali padidinti ir pagreitinti medžiagų apykaitą organizme.