Prinokę bananai: kaip saugoti, kad nebūtų pajuodę?

Daugelis namų šeimininkių yra susidūręs su tokia problema, kad vaisiai ir daržovės pirko parduotuvėje, arba rinkoje, beveik akimirksniu prarasti savo perkamumą namuose. Tai ypač sunku išlaikyti bananų, nes jie labai greitai pradeda juodinti. Kaip to išvengti ir pratęsti savo gyvenimą namuose, išlaikant visas maistines medžiagas viduje?

Įranga, vežančios bananų Home Storage

Žmonių iš įvairių platumose Žemę galėjo valgyti bananus atogrąžų šalyse jie ašara vis dar žalias. Tinkamumo laikas tokio vaisių apie 35 dienų, iš kurių pusė jie praleidžia kelyje. Transportuoti juos turi tamsoje esant 12 iki 15 laipsnių temperatūroje virš nulio ir drėgmės. Taigi, vaisių nepablogės, bet ir parduotuvėse sumažės dar žalia. Kaip laikyti bananus toliau?

Siekiant šio tikslo, sandėliuose specialios kameros yra naudojamos nokinimo vaisių ir daržovių. Jie bananai greitai tapo geltonos ir skanu. Iš vaisių nokimo procesas vyksta su etileno dujas, kurios yra specialiai sukėlė šių fotoaparatų. Ta pati cheminė medžiaga yra izoliuotas ir bananai patys. Dirbtinis kaip etileno tiesiog pagreitina nokti, taip, kad vaisių bus patenka ant skaitiklis. Po ši užduotis yra kaip laikyti namuose bananai, turės stovėti priešais pirkėjų. Kaip pratęsti galiojimo laiką vaisių vidaus aplinkoje?

Kaip laikyti neprinokę bananai?

Neprinokę bananai, o sudėtyje mažiau angliavandenių ir dar naudinga paveikslėlyje, yra mažiau vitaminų ir mineralų nei prinokusių vaisių. Jie duoda geltona vaisių skonio ir aromato.

Bananai, žalia pirko parduotuvėje, galite atnešti į prinokusių valstybės namie. Už tai jie dedami tamsioje vietoje, pavyzdžiui, į dėžutę, ir laikomi esant temperatūrai ne didesnis nei 14 laipsnių. Po 5 dienų, jūs galite valgyti prinokusių bananų. Kaip laikyti vaisius, jei namas yra neįmanoma sukurti tokias sąlygas?

Neprinokę bananai gali būti laikomi tiesiogiai virtuvėje, bet pakeltu forma ir nuo ugnies. Kambario temperatūroje, jų brendimo procesas bus greitesnis, bet tokių vaisių skonis blogesnis saugomi vėsioje.

Kaip laikyti bananus, todėl jie neturi pajuodę ir sugadina?

Pratęsti galiojimo laiką prinokusių bananų dvi dienas, galite naudoti paprastus įrankius, kurie yra prieinami kiekvienuose namuose. Scotch ir maisto plėvelės tinka tai geriausias. Taigi remti vaisių paklausos namuose, net jei ji yra labai geltonųjų bananų. Kaip man juos laikyti?

Namų kojos kiekvienos bananų suvynioti su plėvelės sluoksnių, tada kitą juostą. Taigi pasirinkimas etileno dujų stabdo, o ne pernokusių vaisių. Vienintelis šio būdo trūkumas - trumpas galiojimo laikas. Po 48 valandų, ji bus sugadinti bananų. Po to jų įdėti tik į šaldytuvą ar užšaldyti. Bet kuriuo iš šių būdų paklausi prekė bus sugedęs, nes žemesnėje nei 12 laipsnių bananų žievelės tamsėja.

Prinokę bananai: kaip išlaikyti namą? Paslapčių šaldytų bananų

Tokiu atveju, jei jau išbandžiau visus būdus, kaip saugoti bananus, bet jie vis dar liko nepanaudota, tai dar išplėsti savo gyvenimą, neprarandant skonio variantas - šalčio. Beje, jie yra labai reti, nes šie atogrąžų vaisiai ištisus metus yra parduodamas už prieinamą kainą.

Užšaldyti bananai gali būti bet kas jums patinka. Odos arba be jo, supjaustyti griežinėliais, griežinėliai, arba kaip paruoštas bulvių koše - naudingos savybės, bet kuriuo atveju lieka vaisių. Bet naudoti bananų apimtis po įšaldymo yra ribotas. Kaip jie ištirpsta, kaip tapo labai minkštas. Dažniausiai jie koše, tada pridedama prie kokteilių, naudojami ruošiant ledų, pridėtas prie pyragų.

Kaip užšaldyti bananai, kaip laikyti juos į dešinę šaldiklio? Štai keletas įrodyta būdų:

• Bananai savo odos išsiplėtė atskirų pakuočių, nurodyti užšaldymo datą ir atsiųsti į šaldiklį iki 2 mėnesių, esant 18 laipsnių temperatūrai žemiau nulio. atšildymo metu žievelės tampa tamsiai ruda, o pati vaisius yra per įprastą spalvą, bet labai minkštas.
• Bananai sveiki, nulupti laikomi specialiuose maišeliuose užšalimo. Todėl jie nesulimpa, užšąla juos šiek tiek vienas nuo kito. Kitas variantas yra įšaldomi prinokusių bananų - vaisių apvyniokite kiekvieną polietileno plėvele. Dabar tai įmanoma siųsti juos į šaldiklį 3 mėnesius 18 laipsnių žemiau nulio.
• Bananai, griežinėliais žiedai, sušaldytos ant kepimo skardos, paskirstyti juos ant trumpu atstumu, todėl jie nesulimpa. tada galima sulankstyti vaisius maišą arba kitą talpyklą, ir naudojami, jeigu būtina.

Pirmiausia, remiantis brandos laipsnį nustato, kaip saugoti bananus - ar jų teisę įšaldyti arba galite palaukti šiek tiek laiko yra būtina. Bet kuriuo atveju, variantų padidinti savo naudingo tarnavimo laiko, yra keletas, ir kiekviena yra tinkama konkrečiu atveju.