Pistacijos: nauda ir kontraindikacijos

Pistantai tikriausiai yra labiausiai mėgstami delikatesai, tačiau mažai žino apie jų kilmę ir naudingas savybes. Šiame straipsnyje mes bandysime atskleisti visas šias akimirkas. Pistacijos auga Kaukaze ir Kryme, jos išvežamos į Rusijos rinką iš Turkijos.

Pistacijų vaisiai auga mažuose lapuočių aukščiuose iki 10 m aukščio. Jų tėvynė yra kalnuotų pietvakarių ir centrinės Azijos regionų. Pistacijų medžiai auga labai lėtai ir gyvena iki 300-400 metų.

Brandinami riešutai prasideda nuo rugsėjo iki lapkričio mėn. Vaisiaus nokinimo požymis yra atviras kaulas ir sausas minkštimas žalsvai spalvos. Tie, kurie neatveria savęs, yra atidaromi mechaniškai. Parduotuvėse mes iš esmės nusiperkime skrudintas pistacijas riešutų pavidalu.

Surinkite nokuvusios sėklos tik naktį, tk. Dieną, po saule, medžių lapai išskiria labai stiprų aromatą. Dideliais kiekiais šis kvapas sukelia net galvos svaigimą. Mažose aromatinio aliejaus dozėse jie padidina toną ir įkrauna energiją. Norėdami pakelti savo dvasios, valgykite pistacijas. Teigiamos energijos naudojimas ir įkrovimas - tai, ką jūs gaunate valgydami sėklą.

Daugelyje šalių manoma, kad pistacijų medžiai yra gerovės ir ilgaamžiškumo ženklas. Net šventuose raštuose buvo pasakyta apie naudingas vaisių savybes, jas gyrė, iš kurių buvo pagaminti puikūs patiekalai. Antikoje mes gavome daugybę įdomių receptų, kuriuose naudojamos pistacijos. Jų naudojimas nekelia abejonių, o skonio savybės papildo bet kokį patiekalą. Valgydami riešutai sau, jūs patenkate savo kūną naudingais mikroelementais, kurie turi teigiamą poveikį smegenų veikimui.

Pistacijos: nauda ir sudėtis

100 gramų vaisių yra 49 gramų riebalų, 25 gramų angliavandenių ir 21 gramų baltymų. Tai yra linoleno, stearino, oleino ir palmitino rūgštys. Riešutai yra daug mangano, geležies, vario, cinko, kalio, kalcio ir kitų mikroelementų bei mineralų.

Reikėtų pažymėti, kad riešutai turi priešuždegiminį poveikį. Juose yra tanino medžiagos. Todėl pistacijos dažnai naudojamos liaudies medicinoje - jie yra pagaminti iš įvairių tepalų, kremų, užpilų ir dedeklių.

Pistacijos: naudingos savybės

Neatsitiktinai šios sėklos vadinamos "jaunystės riešutais", nes Jie turi antioksidacinį poveikį. Be to, jose yra medžiagos liuteinas - stiprina akių raumenis. Tai vitaminų sandėlis: A, B, E, C, PP.

Pagal savo vertes, riešutai yra labai aukšto kaloringumo produktas - 100 gramų sėklų yra apie 560 kcal, todėl ne priklausyti jiems. Dienos metu galite valgyti ne daugiau kaip 10 gramų pistacijų. Jei kasdien valgysite pistacijas, tada maždaug per mėnesį ar du, sumažinsite cukraus kiekį kraujyje ir normalų spaudimą (hipertenzija).

Vakarų šalyse yra toks įsitikinimas, kad nuolatinis šių sėklų naudojimas užkerta kelią vėžio atsiradimui. Taip pat riešutai turi atsegimo efektą, juos rekomenduojama valgyti ūmių kvėpavimo takų infekcijos laikotarpiu, siekiant sustiprinti imunitetą. Tai puikus natūralus vaistas kovojant su virškinimo trakto ligomis.

Riešutai būtinai priskiriami sportininkams ir žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimo būdą. Su puikaus sėkmės pistacijos eteriniai aliejai naudojami kosmetologijoje. Iš jų pagaminti losjonai, kremai, kaukės, geliai ir net šampūnai. Tai yra puikus būdas atsikratyti raukšlių ir pagerinti odos epitelią.

Į rauginimo medžiagą pridedamas aliejus, jis taip pat vartojamas grybelinėms infekcijoms gydyti ir dermatitui gydyti. Jei kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir norite išvalyti savo kūno toksinus - dažnai valgykite pistacijas. Nauda ir rezultatai nepasiduos ilgai.

Kontraindikacijos

Nepaisant teigiamų rezultatų, vis dar yra neigiamų aspektų. Visų pirma, bet kurie riešutai yra alergiškas produktas. Pavyzdžiui, nėštumo metu pistacijos turi būti vartojamos labai atsargiai. Taip pat neįmanoma išnaudoti eterinių aliejų, t. Tai gali sukelti ankstyvą darbą.

Jei nuspręsite gydyti šiais riešutais, būtinai kreipkitės į gydytoją.