Originali salotos su kriauše, sūriu ir krevetėmis

Kriaušė - vienas iš tų vaisių, esančių žmogaus stalo tūkstančius metų. Naudinga studijavo savo savybes, o jo mylima, kaip ir europiečių ir azijiečių vaisių. Mūsų šalyje receptai apima kepimo su kriaušėmis daugiausia desertų, bet šis vaisius gali būti sėkmingai derinamas su jūros gėrybėmis, ir net mailius. Į vyrų keliais sultingų vaisių dietos įtraukimas per dieną, siekiant apsaugoti jį nuo plėtros tokių pavojingų ligų, tokių kaip prostatitu.

Nurodykite kriaušių salotos. Dėl šios originalūs užkandžiai tik tilptų įvairių kaip "Williams", vaisius turi būti prinokę ir per minkštas, tačiau ir nesubrendusios pavyzdžiai neturėtų pasirinkti. Salotos su kriaušėmis ir sūriu - patiekalas paplitęs Europoje, tačiau į vidaus namų lenteles laikoma egzotiška.

ingredientai:

· Kriaušė "Williams" - 4 didelių vaisių ;

· Nulupti krevečių - 250 g;

· Sūriai - 80 g;

· Sūris kietas - 100 g;

· Arugula - 100 g

Salotos su kriaušėmis būtina užpildyti padažą, kuri bus sudaryta iš šių ingredientų:

· Kvapieji pipirai malti;

· Alyvuogių aliejus;

· Trynys pagal šviežių kiaušinių;

· 50 g skysto medaus augalų;

· Baltųjų vynuogių vyno - 50 g;

· Jūros druska.

Salotos su kriaušėmis ir sūriu reikalauja iš kantrybės ir tikslumo meilužės, bet jos skonis pavergti net labiausiai reiklų klientą.

paruošimas

1. Kriaušės nulupti aštriu ilgą peilį ir supjaustykite ketvirčiais, pašalinti sėklas.

2. stiklo gaminiai pilamas puodelio alyvuogių aliejaus ir įdėti jį į vandens vonią kamuotis. Kai temperatūra pasiekia aštuoniasdešimties laipsnių aliejuje buvo pridėta juodųjų pipirų ir druskos žiupsnelis, tada pastoviai maišant medine mentele administruoja gėlių medus. Kamuotis vandens vonioje turinio stiklo puodelis turi būti ne mažesnė nei dešimt minučių, po to plonas su pertrūkiais srovelė vartojamas baltojo vyno, ir su energingai maišant, užbaigimo - trynio. Kai padažas sutirštės, platinti tilpti kriaušes ir virkite juos apie penkias minutes į jį.

3. Galutiniai vaisių gabalėlių plitimo ant sieto nusausinti ir duoti šiek tiek, ir tada dedamas į salotų dubenį. Salotos su kriaušių paruošiamas sumaišant visus ingredientus.

4. arugula plauti sūroka šaltą vandenį, ir tada ašarojimas supilamos į salotų dubenį.

5. Krevetės Varėna ir pridėti prie dubenėlio turinį, tada susmulkinti sūrį. Salotos su kriaušėmis sumaišyti ir įdėti šiek tiek druskos.

6. Dėl Pristatymas patiekalas baigė užkandžių plitimo aplink kurį dedami gabalus mėlynasis sūris. Svarbiausia mišinys pilamas padažas, kurioje virti nulupti kriaušes.

Salotos su kriaušėmis, krevečių ir sūrio yra labai originalų skonį, todėl tarnauti jį ant stalo turėtų būti derinama su kitų tradicinių patiekalų. Jo sąmata tik tikrieji gurmanai, kurie nebijo naujų skonio deriniai ir specialybių. Sultingas ir kvapnus kriaušės puikiai rezonuoja tiek jūros gėrybių ir baltos mėsos, žuvies, beveik visi sūrio rūšių ir, žinoma, saldainių.

Receptai su kriaušių veislė "Williams" dažnai apima komponentus, tokius kaip medus, vyno ir net sojos padažu. Azijoje, dažnai rasti sūrus kepti kriaušių su įvairiais priedais, tačiau šis patiekalas yra ne visada tinka tautiečių.

Alkoholio derinys

Kriaušė gerai dera su beveik bet kokio alkoholio rūšių. Desertai, pavyzdžiui, tai geriau virti su šviesos saldžių vynų, bet ir pagrindinis patiekalas, galite pridėti daugiau dvasias su tortų skonį ir skonio. Vaikai to paties kriaušių dažnai patiekiami su grietinėlės ir cukraus, ir berry topping ir blynai. Kompotas šio vaisiaus yra ne mažiau įdomi ir gali būti tinkamas papildas Grushevoi salotomis. Iš šis vaisius turi labai subtilų skonį ir nepastovios, todėl taip gerai kartu su mėsos ir saldumynų. Tai geriausia užskaityti jos kvepalų cinamono ir kvapieji pipirai, tačiau yra receptai įtraukti lauro lapų, gvazdikėlių ir net prancūzų garstyčių.