Medaus saugojimo namuose: pagrindinės taisyklės

Medaus nauda yra žinoma visiems, nes tai natūralus produktas turi gydomųjų savybių. Jis vartojamas įvairių ligų, kaip papildoma priemonė gydymo. Su nuolat naudoti medaus yra padidinti imunitetą, atstatyti jėgas ir pagerinti bendrą organizmo būklę. Tačiau, kai produkto kiekis yra ne tinkamomis sąlygomis jis gali prarasti keletą naudingų savybių. Taip pat šiuo atveju gali pablogėti skonį. Medaus laikymo namuose reikalauja laikytis tam tikrų taisyklių, kurių turinys mes apims šiame straipsnyje.

Konteineriai maisto laikymo

medaus saugomi namuose apima produkto, kuriame nebus prarasti tokias savybes turinį:

• Priešuždegiminiai.
• Baktericidinis.
• Gaubiančio.
• Mažinimas ir kt.

Yra natūralus produktas rekomenduojamas tokiose talpose:

• Barelių kietmedžio.
• Skardinės, indai, pagaminti iš aliuminio arba nerūdijančio plieno.
• Glazūruotos keraminės Straipsniai su danga.
• Stiklinės talpyklos.

Tai nėra rekomenduojama įdėti medaus konteinerį pagamintas iš vario, švino, cinko, geležies, ir jūs galite ne aukštesnėje ją ąžuolo produktus.

Patalpos medumi

medaus saugojimo namuose sukelia rengia specialų kambarį šiam tikslui. Taigi tai geriau atsižvelgti į šiuos dalykus:

• Kambario temperatūra turi būti išlaikoma pastovi (0-10 ° C) temperatūrai ir ne daugiau kaip 70% drėgmės.
• Nėra pašalinių kvapų, tai yra, jūs negalite įdėti skaičių net labai gerų patiekalų su medumi uždaromos produktų, tokių kaip druskos, aliejaus ir kt. Ypač neįmanoma laikyti kaimynystėje su tepalais ir kitų cheminių medžiagų.
• Patalpa turi būti gerai vėdinama, o tuo pačiu metu dėl medaus neturėtų būti veikiami tiesioginių saulės spindulių. Todėl geriau naudoti nepermatomas konteinerį.

Kadangi šis produktas turi aukštą higroskopinį turtą, ji gali greitai sugeria drėgmę iš aplinkos ir kitų medžiagų. Dėl šios priežasties, medaus saugojimo šaldytuve nerekomenduojama.

Svarbiausi saugojimas

Korys gali būti saugomi tol, kol, kaip jūs norite. Grybai ir formos yra sunaikinti tuo pačiu metu, esančio iš pačios prekės ir natūralių "pakuotė" medžiagų kompozicijos. Optimalios sąlygos, kuriose įtvirtinta taisyklių parduotuvės medaus, yra: temperatūra - apie 5 ° C, drėgmės - apie 60%.

Jis pažymėjo, kad medus gali sugerti drėgmę iš aplinkos, net uždarose laivų esant garų lygį ore daugiau nei 70%. Jei tai indekso vertė yra mažesnė nei 30%, gaminys, atvirkščiai, išleidžia vandens daleles.

DRAUDŽIAMAS yra medaus esant temperatūrai virš 15 ° C, nes šiuo atveju jos sudėtį prasideda jo rūgštus reakcija. Bet kai pašildomas iki 40 ° C sunaikinti vitaminų ir kitų medžiagų, o pats natūralus produktas praranda savo gydomųjų savybių.

medaus saugojimo namuose yra geriausia padaryti optimaliomis sąlygomis. Šiuo atveju, produktas nepraranda savo naudingų savybių, dėl kurių jis yra toks vertingas produktas "natūralus meistrai" - bitės.