Medaus pyragas su kremą: kepimo paslaptis

Mes visi norėtume skanus pyragai, virta namuose. Tortas, pagamintas su meile, negali būti lyginamas su jokiu parduotuvėje, nes integruotas dalį jame sielai. Parengti skanus ir neįprastas tortas atostogauti ar vakarienei, pakanka nusipirkti reikiamus produktus ir sekite gaires ruošimui. Ir visi gausite! Štai keletas receptų skanių pyragų pagrindu kremas. Jūs galite lengvai virėjas namuose medaus tortas su kremą, tortas šafrano kremą ir biskvitui su kremą. Šis kremas yra skanus, nėra labai riebus ir gerai prasiskverbia pyragai, todėl tortas minkštas ir tirpstantis burnoje. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip virėjas skanus medaus tortas su kremą.

Paruošimas tešlos

Pirma, jums reikia paruošti tešlą medaus pyragai. Norėdami tai padaryti, imtis 3 kiaušiniai, du šaukštai medaus (lentelė) yra iškirpti stiklo vartytuvas cukraus, vienas tris arbatinį šaukštelį sodos ir pusantrų puodeliai išsijoti miltus. Sumaišykite dubenyje cukraus, medaus ir kiaušinių. Įdėkite šį mišinį ant nedidelės ugnies ar vandens vonelėje. Šildomas kol cukrus ištirps, nelaukiant, kol mišinys sutirštės. Tada pridėti sodos šaukštą. Gautas mišinys turėtų būti baltos spalvos ir apimties padidėjimas. Prideda nurodytas kiekis miltų receptūrą, ir minkyti tešlą. Nedarykite tešla per storas kaip medaus torto su kremą gali pasirodyti sausas. Tešla turėtų būti šiek tiek lipnus, kadangi plutos yra trapi ir gerai mirkyti kremas.

Kepami pyragai medaus tortas

Užbaigtas tešla yra padalintas į keletą dalių, nuo penkių iki dešimties. Viskas priklauso nuo to, kaip plonas pyragas sluoksniai norite gauti. Kiekvienas egzamino dalis reikia iškočioti plonai ant stalo, pabarstykite miltais ir atsargiai, galite su kočėlas pagalba, perduoti į lėkštę. Kepami pyragai per gana trumpą laiką (apie 5 minutes), esant A 220S temperatūros. Pagaminta pyragai turėtų kreiptis rausvą spalvą. Iš karto po kepimo yra būtina apdaila kraštus ir iškirpti norimą formą produkto. Augalininkystė džiovinti krosnyje, siekiant vėliau atlikti jiems trupinius už dulkių gatavo šedevrą. Švelniai atsikratyti perteklių miltų pyragaičių per verdant įprastiniu būdu šepetį arba rankšluostį. Mes suteikiame jiems laiko visiškai atvėsti. Jūs negalite skleisti karštų bandelių krūva, nes jie sulimpa viena su kita. Už greičiau kepimo, galite naudoti du padėklai: nors vienas yra orkaitėje, kita vertus, galite iškočiokite tešlą.

Ingredientai kremas

Dėl kremą rengiant reikia tokių ingredientų: sviesto pakuotę (200 g), pusė šviežio karvės pienas, kiaušinis, 1 šaukštas stiklą. cukraus, vanilės, arba 2-3 šaukštai geros konjako.

Algoritmas ruošiant kremas

Cukrus sutrintos su kiaušiniu, pridėkite vanilės ir pieno, įdėti mišinį ant nedidelės ugnies arba vandens vonioje (kuri yra pageidautina) ir užvirkite. Tada nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Atskirai šluotelė naudojant maišytuvą ir palaipsniui pridedant alyvos mišinys atšaldomas iki jį. Už, o ne vanilino skonio prie kepimo grietinėlės pabaigoje gali būti naudojamas trauktinės.

Padaryti medaus tortą su kremą

Galutinis etapas šio skanus konditerijos desertas preparato yra surenkamas ir išspaudų apdaila. Kiekvienas tortas tolygiai perlakuoti Gauk kremas. Viršutinis ir pusė torto paviršiaus taip pat išteptas su tuo pačiu kremu ir pabarstyti susmulkintų trupiniai gautą iš džiovintų krosnyje nuo iškarpos pyragai. Paruošta tortas pageidautina palikti kambario temperatūroje impregnavimas apie valandą, o po to ji turi būti įdėti į šaldytuvą 12 valandų impregnuoti. Tada medaus tortas su kremą bus švelnus ir nepaprastai skanu. Ir tai yra tai, ką mes norėjome pasiekti! Sėkmės jums jūsų būdas kulinarijos pergalių!