Maskarponės. Kas tai yra ir ką jis valgo?

Garsus italų grietinėlės sūris - tai maskarponės. Kas tai yra? Tai gana riebi mišinys iš minkštos konsistencijos, kuri turi subtilų skonį ir gerai dera su daugeliu maisto produktų. Ypač tai yra naudojama kaip sumuštinių mišinio. Tačiau ne išteptas sūris duona pusryčiams pašlovintas šį produktą. Tiramisu - tai yra labiausiai žinomas ir populiarus patiekalas, kuris priklauso desertų ir kuri rado sūrio. Bet tegul ne gyventi tik nuo saldainių, mes atsižvelgsime į kitus variantus iš Italijos gėrybių naudojimą.

Patiekalas su maskarponės

Šis ingredientas yra pagamintas iš buivolių pieno, kuris yra, kodėl jis turi neįprastą skonį ir didelis riebalų kiekis. Bet atgal į maisto ruošimo ir pradėti nuo pradžių.

sriuba

Maskarponės (tai yra, mes jau apėmė) yra puikus kreminės sriubos. Štai vienas iš jų. Iš kilogramo vyšniniais pomidorais būtina išdėstyti ant kepimo skardos, dulksna su alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto. Pridėti aromatinių žolelių ir kepkite, kol virti 240 laipsnių (iš anksto Pierce oda yra geriau). Gaisras šilumos sultinio 2,5 puodelio (galite mėsos arba daržovių), įdėti jį į maišytuvą ir maišykite pomidorus. Įveskite Maskarponės stiklinė ir švelniai maišykite skonio supjaustyti bazilikų tiekimo. Viskas paruošta.

antrą kursą

Šie gydo tiek daug, tai ne tik mėsos delikatesų, bet ir rizoto ir makaronai, ir net blynai su daržovių ir maskarponės. Kas tai yra, pasakykite kiekvienas patyręs virėjas, kuris jau ne kartą buvo eksperimentuoti su įvairių patiekalų skonį. Galite virėjas skanus vištienos kišenės. Du paukščiai filė supjaustyti per pusę (bus baigti su 4 porcijas), kad mažinti kiekvieno gabalo. Kapoti morkos ir svogūnai, pakepinti keptuvėje su storu dugnu, pristatyti česnako ir kapotų salierų truputį. Kai mišinys taps auksinės, įdėti nulupti krevetes ir troškinkite kelias minutes po dangteliu. Pusė mišinio šluotelė maišytuvą, įdėti jį į šiek tiek petražolių, iš džiūvėsėliai sauja, su kišenes filė mišinio ir glaudžiai su dantų krapštuką. Jie gali riedėti kiaušinių ir duonos, bet jūs galite tiesiog pakepti augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Supilkite sauso vyno taure ir išleisti penkis šaukštus grietinėlės sūrio (mūsų atveju - maskarponės), pereiti antrąją dalį iš vištienos masę ir parengti apie 15-20 minučių su žolelėmis, pavyzdžiui, šafranas to. Taip pat dažnai pridėta pomidorų pasta, bet tai neprivaloma. Patiekite vištieną su ryžiais arba gali būti virtos bulvės, bet jūs galite tiesiog padaryti originalią daržovių salotos ir pasiūlyti sveiką ir skanų pietūs namų.

Desertas su maskarponės sūriu

1. Labai paprastas receptas skanus kremas kavos ar vaisiais. Prijungti miltelių cukraus, grietinėlė ir varškės, šluotelė gerai. Gali būti įteiktas.
2. Ledai. Įveikti kiaušinių trynių su cukraus (3 kiaušinių ir cukraus stiklas), sujungti su maskarponės ir šaukšto brendžio. Praskiesti masinės pusę puodelio pieno ir įdėti jį į šaldiklį. Po to, kai vieną valandą, mišinys buvo plakti maišyklė ir atgal į kamerą. 60-ąją minutę, procedūra kartojama ir palikti ledų maždaug tris valandas sukietėja. Taikyti naudoti vaisius arba grietinėlės, receptas iš kurių yra aprašyta aukščiau.

išvada

Maskarponės - kas tai? Tai stebėtinai skanus ir švelnus produktas, puikiai tinka patiekalams, kurie nori nustebinti ir nustebinti. Kaip Epilogas noriu pasiūlyti paprastą, bet autentišką itališką receptą. Plonas gabalas baltos duonos skrebučiu ant sauso keptuvėje iš abiejų pusių, skleisti grietinėlės sūris ant viršaus sudėti keletą skiltelės pomidorų ir bazilikų (galima imtis saulėje džiovintais pomidorais, taip pat bus labai skanus). Brew arbatos ar kavos puodelio ir džiaugtis itališki pusryčiai.