Limoncello: italų likeris receptas

Limoncello - likeris, kuris yra labai populiarus Italija (Sicilija). Rusijoje, šis gėrimas yra ne taip gerai žinomas. Tačiau galite įsigyti prekybos centruose arba padaryti save namuose. Paruoškite lengvai limoncello receptas yra ne vienas. Priėmimo naudoti citrinos žievelės. Taigi, mes pereisime prie šio proceso.

Limoncello gėrimas: naminis receptas

Mums reikės:

• degtinės (700 ml);
• Penki citrinos;
• indelis su dangteliu (l);
• cukraus (0,5 kg);
• butelis (tūris 1-1,5 litrų);
• skustukas;
• Vanduo (500 ml).

Preparatas technologijos

Plovimo citrinos (pageidautina imtis pagrindinis). Akkuratno valyti off nulupkite jų nepažeidžiant balta plėvele. Tai geriausia padaryti su daržovių lukštenimo pagalba. Nulupkite įdėti į stiklainį ir užpilkite degtinę. Uždarykite dangtį ir įdėti penkias dienas šaldytuve arba vėsioje vietoje. Šeštą dieną, kamienas infuziją.

Kitas jums reikia virėjas sirupo. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite vandenį, supilkite cukrų. Mišinys kaitinamas, kol cukrus visiškai ištirps. Paruošta sirupas kietas. Sumaišius jį su citrinos tinktūros. Viskas supilama į paruoštą butelį ir įdėti tris dienas šaldytuve. Citrinų likeris yra pasirengusi!

Receptas: Limoncello alkoholio

Pagrindiniai ingredientai:

• šampanas (200 ml);
• citrinų likerio (60 ml);
• Cukraus (3 šaukštai ..);
• mėtų lapai (30 g);
• viena citrina;
• trina alkoholis (500 ml);
• Vanduo (650 ml),;
• žievelių (10 citrinos).

Preparatas technologijos

Nulupkite sudedamas į konteinerį ir supilkite alkoholį. Tirpalas yra paspausti penkias dienas. Po šio laiko alkoholio nusausinti. Paruošti sirupo (per ankstesnį receptūrą), tada sumaišyti jį su alkoholiu ir šaldyti. Tirpalas, apdorotos po penkias dienas. Mėtos, cukrus, Limoncello ir citrinų žievelėmis į maišytuvą ir maišykite. Mišinys pilamas į puodelį. Paruoškite stiklo palei kraštus surengti citrinos ir cukraus gabaliuką. Gautas mišinys supilti ½ stiklas, įpylimo šampano (pageidautina atšaldytą) arba likusią putojančio vyno. Bet tai priklauso nuo jūsų.

Kokteiliai su Limoncello

Receptai su avietėmis

Pagrindiniai ingredientai:

• viena citrina;
• keturių lapų baziliko;
• cukraus (1/4 arb ..);
• avietės (8-9 uogų);
• citrinų degtinės (30 ml);
• ledas.

Preparatas technologijos

Citrinų supjaustyti į keturių pusių. Mes naudosime du ketvirčius vieną kokteilį. Avietės, bazilikas ir citrinų košė į dubenį. Įdėkite ledą į stiklinę, pripilkite Limoncello, degtinės ir užpildyti su cukrumi. gerai išmaišykite. Paruošta kokteilis su avietėmis ir Limoncello.

Receptai su apelsinų sultimis

Pagrindiniai ingredientai:

• Limoncello (25 ml);
• oranžiniu apskritimu;
• Grenadine;
• apelsinų sultys (70 ml);
• ledas.

Preparatas technologijos

Smulkinto ledo ir įdėti jį į stiklinę. Apipilti jį pasiruošę Limoncello ir apelsinų sulčių (geriau šviežiai spaustų), pridėti granatų lašas. Garnyrai su apelsinų kokteilio ratą.

Receptų kremas

Pagrindiniai ingredientai:

• kremas (30 ml);
• Limoncello (30 ml).

Preparatas technologijos

Paruoškite citrinų likeris arba pirkti paruoštas. Supilkite ją į stiklinę, įpilkite grietinėlę švelniai viršuje (šaldyti). Kokteilių pasiruošę!

Limoncello turėtų būti saugomi vėsioje vietoje. Būtina jas nepatektų saulės spindulių, ty. K. gėrimų gali pablogėti. Taigi, mes padarėme namuose Limoncello sąlygomis. Receptas, kaip jūs galite pamatyti, yra gana paprasta, tačiau gaminimo procesas yra ilgas ir trunka keletą dienų. Tačiau ji yra verta. Gėrimas Pasirodo, labai skanu!