Konkurso jautiena su džiovintomis slyvomis orkaitėje

Ar jūs laukiate svečių ir nenorite tiesiog nustebinti juos su restorano patiekalas ir sukurti namų kaip šiltą ir jaukią atmosferą? Mes siūlome jums pataikauti savo patiekalas "jautiena su džiovintomis slyvomis į krosnį." Jūs būsite nustebinti, sužinojus, kad nedidelis skaičius produktų, galėsite virėjas skanus patiekalas, kad bus įspūdį bet Jūsų svečiams. Patikėkite, sukurti patiekalą su neįprastu skoniu, kai jūs pažvelgti, kad jūs norite jį išbandyti, nebūtinai turi į šaldytuvą egzotiškų maisto daug. Parengti Masterpiece "jautiena su džiovintomis slyvomis orkaitėje," jums reikia produktų, kad jūs galite lengvai įsigyti vietos parduotuvėje ar rinkoje.

Na, eime pasirinkti pagrindinis herojus savo stalo - jautiena. Norėdami jautiena su džiovintomis slyvomis orkaitėje, kad būtų ne tik skanu, bet ir naudinga, būtina pasirinkti tinkamą mėsą. Kadangi jums bus kepti jautienos, pasirinkti mėsą su nedideliu sluoksniu visceralinių riebalų. Tai padės jūsų kulinarijos "šedevras" lieka sultingas ir švelnus. Liesos jautienos, palikite virti arba gesinimo. Taigi, pasirinkti nugarinę arba nugarinės. Jautiena turi būti ne per tamsus. Mėsos spalva rodo, kad gyvūnas, ką jis lengvesnis, jaunoji gyvūnų amžių.

Mes pereisime prie savo kulinarinio stebuklo paruošimo. Jums reikės: 1-1,5 kg jautienos, 150 g džiovintų slyvų, 2 skilteles česnako, 1 vnt morkos, 1 vnt svogūnas, krapų ir petražolių, druskos ir prieskonių skonį.

Jautienos skalbimas ir sausas (naudojant popierinius rankšluosčius). Įdrožti kad mėsa gali būti plisti tarsi knygos. Kad ji gauti minkštas, šiek tiek atstumti ją. Jautiena su druska, pipirais ir smulkiai pjaustytų česnakų patrinti ant abiejų pusių. Jei norite suteikti patiekalas šiek tiek ypatingą skonį ir aromatą - naudoti savo mėgstamus prieskonius. Sukurk savo mėsą šaldytuve keletą minučių.

Tegul ne gaišti laiko. Zaymomsya užpildymo. Daug kas priklauso nuo slyvų. Patiekalas pasirodė ne per saldus, užtrukti saldžiarūgštis slyvų ir visada sėklų. Skalauti ir pamerkti jį į karštą vandenį (ne daugiau kaip 60 ° C) 10 minučių. Nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Išgrynintas morkų patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, svogūną supjaustyti kubeliais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Sumaišykite džiovintos slyvos, svogūnai, morkos, krapai ir petražolės. Nepamirškite šiek tiek druskos įdaru.

Nuimkite jautiena iš šaldytuvo ir paskirstyti ant panašaus knygos stalo. Įdėti įdarą ant mėsos, tolygiai paskirstyti jį, sandariai suvyniokite jautienos Rulada. Wrap ritinėlį į foliją. Bake pasakų jautienos su slyvų džiovinimo spintoje apie 90 minučių esant 180-200 ° C temperatūroje 20 minučių kol virti, plėsti folija mėsos paruduos.

Jums nepatinka slyvų? Būkite kūrybingi! Jis gali būti naudojamas vietoj ananasų. Jūs būsite nustebinti, kiek jautienos skonio suteikti šią vaisius. Tiesiog pakeisti slyvų ant ananasų (konservuotų yra įmanoma), ir jūs negausite mažiau skanus patiekalas - jautienos su ananasais orkaitėje.

Skubiai parengti sultingi vakarienę? Nėra laiko paleisti į slyvų ir ananasų parduotuvėje? Paimkite bulvių. Nustebino? Jautiena su bulvėmis orkaitėje-puiki alternatyva. Virti bulves ir košė. Sumaišykite tyrės su žalio kiaušinio, tarkuotų morkų, keptais svogūnais ir krapais ir petražolėmis. Supilkite gautą masę mėsos ir švelniai kartus ritinį. Nepamirškite apvyniokite folija ritinį, jis neleidžiame mėsos sultys yra nenaudingas išgaruoti. kepimo principas yra tas pats kaip ir su slyvomis.

Jūs kvapas? Įsitikinkite, kad jūsų smalsus kaimynas netrukus bus tikrai atėjo recepto. Prieš patiekdami patiekalas "jautiena su džiovintomis slyvomis orkaitėje", supjaustyti ritinėlį ir pabarstyti kapotų žolelių, garnyras su šviežiomis daržovėmis. Skanaus!