SoliariumasVirtuvė

Kokteilių stiklas: tipai, vardai, nuotraukos

Stalo reikmenų naudojimas yra visas mokslas, vadinamas stalo etiketu. Lengva naudoti įvairius kištukus ir cimbolus. Jų paskyrimą galima atsinešti intuityviai. Daugeliu atvejų tai nesukelia sunkumų. Bet pasirinkti tinkamą kokteilių stiklą, pagrįstą tik intuicija, tai yra gana sunku. Galų gale yra daugiau nei šimtas šių produktų rūšių. Akiniai skiriasi stiklo storio, formos ir yra skirti atitinkamiems gėrimams.

Kodėl mums reikia akinių?

Paprasto gyvenimo metu žmogus nemano, kokio tipo indas reikia gerti. Tačiau norint gauti tikrą malonumą iš kokteilio, jis turėtų būti tiekiamas specialiai suprojektuotu stiklu.

Gana iškilmingai skambėjo garsaus vyno kritiko Friedricho Siegelio pareiškimas. Kai jis pastebėjo, kad vynas be jo vertingų patiekalų prarado pusę žavesio. Valgyti Burgundiją iš stiklo, kuris jam nėra skirtas, yra lygus klausymui simfoninio orkestro su prijungtomis ausimis.

Nepalikite tokios autoritetingos nuomonės kurtiesiems. Taigi pažvelkime, kokie kokteiliai yra skirti. Aukščiau pateikta nuotrauka iliustruoja plačiai paplitusius laivus.

Naudinga informacija

XV a. Pirmą kartą Prancūzijoje pasirodė taurės. Jie buvo naudojami tik vynui. Beje, vertimo iš prancūzų kalbos žodis "stiklas" reiškia "bankas". Šiandieninis laivas šiek tiek pasikeitė. Dabar stiklas yra konteinerio (125-150 ml) pailgos, cilindro formos, šiek tiek kriauškinės formos arba vazos formos.

Išskirti kokteilių stiklą iš stiklo yra pakankamai lengva. Paprastai pastarųjų talpa yra 200-250 ml. Jis naudojamas mineraliniam vandeniui ar vaisiams. Vizualiai tai yra be cilindrinės arba išilgai išilginės stiebo indas.

Pateikiant, stiklai dedami į dešinę nuo plokštelės ir iš viršaus. Pastebima tokia tvarka: labiausiai, yra laivas, kurį pirmiausia reikia naudoti.

Veislės vyno taurelės

Reikėtų suprasti, kad dėl priežasčių indai yra pagaminti skirtingomis formomis. Tai leidžia jums maksimaliai atidaryti ir nustatyti turinio skonį ir skonį. Netinkamai parinktas stiklas gali sutrikdyti būtiną pusiausvyrą.

Šiuolaikiniame pasaulyje priimamos šios rūšies veislės:

  • Šampano, putojančių vynų stiklai ;
  • Sniffers ( konjakui, brendžiui, viskiui) ;
  • Vyno taurės;
  • Akiniai už degtinę ir alkoholį;
  • Kokteilių stiklai.

Apsvarstykite paskutinę laivų kategoriją.

Akinių įvairovė

Kokteiliai yra gana neįprastas gėrimas. Jo sudėtyje gali būti uogos, vaisiai, šokoladas, jujube, sultys, pienas, įvairūs alkoholiai. Jums tiesiog reikia žinoti, kaip sumaišyti, kas, žinoma, kokiomis proporcijomis.

Vizualinis komponentas atlieka svarbų vaidmenį. Kokteiliui būdinga estetika. Ji tapo gėrimų iškvietimo kortele. Estetika paveikė tiek kokteilių, tipų, figūrų, dizaino, kiekio akinius. Kiekvienas gėrimas turi savo komponentus, todėl ypatingą skonį, charakterį, nuotaiką. Norint, kad tokia nuotrauka būtų tobula, galima sukurti specialų dizainą. Štai kodėl kokteilių taurės yra tokios pat skirtingos kaip ir gėrimai.

Atitinkami indai pasirodė palaipsniui. Naujo recepto išradimas ir pateikimo būdas reikalauja estetinio dizaino. Todėl minkštos, racionalios arba pailgos plastiko formos pasirodė su lengvais arba lenktomis linijomis.

Asortimento kraujo indai yra gana turtingi. Susipažinkime su dažniausiai pasitaikančiais ir populiariais tipais.

Martini kokteilis

Laivas (martini stiklas, kokteilinis stiklas) skirtas atšaldytiems gėrimams be ledo. Jis taip pat vadinamas kokteiliu, kurio pavadinimas yra "Martini". Šis gėrimas yra patiekiamas šiame laive. Jis skirtas atšaldyti vidutinio dydžio kokteilius. Ledas yra visiškai nepriimtina šiai formai. Taip pat nenaudokite gėrimo stiklo savo gryna forma. Nepaisant vardo, netgi Martini vermutui, jis yra nepriimtinas.

Vizualiai laivą lengva atskirti. Stiklinės sienos sudaro didžiausią piltuvą. Stiklas iš to paties pamato pradeda sparčiai plėstis. Jis neturi lygių perėjimų, skiriančių kitas rūšis. Vizualiai jis panašus į trikampį. Produktas turi ploną kamieną. Tai vienintelis stiklas, leidžiantis žmogui, kuris iš jo gėrė, nejaučia jo turinio temperatūros pirštais ir atitinkamai nešildo. Laivo tūris yra 90-280 ml.

Taikyti kokteilių stiklą:

  • "Daiquiri".
  • "Cosmopolitan".
  • Derby Daikiri.
  • Basilini.
  • "Aistringas Daykiri".
  • "Žemės drebėjimas".
  • "Raudonas bikinis".

Stikla margaritos

Toks indas (Margarita Glass) yra stebina forma. Pavadinimas kalba pats už save, nes toks stiklas skirtas kokteiliui "Margarita" ir jo variantai. Produktas taip pat naudojamas šaldytų gėrimų tiekimui.

Stiklas, kurio talpa 200-250 ml, turi ploną ilgą kotą. Šiame gaminyje yra lygių linijų ir perėjimų. Ant jo pagrindo stiklas yra labai siaura. Tuo pačiu metu produkto viršutinis kraštas yra plačiai atvertas. Tokio laivo kraštas dažniausiai dekoruotas cukraus pakraščiu.

Highball stiklas

Laivas ("Highball" stiklas) yra aukštas stiklas. Jis turi storą dugną. Kaklas šiek tiek plečiasi. Kokteilio stiklas Highball naudojamas daugiausia gaiviųjų gėrimų, sulčių, mineralinio vandens. Laivo tūris yra nuo 160 iki 240 ml.

Dažniausiai bažnyčios naudoja sudėtingus kokteilius. Šiame produkte didelis gėrimų kiekis yra priimtinas.

Kokteilių stiklas skirtas:

  • Kruvinoji Marija.
  • "Mojito".
  • "Tequila Sunrise".
  • Braškių kolada.
  • "Arklio kaklas".
  • "Krikštatėvis".
  • "Mai-Tai".

Kolinso stiklas

Laivas (Collins) išsiskiria storu dugnu ir sienomis. Jo tūris yra 230-340 ml. Stiklas plačiai naudojamas stipriems gėrimams sumaišyti su ledu ir soda. Jo paklausa yra kokteilis, kuris reiškia didelį kiekį. Pavyzdžiui, gėrimai "Long Island Ice", "Mojito".

Stiklas uragano

Laivas (uragano stiklas) yra neįtikėtinas dėl savo nuostabios formos. Anglų kalba stiklo pavadinimas reiškia "uraganas". Kai pažvelgsite į jo formas, atsiras tinkamų asociacijų. Tai taip pat primena tulpius, esančius garbanotoje trumpoje kojoje. Kokteilio stiklo, kurio pavadinimas yra uraganas, naudojamas tropiniams gėrimams. Jo tūris yra 400-480 ml.

Čia patiekiami atogrąžų kokteiliai:

  • "Pina Kolada".
  • "Blue Hawaii".
  • "Amigos Pina Kolada".
  • "Tequila Sunrise".
  • "Banana colada".

Dažnai naudokite šiuos akinius nuo pieno.

Stiklinė kavos

Tara (Airijos kavos stiklas) primena tulpių formą. Skirtingos stiklo savybės yra trumpas kojas ir stora rankena. Pastarasis yra pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo. Tai leidžia naudoti produktą karštiems gėrimams. Jiems skirtas stiklas. Iš esmės ji yra naudojama gėrimams gėlių vynui, grog. Tinka kavos kokteilius. Jis taip pat naudojamas gėrimams su ledais. Kavos galima tiekti airiai.

Laivo tūris yra 240-320 ml.

Stiklo senos mados

Laivas ("Old Fasioned") yra stačiakampio formos. Turi storą dugną ir sienas. Jo tūris yra nuo 100 iki 320 ml. Šiandien toks laivas nėra toks populiarus kaip anksčiau. Jos pagrindinis tikslas yra stiprių alkoholinių gėrimų tiekimas. Paprastai tai viskis. Tačiau gėrimas nėra tiekiamas gryna forma, bet su ledu. Storios stiklo sienos neleidžia greitai pastūmėti.

Laivas turi nuostabią savo kūrimo istoriją. Kaip žinote, laukinių vakarų kaubojų vaikai dažnai "išjungiami" buteliuose. Barmenai atsargiai surinko likusius fragmentus. Akiniai buvo pagaminti iš dugno. Šiuo panašumu šiandien gaminamas senas mados stiklas. Tai labai patvari ir beveik nesibaigia.

"Pilsner" stiklas

Jo kitas vardas yra lingė. Tai vienas iš "highball" stiklo variantų. Jis išsiskiria jo spalvingesniu išvaizda. Po šio kokteilio išradimo (klasikinė versija) "Singapore Sling" šis indas buvo suteiktas. Produkto tūris yra 200-300 ml.

Plačiai naudojamas kokteilių stiklas:

  • "Sling" (įvairūs variantai).
  • "Seksas paplūdimyje".
  • "Saldus kontrastas".
  • "Bananų Daiquiri".

Akinių savybės

Šie indai gali radikaliai pakeisti gėrimo skonio ir skonio suvokimą. Galų gale, priklausomai nuo stiklo formos, pirmasis gurkšnis veikia tam tikrų skonio pumpurų.

Be to, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas produkto išreiškimui, grynumui ir stiprumui. Bet koks burbulas, traškučiai, įtrūkimai, drumstumas yra tikra laivo santuoka. Profesionalus stiklas turėtų turėti daugybę funkcijų.

Svarbiausia, į kurią turėtumėte atkreipti dėmesį, yra stiklo sudėtis ir kokybė. Modernūs akiniai pagaminti iš šių tipų:

  • Paprastas stiklas;
  • Sintetinis;
  • Lygus kristalas.

Sintetinis stiklas gaunamas iš plastikinių žaliavų. Šie akiniai skiriasi dėl jų didelio stiprumo. Tuo pat metu jų paviršius yra pakankamai jautrus bet kokiam išoriniam poveikiui.

Kristalas yra švino. Šis komponentas suteikia akims geresnes savybes. Dėl švino jie yra šiek tiek panašūs į kristalinius. Šie stiklai yra skaidrūs, putojantys ir patvarūs.

Išvada

Psichologai teigia, kad atrinkto stiklo forma ne tik prisideda prie skonio pojūčių, bet ir gali žymiai padidinti nuotaiką. Skaidrių stiklių naudojimas yra susijęs su lengvumo ir grynumo, atvirumo jausmu. Tokie laivai puikiai tinka dovanoms, ypač konfliktinėse situacijose. Ši dovana sukels pasitikėjimą ir išmintį. Ypač jautrūs žmonės yra visiškai netinkami akiniai iš spalvoto stiklo. Asmenys, turintys gerą humoro jausmą, atrodys kaip modeliai.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lt.birmiss.com. Theme powered by WordPress.