Kaitlentė profesionaliai virtuvėje

Kaitlentė - unikalus šilumos įranga, kuri sujungia kompaktiškų matmenų ir didelio efektyvumo. Pasak jos funkcionalumą yra panašus į įprastą keptuvę - jums rašyti apie savo maisto reikia kepti, be papildomų patiekalų naudojimui. Daugiau informacijos apie šią formą, mes apimti šiame straipsnyje nurodytos įrangos.

Bendra informacija

Kepimui paviršių kitaip vadinamą kontaktinių pagalbinių perdirbimo medžiagų, ir šiandien be jų neįmanoma įsivaizduoti bet iš profesinės virtuvėje.

Optimizuoti virtuvėje eigą - bent jau svarbų vaidmenį sėkmingos įmonės, nei iš talentingo virėja rankose. labai sunku dirbti virtuvėje pagal didelės apkrovos sąlygomis, jei nėra galimybės gaminti maistą patogiai. Tai visų pirma yra susijęs su šiluminių įrenginių - Taip, galite naudoti klasikinį metodą ir sąnaudų plokštes iš keptuvės, bet patirtis rodo, kad tai yra neracionalus naudojimas erdvėje.

Kaitlentė - atvira PAN. Nereikia naudoti indus, tiesiog patepkite paviršių ir darbą.

Ši įranga pasižymi:

• Prijungimo tipas - yra modelių, kurie dirba ant 220, 380 ir dujų.
• Vykdymas - grindų ar stalo. Grindys yra gerai, kad nereikia papildomos neutralus paviršių įrengimo, darbastalio, kaip mobiliojo ryšio, lengva nešiotis ir įdiegti.
• Šildymo zonų skaičius - arba 1 2. Patartina pasinaudoti šia įrangą greito maisto su 2 šildymo zonų, todėl jūs gaunate universalią techniką - iš vienos pusės skrudinimas steikai su aukšta temperatūra, kita - palikti savo "pajamos" pagal švelnesnis.
• Statybos, darbo paviršiaus medžiaga. Atskirti stiklo keramikos, plieno ir ketaus. Pirmasis medžiaga gražus ir modernus, bet labai kaprizingas veikia - jei jis bus gauti skysto šalčio kritimą, tai tikrai bus sugedęs. Plieno Biudžeto ir atsparumas dėvėjimuisi, tačiau ji dažnai prilimpa produktus skrudinimo metu. Idealus - geležies. Patvarus, patikimas ir paprastas naudoti.
• Atleidimas iš darbo paviršiaus. Atskirti sklandžiai, su grioveliais ir derinami. Pirmasis yra lengviau valyti, o pastarasis suteikia įspūdingą paveikslėlį a la "groteles", gerai, o dar kiti yra universali.

Ką ieškoti pirkdami

Jei planuojate įsigyti įrangą greito maisto, jūs tikrai atkreipti dėmesį į:

• Surinkimo kokybė. Atsižvelgiant į tai, kad jūs negalite naudoti papildomų patiekalų, visi riebalai ir sultys iš maisto kris tiesiai į kepimo paviršiaus. Dauguma modelių yra su kietieji diskai rinkti šalutinių produktų ruošimui - tai vienintelė sritis, kurioje, pavyzdžiui, turėtų būti laikomasi. Blogai surinktas visos susiduria su problemomis virtuvėje.

• Informacija apie gamintojų. Pirkti šildymo įranga turi būti vertinamas atsargiai, o ne pakankamai tų pasiūlymų, kad pažadas buvo žema kaina.
• Iš grindjuostės aukščio. Jie neturi išsikišti 3-4 mm - kuo didesnis, tuo geriau. Šis sprendimas yra dėl to, kad kai kurių produktų skrudinimo paskirta sulčių daug.
• Jo dydžio santykis su savo virtuvėje. Tai ypač pasakytina apie vėdinimo sistemą. Išankstinis patikrinti, kad gaubtas visiškai uždengia šildymo zoną, kitaip virtuvės baldai tampa nepakenčiamas, nes iš nuolat sklandė degimo orą.

Kaitlentė. Kinija

Ir, kaip įprasta, į priekį iš Kinijos mašinų poilsio. Ji tikrai yra populiarus visame pasaulyje, kaip nurodyta atlieka funkcijas ir turi mažą kainą. Ypač stipri ir patvari tai bus ne pavadinimas, bet tinkama nepriekaištingos vertė. Tarp Kinijos mašinų gamintojų rasite tik keptuvę su plienine darbo paviršiaus, t. To. She labiausiai biudžetą. Vykdymas daugiausia darbastalio.

Kepimui paviršius, pagamintas Kinijoje, pasirinkti nedidelius kavines ir užkandines vidutinio eismo. Rekomenduojame atkreipti dėmesį į ženklų:

• Starfood;
• Airhot;
• Viatto;
• Jeju;
• Gastrotop.

Vidutinė kaina Kinijos įrangos, priklausomai nuo šildymo zonų skaičiaus ir darbo paviršiaus reljefo kinta intervale nuo 4000 iki 12000 rublių.

Kepimui paviršius, pagamintas Rusijoje

Rusų kaitlentė (lentelė arba grindų) - puikus pasirinkimas tiems, kurie kasdien susiduria su dideliu antplūdžio lankytojų. Priklausomai nuo modelio efektyvumą, ryšys gali būti 220 arba 380 V. "GrilMaster" Be to, augalas, įsikūręs Smolensko miesto, gali gaminti dujų įrangą - svarbi šių institucijų, jei elektrinis kaitlentė neveiks dėl tų pačių energijos tiekimo nutraukimus ,

Vidaus gamintojų profesinės įrangos maitinimo įmonių, kurios specializuojasi gaminti, nuėjo toliau nei jų kolegų iš Kinijos.

Mūsų gamyklos nereikia taupyti, todėl žaliavos pasiūlyti savo klientams daiktus ketaus paviršių. Taip, technologija yra ne be trūkumų, kurie gali būti aptikta po 2-3 metų darbo, bet tai išsprendžiama. Verta atkreipti dėmesį į bendrovių produktus:

• "APEC šalių";
• "GrilMaster" (buvo minėta anksčiau);
• Abat;
• "Sik".

Kepimui paviršių iš Europos

Europos profesionali įranga šiandien yra laikoma geriausia ir patikimas. Tokia reputacija nebuvo lengva gauti - pakloti daugelio metų tyrimų, bandymų ir klaidų, investicijų projektavimo biuruose pagrindą. Ačiū šią techniką iš Italijos, Prancūzijos, Vokietijos, skiriasi tikrai nepriekaištingą kokybę. Siekiant padaryti jį dirbti dešimtmečius pakankamai padengti reguliarias paslaugas. Pirmaujančių ženklai yra:

• RollerGrill, Prancūzija;
• Kovinastroj, Slovėnija;
• FIMAR, Italija;
• BARTSCHER, Vokietija;
• SIRMAN, Italija:
• Tecnoinix, Italija;
• Hackman, Suomija.

rezultatas

Atviras visos profesinės virtuvėje - ne užgaida, o būtinybė. Kad ji suteiks jums su visais skrudinant rūšių, minimalios darbo vietos.

Kaitlentė - grilis su minimaliomis dūmų emisiją kepimo be riebalų, keptuvėje kepti mėsainiai, blynų, ir dar daugiau.

Dabartinis rinka siūlo daugybę įvairių modelių, kad tiktų visiems skoniams ir biudžetus, tai lieka tik pasirinkti.