Kodėl garo būgno poreikis Moonshine ir kaip jį naudoti

alaus populiarumas šalyje įgauna pagreitį. Ir turiu pasakyti, kad produktas, kuris gali pasigirti modernių mėgėjams namus spirito gamyba, ne visada purvinas niūrus žalio degtinę su bloga kvapą, prisiminimus, kurie ateina į galvą, kai vienas žodis "degtinė".

Šiuolaikinės Moonshine leidžia gauti gėrimų tikrai ne blogiau nei apsipirkti degtinės vidutinių kainų segmente. Yra vienas patobulinimas, kuris leidžia namuose gauti gėrimus daugiau didelio stiprumo ir puikios kokybės. Straipsnyje pamatyti, kodėl yra garo būgno į Moonshine, ir kaip jį naudoti pagerinti užvirinti kokybę.

Kaip veikia etilo alkoholio distiliavimo

Gamybos alkoholio ar namų Brew yra padalintas į du etapus. Pirmasis - etanolio signalas iš cukraus, kurių sudėtyje yra produktų naudojant tam tikras mikroorganizmų - mielių, kitaip tariant, virškinimą. Kitas žingsnis - sublimacija košė, siekiant gauti iš jos produktas gryninamas nuo nepageidaujamų ir kenksmingų priemaišų su didesniu etanolio kiekio.

Kodėl garo būgno poreikis į Moonshine gaminti? Būtent dėl valymo ir suteikiant tvirtovę. Naminę degtinę dirbs be garo būgno, tačiau gėrimas turės blogą kvapą, ir pasiekti gerą tvirtovė bus sunku.

Izoliacija alkoholio košė yra dėl to, virinimo kiekis alkoholio ir vandens skirtumą. Šis procesas atrodo taip:

- mentalas šildomas į garintuvą, tol, kol 65 ° C temperatūra nieko atsitinka.

- Tuo 65-76 ° C nuo šaldymo pradeda lašinamas užvirinti pirmasis lašai su dideliu kiekiu metanolio ir _CH3 (OH) - net stipriausia nuodų Godyaev ne naudoti lauko sąlygomis. Tai dar viena priežastis, kodėl yra garo būgno. Dėl Plikoma aparate su šiuo prietaisu, užvirinti yra pagamintas visiškai išvalytas metanolio ir kitų plaučių toksinių frakcijas.

- 76-82 ° C - gauti gryną kokybės užvirinti procesas.

- 82-96 ° C, - yra antrinio distiliuoto likerio su mažu alkoholio kiekiu, kuris vėliau bus pridėta į kitą partiją naminį alų kolekcija.

- 96 ° C - sublimacijos sustoja.

Ir kas užimtas garo būgno

Paaiškinti, kodėl yra garo būgno į Moonshine, reikia pažymėti, kad nors virimo temperatūra vandens, ir yra 100 ° C temperatūroje, išgaruoti ji pradeda daug anksčiau. Ji greitai patenka į dujinėje būsenoje, kartu su etilo alkoholio garų garų įvesti ją į aušintuvo, ir tada - jei Rojenia talpa, sumažinant "laipsnį".

Tvirtinamas prie aušinimo skysčio garų būgno skatina kondensaciją vandens pertekliumi garų.

Paprasčiausias dizainas garo būgno

Taigi, kodėl yra garo būgno į Moonshine, žinoma. Bet kas, jei galima prie įrangos informacija nėra įrengta su šiuo prietaisu? Lengva gaminti ir vis dėlto labai efektyvus dephlegmator Fig.

Dizainas susideda iš stiklo indelį su sandariu dangteliu ir dviejų jungiamųjų detalių, kurios gali gaminti iš "įrodymų" bet tekintojo Middling gabalas. Tegul rūšies naminiai prietaisus, bet kodėl yra garo būgno? Dėl Moonshine jis veikia kaip pirminio filtro ir statybos aprašyta šis vaidmuo pasakojama.

Kaip naudotis garinė būgnas

Dot i įdėsiu pirmąjį lenktynes. Tik atlikdami savo rankas visą procesą ir paragauti rezultatą, jums suprasti, kodėl yra garo būgno į Moonshine.

Tuo pirmojo sublimacijos pradžioje reikia surinkti 50 ml distiliuoto skysčio (su kas 10-15 litrų pradinis Sumaišyti). Per šį laiką garo būgno ir kondensuojasi apie 20-30 mililitrų skysčio. Šis skystis (tiek iš garų būgno, ir iš šaldytuvo) turi būti šalinamos, užkirsti kelią, kad ji pasiektų galutinį produktą.

Paskesndse procesas vyksta į įprastą režimą, užvirinti teka iš šaldytuvo, surenkama tolesniam perdirbimui (filtravimo, maceravimo ir D. t.). Jis turi apie 70% tvirtovės turi puikią Skaidrumas ir geras organoleptines savybes.

Ir čia yra tai, kas reikalinga garo būgno užpiltos aparato - jame per sublimacijos vyksta užvirinti, ne visiškai išvalytas, mažas pilis (apie 15-20%), tačiau be žalingų priemaišų. Jie yra renkami ir pilamas į Braga prieš sekančių lenktynių, taip padidinant galutinio produkto išeigą.