Kaip uždaryti beržo sultys su citrina ant žiemos

Kaip uždaryti beržo sultys su citrina ir išsaugokite jį, kol žiemą? Šis klausimas yra įdomūs daugeliui namų šeimininkių, kurie mėgsta ankstyvą pavasarį rinkti gaivinančią vandens ir džiaugtis juo vasarą, rudenį ir žiemą. Tačiau ne visi beržo sulčių gerbėjai žino, kaip paruošti ją naudoti ateityje. Šiuo atžvilgiu, mes nusprendėme įdiegti iš būdų išsaugoti, kurie padės išlaikyti gėrimą prieš šaltuoju laikotarpiu pradžios, ir net ilgiau, skaičius.

Kaip išsaugoti Sula?

Receptai su citrinų ir apelsinų žino praktiškai kiekviena moteris. Tačiau tiems, kurie nusprendė pirmą kartą pasirengti žiemą toks gėrimas, mes pakartoti procesus išsamiau.

1 variantas: apelsinų

Išsaugojimas, naudojant Sula gardus apelsinų vaisiai yra populiariausias metodas gerbėjai gėrimo. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• Šviežių sulčių beržo - 3 l;
• smėlio cukraus - 3 šaukštai su slankiuoju;
• saldus apelsinų - 1 vidutinio dydžio vaisius;
• citrinų rūgštis - ½ desertas šaukštai;
• sausi lapai mėtų - desertinis šaukštas.

procesas ruošinių

Norėdami beržas sultys su apelsinų gauti labiausiai kvapnus ir skanus, atsižvelgiant į derliaus nuėmimo procesą turėtų griežtai laikytis visų aukščiau nuostatus. Kad pradėtumėte norite pilti naują gėrimą švarioje emalio puodą ir lėtai jį virinti. Po to būti sterilizuojami trijų litrų stiklainį, įdėti cukraus, citrinos rūgšties, 4-5 apelsinų ratus (tiesiogiai su oda) ir sausų lapų pipirmėčių. Kitas nuo bankų kaklo turėtų būti daugiasluoksnės marlės arba įdiegti kiaurasamtis, o tada švelniai užpilkite karštu sulčių į savo beržo. Toks gydymas bus atimti jūsų gėrimą visų nepageidaujamų dalelių ir laikyti jį ilgą laiką.

Po visų aukščiau nurodytus veiksmus, turite įdiegti sterilizuotą stiklainį dangtį, įjunkite jį aukštyn kojom, uždarykite antklodę ir paliko tokioje padėtyje, kol kitą dieną ar visu aušinimo. Laikyti paruoštą gėrimą, pageidautina, vėsioje sąlygų: rūsys arba šaldymo kamerą.

Kaip matote, išsaugojimą Sula su vaisiais - tai gana paprastas ir greitas būdas sukurti skanus ir sveikas gėrimas, kad galima džiaugtis iki žiemos pabaigoje. Tačiau versija su apelsinų skiltelės nėra vienintelis būdas susiuvimas į gyvybę skystį. Apsvarstyti kitus būdus išsamiau.

2 variantas: citrina

Kaip uždaryti beržo sultys su citrina? Tam mums reikia:

• Šviežių sulčių beržo - 3 l;
• smėlio cukraus - 3 šaukštai su slankiuoju;
• citrina - 1 didelis vaisius;
• Lollipop su bet skonis (obuolių, kunigaikštienė, mėtų ir kt.) - 1-2 gabalus.

procesas preparato

Jūs nežinote, kaip uždaryti beržo sultys su citrina? Norėdami pradėti atidžiai amatų naują gėrimą. Šiuo tikslu būtina filtruojama per stora marlės arba iš švelniavilnių sietelį, tada supilkite į emaliuotą puodą. Vėliau toje pačioje patiekalo reikia pilti cukraus, įdėti 5-6 skiltelės citrinos su žievele ir saldainiai pora skonio. Po to puodą reikia įdėti mažos ugnies. Virinama gerti nerekomenduojama. Jis yra tik reikia šiek tiek pašildyti, kad visi pridedami komponentai yra visiškai ištirps.

Po karštų patiekalų su dugno pradeda kilti pirmieji pūslelės, Sula gali saugiai užpilkite ant bankų. Norėdami tai padaryti, jūs turite imtis trijų litrų stiklinius butelius ir sterilizuoti ją virš karštų garų. Be to, iš bankų reikalaujama nustatyti ekrano ir užpilkite karštu gėrimu kaklo. Ne užpildančios talpyklės gale turėtų ruloninė danga. Paruošta konservuotų produktų apversti aukštyn kojom, kruopščiai suvynioti į antklodė arba antklodė ir palikite atvėsti maždaug per dieną. Praėjus šiam laikui, Sula turi būti įdėti į šaldytuvą ar bet kurioje kitoje vietoje, kur temperatūra neviršija 5 laipsnių.

Dabar jūs žinote, kaip uždaryti beržo sultys su citrina žiemą. Tačiau reikėtų pažymėti, kad toks gėrimas gali būti išsaugota ne tik naudojant šviežiems citrusų ir mėtos. Galų gale, kai kurie iš sulčių mėgėjams nori jį naudoti šnypščiosios forma. Šiuo tikslu, švieži gėrimas rekomenduojama pridėti mielių ir leiskite pastovėti į šilumos laiką. Nors vietoj tokio papildomo ingrediento, kai virėjai naudoti ir džiovinti. Apsvarstykite šį metodą išsamiau.

Kaip pasiruošti žiemos beržo sulčių su razinomis?

Be skonio šį gėrimą labai panašiai kaip užvirinti. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes ji nepaminėta gėrimo pridėti razinų sauja, kuri leidžia skystis fermentuotis ir konvertuoti jį į sultingas sulčių.

Taigi, tokio putojančios tuščią kūrimo, turime:

• Šviežių sulčių beržo - 3 l;
• smėlio cukraus - 4 šaukštus su slankiuoju;
• citrinų žievelių džiovinti - mažas schepotochka;
• razinos juodos arba rudos spalvos (kaip jūs galite su sėklomis ir be jų) - 10-12 vnt.

procesas ruošinių

Skirtingai nuo ankstesnių receptus, tai įsikūnijimas nenumato verdančio nuo gėrimo ar šildymo skysčio žvalumo. Tai leidžia sutaupyti daugiau kaip Sula maistinių medžiagų. Be to, šis gėrimas geriau gaivus karštą vasaros oru.

Kad tokį ruošinį, būtina filtruoti šviežią Sula, supilkite jį į stiklinį indą ir tada pridedant cukraus, džiovintų citrinų žievelės ir rudos ar juodos sauja razinų. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišomi su šaukštu didele, laisvai uždaryti ir palikti kambario temperatūroje 25-30 valandų. Per šį laiką sultys turi šiek tiek fermentuotis. Be to, būtina pilti butelį ir padėkite į šaldytuvą saugojimui. Gatavi, galite gerti tik po 2-3 savaičių. Per šį laiką jis visiškai ateina, tai bus šiek tiek rūgštus, aromatingas ir skanus.

Reikėtų pažymėti, kad iš beržų sulos galima padaryti ne tik gaiviųjų gėrimų, bet ir stalo produktą kaip acto. Norėdami sukurti surinktą skystį į 2 litrų sumą reikia sumaišyti su 30 g medaus ir 100 g degtinės, tada palikti ugnies 2-3 mėnesius.