Kaip pasirengti vyšnių slyvų vyną

Žinoma, daugelis žinovų "kilniais" gėrimų, kurie apima vynus ir nori naminį produktus. Ir tai yra suprantama. Kai pasiruošti, esate šimtu procentų tikri, kad produkto kokybę, ir visiškai pašalina bijoti, nes jus pagal vyno vaizdu parduoti "cheminę meth".

Ypatingas dėmesys skiriamas specifiškumą iš parengimas vynas iš kriaukle, nes iš vaisių gautą baudą Valgomosios vynuogės - tai sandėlis taninai.

Daugelis bus ne tik įdomus, bet taip pat naudinga žinoti, kaip paruošti vyšnių slyvų vynas.

Kad baltas pusiau saldus vynas su nepaprastu skoniu, ekspertai naudoti geltoną vaisių, o mėlynų slyvų - tai privalomas ingredientas virimo raudoną desertas ir pastiprintus vynus.

Taigi, mes manome, kad praktikoje, kaip padaryti vyną iš vyšnių slyvų. Kaip taisyklė, ekspertai naudoti šiek tiek pernokusių vaisių. Kaip padaryti, kad vyno iš vyšnių slyvų? Norėdami pradėti su vaisiais reikia džiovinti saulėje, kad jie tampa dar labiau saldus ir gardus. Populiarus tarp žinovų "kilniais" gėrimų abu raudonieji ir baltieji variantų slyvų vyno. Ekspertai rekomenduoja kaip ingredientai imtis "pusiau laukinius" veislių slyvų, iš kurių Išnaudokite aštraus ir aromatingas gėrimas.

Verta paminėti, kad prieš verdant vyno iš vyšnių, slyvų, vaisių, kad būtina pašalinti sėklas. Vienintelis trūkumas slyvų vyno - tai jo drumstumas. Štai kodėl svarbu ne tik žinoti, kaip padaryti vyną iš vyšnių, slyvų, bet taip pat, kaip jis tada pašviesinti. Paprastai tai daroma dirbtinai.

Parengti raudonas vynas vyšnių slyvų reikia:

• alycha raudona - 2 kg;
• Cukrus - 800 g;
• mielių - 15 g:
• citrinos sulčių - 1 arbatinis šaukštelis;
• verdančio vandens - 2L.

Iš vyšnių slyvų vyno receptas yra gana paprasta. Vaisiai sėklų užpilkite verdančiu vandeniu, dedamas į spaudą ir reikalavo, kad keturias dienas. Gautas infuzijos būtina nusausinti ir tada pridėkite į jį cukraus, mielių ir citrinų sulčių. Gerti buvo atliktas kokybinis fermentacijos, jis yra dedamas į šiltą vietą.

Kai fermentacija yra daugiau, alychovuyu tinktūros išmaišomas, leidžiama kruopščiai įlieti - apie 3-4 dienas, o tada naujai įtempti per marlę.

Tada "kilnus" gėrimas patenka į medinio barelį ir lieka ten apie šešis mėnesius, po kurio vynas išpilstytas į stiklinius indus, kurie siunčiami į rūsį.

Reikia pabrėžti, kad padaryti kokybišką vyną iš vyšnių slyvų - tai menas. Įvaldyti jį, jums nereikia treniruotės. Reikalas tas, kad šis vaisius kaip slyvų nenoriai išleidžia sultis ir vyną medžiaga fermentacijos procesas gali būti gana ilgas. Norėdami pagreitinti, pridėti daugiau gliukozės (cukraus) - baigti su pakankamai stiprus desertas gėrimo, kurio išlaikymo laikotarpis yra apie vienerius metus. Tačiau pats brangiausias baudą laipsnio alychovogo vynas, pagamintas be cukraus, eikvoti daug laiko.