Kaip lengvai ir greitai virėjas namuose lasagna?

Paruoškite namuose lasagna gana lengvai. Norėdami atlikti šį patiekalą nebūtinai savaime minkyti tešlą ir iškočiokite plonus sluoksnius, nes jie gali būti perkami gatavi.

Kaip virėjas lazanija: Foto ir receptas žingsnis po žingsnio

Ingredientai sočių indą:

• liesos jautienos - 200 gramų;
• liesos kiaulienos - 200 gramų;
• didelis svogūnas - 2 vnt;
• kietasis sūris ( "Rusija" arba "olandų") - 230 gramų;
• dideli prinokę pomidorai - 3 vnt;
• druskos, juodųjų pipirų, džiovintų krapų - pridėti skonio;
• storio grietinė - 200 g;
• riebalų kremas - 150 ml.

Apdorojimo mėsos produktų

Paruoškite lasagna namuose gali būti iš bet kurio mėsa. Mes nusprendėme naudoti mišrią maltos liesos kiaulienos ir jautienos. Juos reikia nuplauti, o tada sumalkite mėsmale.

Kaip padaryti, kad mėsos padažas patiekalas

Prieš tai, kaip virėjas lasagna namuose, būtinai padaryti gardus, sultingas ir labai skanus padažas. Norėdami tai padaryti, jūs turite įdėti susmulkintą mėsą į gilią Sauté keptuvėje ir kepkite savo sultyse už ketvirtį valandos. Kai sultinys išgaruos šiek tiek, kad įdaro pridėkite smulkiai supjaustyti švieži pomidorai ir svogūnai. Taip pat šie komponentai yra pageidautina švirkšti nedidelį kiekį geriamojo vandens. Tai leis įdaro daugiau sultingas skystį. Šiuo sudėtį, rekomenduojama padažą troškinkite ant mažos ugnies pusvalandį. Palaipsniui, būtina pilti valgomosios druskos, džiovintų krapų ir juodųjų pipirų. Kai mėsa yra visiškai minkštas, jis turi būti pašalintas nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

formavimo kursai

Parengti lasagna namie ir nedaryk savo pagrindą, būtina pirkti gatava forma. Tokie lakštai prieš suformuojant indus geriau šiek tiek pavirkite. Todėl jie turėtų būti artimųjų verdantį pasūdytą vandenį ir leiskite pastovėti 3-5 minutes tiesiog joje. Paimkite reikiamą formą kepimui, tepalas su aliejumi ir pakloti pamatus sluoksnius vienu sluoksniu, tada sluoksnį juos su ¼ dalis įdaru, padengti jį su naujo įsigytų tarkuotu sūriu ir vieta tešlos lakštų. Ši procedūra turi būti kartojama 3-4 kartus. Reikėtų pažymėti, kad viršutinėje dalyje turi būti tiksliai maltą mėsą. Jis turi užpilkite grietinėlės padažu kepimo norite sumaišykite grietinėlę, grietinę ir prieskonius. Apibendrinant, pageidautina keistokas patiekalas dangtelis tarkuoto sūrio.

Kepimo indai spintoje duhovochnom

Maisto gaminimas Lazanija į duhovochnom spintoje Pageidautina apie 60 minučių. Prieš jums valgio, rekomenduojama paragauti. Jei sluoksniai tampa visiškai minkštas, tada pietūs gali būti lengvai pjaustomos į porcijas, o tada atsargiai nuimkite nuo pelėsio ir padėkite ant lėkštės.

Tiekiamos į šeimos stalo

Dabar jūs žinote, kaip virėjas lasagna smulkinta mėsa ir grietinės padažu. Šis patiekalas yra labai sotūs, todėl jį pristatyti į lentelę, tai pageidautina, kad nebūtų kviečių duonos ir šviežių žalumynų ir šviežių daržovių salotos, apsirengęs su saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.