Kaip auginti grybus

Daugelis iš jūsų kreipėsi į gražus paketus su grybais prekybos centruose. Ir jie parduodami ištisus metus, neatsižvelgiant į grybų sezoną. Visada valykite, švieži ir gražus. Pasirodo, jie buvo auginami namuose, įrengtuose mini ūkiuose.

Šio straipsnio tikslas yra pasakyti skaitytojui, kaip auginti grybus jų pačių. Jei šis procesas patraukia jus, darbas atneš ne tik malonumą, bet ir pelną. Pagrindinis dalykas yra tai, kad laikomasi technologijų ir nustatytos pardavimo rinkos. Pradėkime nuo technologijų.

Kaip auginti austrių grybus? Nustatyta su kambariu. Šiltnamius, rūsius, svirnas, kambarius ir net stiklinius balkonus padarys. Pagrindinė sąlyga yra patalpų švara. Po pasirinktos vietos dezinfekcijos ruošiame pagrindą: pjuvenas (ne spygliuočių), saulėgrąžų lukštą, šiaudus. Medžiaga sumustoma ir virinama (užpilama verdančiu vandeniu).

Po aušinimo substrato, eikite į skirtuką. Patys patogiausi polietileno permatomi maišai - galėsite toliau stebėti grybelio augimą ir laiku atlikti papildomus gabalus.

Mišinys sumaišomas su substratu (arba padengtas sluoksniais: 15 cm pagrindo - 2 cm grybelio). Optimalus krepšio svoris yra 10 kg. Jei reikia, šiuos maišus galima lengvai perkelti.

Jei maišai pakabinti, saugokite lentynos ir kabliukus, jei tinka eilėse - turite paruošti lentynos. Abi parinktys yra geros, tačiau laikinai sustabdytos būsenos priežiūra bus patogesnė, o peržiūra bus daug geresnė: maišą visada galima pasukti netrikdant grybelio.

Tolesnis mėgėjų mushroomisčių darbo eiga yra aprašytas įvairiais būdais. Gal jų technologijos taip pat davė rezultatų, tačiau, norint apibūdinti tai, ko nematė, jūs sutinkate, yra neteisinga. Todėl aš dalintis savo patirtimi.

Maišeliai su užsidariusiu substratu ir grybiena yra susieti, mes užsiimame kilpomis ir pakabinti ant kabliukų, pritvirtintų prie lentynų. Temperatūra lieka įprastu kambariu (25 laipsnių), šviesa neįsijungia (įprasta, dieną), drėgmė nepasikeičia (pakankamai, kai yra maiše).

Ketvirtą dieną mes ištyrome maišelius. Pagal skaidrią plėvelę turi būti matomos šviesos plombos - tai sudaro grybus. Dabar laikas padaryti keletą V formos smulkių pjūvių (pakankamai iki 6-8). Ateityje jau sukursite save ir, jei reikia, atliksite papildomus gabalus.

Temperatūra sumažinama iki 18 laipsnių, o drėgmė padidinama iki 95% ar aukštesnė (tris kartus per dieną, kai maišelius padengia purkštuvas iš vandens, o vanduo dedamas į kubilų kampus). Mes paliekame langą atidaryti. Šviesos diena padidinama iki 15 valandų (įjunkite žibintą).

Apsvarstykite: austrių grybų sporos gali sukelti alergiją, todėl geriau dirbkite respiratoriuje.

Iš vieno "įkrauto" maišo paprastai pašalinami trys pasėklai. Mums pavyko šaudyti penkias (vietoj 3-5 kg iš vieno maišo, supjaustyto iki 15 kg grybų), tada maišelio turinys pasikeičia. Apskritai, labiausiai bekompromisio galimybė pradedantiesiems yra austrių grybai: auginti specialų atitikimą technologijai nereikia, o materialinės išlaidos yra minimalios.

Kaip auginti grybus medus agarics?

Substratas turi tokias pačias kaip ir veshenok, bet mes pavogsime šį substratą ne tik įprasta verdančia vandeniu, bet ir saldus - pridėdami džemą ir krakmolą.

Atvėsinkite substratą, sumaišytą su grybiena, ir užmieguokite storais maišeliais (ar net didelėse skardinėse). Na, po to mes vadovaujamės pirmuoju scenarijumi.

Kaip auginti grybų grybus?

Taigi mes pasiekėme labiausiai kaprizingą versiją. Substratas, tinkamas veshenok ir saldus, grybai nevartoja. Joms reikia arklių mėšlo, o kraštutiniais atvejais - karvės mėšlas, į kurį įpilama 25% šiaudų. Tai yra pagrindas. 100 kg tokios bazės yra 25 kg gipso, 25 kg kalkių ir 3 kg karbamido. Visa tai sumaišoma, laistoma, suspaudžiama ir padengta plėvele. Po trijų savaičių amoniako kvapas išnyksta - dirva paruošta auginti grybus. Tai daroma eilėmis, kurios yra pagilintos 20 cm. Optimali drėgmė - 50%, temperatūra - 20 laipsnių. Laistymas atliekamas tik purkštuvu. Плодоводство prasideda pusantro mėnesio (ar šiek tiek anksčiau). Grybų senėjimas neleidžiamas (grybelis išnaudojamas).

Tačiau nepakanka žinoti, kaip auginti grybus - taip pat reikia rasti rinką rinkodarai. Su konvejerio gamyba bus galima reklamuoti internete laikraščiuose, radijuje ir net susisiekti su didmenininkais (didelėse parduotuvėse ir restoranuose). Tačiau būkite pasiruošę, kad pirkėjas norės patikrinti jūsų "gamybos parduotuvę" ir ateityje paprašys kiekvienos partijos grybų sertifikatą iš SES. Bet jei technologija bus patenkinta, jums nereikės jaudintis.

Sėkmės!