Didžiosios šukutės - Moliuskai, vežiagyviai ir delikatesas

Šukutės - moliuskas, paplitusi nuo vandenynų. Kai kurie iš jos rūšių, pavyzdžiui, Islandijos šukutės, tinka vandenyse Šiaurės Atlanto ir Barenco jūroje, bet labiausiai palankus klimatas dėl moliuskų dauguma - subtropikų ir vidutinio. Dviejų užapvalintais ir briaunotų sparnų apvalkalas su "ausis" - namas, kuriame gyvena šukutės. Fotografijos, žemiau patalpintas rodo vidutinį dydį korpuso (skersmuo skirtingų rūšių nuo 2 iki 20 cm). Galima įsivaizduoti jo keleivio, kuris yra sulaukęs apie lytinės brandos, kuri atsiranda ne 5-7 metų amžiaus dydį. Daugintis, šukutės neršti, kad vykdo ilgais atstumais. Nusistovėjusi į kiaušinių apačioje pradeda nepriklausomą egzistavimą.

buveinių gylis šį nuostabų padaras taip pat priklauso nuo tipo: kai nori pasinerti į vandenynų baseinų dugne, o kiti - egzistuoja sekliame vandenyje. Bet kuriame gylyje šukutėms jūros gyvenimą, palaidotas pirmame, kraiko, maisto filtravimo nuo vandens stulpelio planktoninių dumblių ir suspenduotų kietųjų dalelių organinių medžiagų. Norėdami perkelti trumpas atstumas moliuskas naudoja gana įdomų būdą: greitai atsidaro ir užsidaro žaliuzes, čiurkšlės vandens. Taigi Šukutės plūdės, o, daro peršoka į ritmą susidūrimų lukštais vožtuvai. Moliuskai, vežiagyviai vyksta kriaukle per stiprių baltymų gijos - Byssus. Tuo mantijos krašto turi čiuptuvai - lytėjimo organus. Čia yra du iš mažų skylučių, kurios leidžia šukutės pamatyti atstumą skaičius nėra toli, tačiau pakankamai laiko pastebėti jos labiausiai pavojingų priešų požiūrį - Starfish.

Valgomieji šukutės - didelė vertybė, todėl dauguma jos rūšių yra žvejojamas rūšis. Norint naudotis dekoratyvinis lukštais, bet didžiųjų šukučių žvejyba pramoniniu mastu atliekamas ne jų labui, bet švelniai, saldaus skonio mėsa - brangus ir išskirtinį subtilumą, eina parduoti į šaldytų arba sūdytos forma. Daugelyje pasaulio virtuvių - japonų, kinų, prancūzų - ji buvo pasiruošusi kaip atskiras patiekalas, ir įtraukti į pasiūlymo dėl salotų, pagrindinių patiekalų, bandelių ir kitų kulinarinių malonumų receptą. Gurmanai visi kulinarijos gėrybių renkasi neapdorotus šukutės košė su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejaus kokybę.

Didžiosios šukutės yra ne tik skanus, bet ir naudingas, nes šios moliuskas mėsos turi unikalų rinkinį naudingų medžiagų organizmui. Energetinė vertė 100 g valgomosios dalies šukutės yra maždaug 88 kcal. Kompozicija delikatesas produktas iš jūros gelmių yra baltymas, vitamino PP, chloro, sieros, kita makro- ir mikroelementų. Šukutės - tai baltyminis produktas su minimaliu riebalų kiekiu su mažai kalorijų. Todėl jie yra naudinga naudoti, ypač tiems, kurie kenčia nuo nutukimo. Azijos šalyse, patiekalas šukutės yra laikomas vienu iš efektyviausių būdų, kaip padidinti vyrų potenciją.