Blynas (be pieno): receptai

Blynas - tradicinis Amerikos desertas alternatyva Rusijos blynai ar blynelių. Blynų išversta į anglų reiškia "virti keptuvėje pyragą".

Iš tiesų, Amerikos oladushek rūpinasi sausą keptuvę (be aliejaus), nei palankiai su Rusijos kolegomis. Jis paverčia sodrus, minkštas, rožinis, bet ne ruda. Blynas yra puikus širdingas pusryčiai ar užkandis, parengtą greitai ir nereikalauja ypatingų įgūdžių. Be to, patiekalas yra gana ekonomiškas.

Yra daug Blynų receptai. Amerikos virėjai 100 daugiau žinomų metodų rengiant šį desertą: klasikinis pieno, Blynų be pieno, kefyro, vandens, šokolado, moliūgų ir obuolių, cinamono, sūris ir tt

Blynas: energinė vertė

Blynų greitai populiarėja Rusijoje. Daugelis namų šeimininkės su susidomėjimu išbandyti naujus receptus pasaulio tautų, įskaitant blynų.

Klasikiniai Amerikos blynai gaminami iš miltų, pieno, kiaušinių ir cukraus. Juose yra angliavandenių daug.

Šimtas gramų klasikinis desertas yra:

• angliavandenių - 49 procentų,
• baltymai - 8 proc,
• riebalų - 48 proc.

Energetinė vertė - 223 kcal 100 gramų.

Tie, kurie siekia valgyti mažai kaloringų maisto produktų, jūs turėtumėte pabandyti blynas receptą be pieno ar nemaltų kviečių miltų.

Receptų Blynų ant vandens

Blynų be pieno, receptas su kurios nuotraukos yra parodyta žemiau, paruošti tiesiog. Tai reikalauja minimalaus rinkinio mažomis produktų ir noras gydyti save ir savo artimuosius skanus "Amerikos" blynai.

Parengti blynų be pieno (ant vandens), jums reikia šią produktų rinkinį:

• Kvietiniai miltai - vienas puodelis,
• kiaušiniai - vienas dalykas,
• virti vandens - 4/3 puodelio,
• Druska - dėl šaukštelis galiuko,
• cukraus - vienas šaukštas (mažas, kaip įmanoma)
• Vanilės - 1/2 šaukštelis,
• kepimo miltelių - 4/3 šaukštelio (arba 1 šaukštas kepimo sodos, ir 2/1 šaukštelio citrinų rūgšties)
• alyvuogių aliejaus - du šaukštus.

Bakas mišinys miltai su kepimo milteliais, cukraus, vanilės. Visi geri pūkas ranka šluotelė.

Atskirti baltą nuo trynio. Trynys yra sumaišyti su vandeniu.

Pilti į vandenį su trynio miltų mišinį. Tai gerai plakti plaktuvu.

Tačiau baltymas, jo druskos putų švelniai atvėsti iki įvesti putų į anksčiau paruoštą mišinį miltų. Išmaišykite su šaukštu.

Supilti tešlą į dvi alyvuogių aliejaus (gali būti pakeistas lydyto sviesto arba bet augalinio aliejaus) ir maišoma.

Tešla turi būti storas, jis neturėtų skleisti kepimo metu.

Kruopščiai šildyti keptuvę (nereikia sutepti), šaukštas ar indelį įdėti savo tešlos porcijas.

Kepkite ant vidutinės ugnies blynai iš abiejų pusių. Blynų apversti į kitą pusę kepimui turėtų būti po burbulų išvaizdą.

Paruoštas blynas sukrauti į krūvą, yra paduodama su kondensuotu pienu, uogienė, medus, uogų, ir tt

Blynų receptas su kefyru

Kanadoje nori pankeek receptus be pieno, tačiau jogurto. Tai lengva paruošti trapią desertas puikiai tinka pusryčiams.

Reikalingi produktai:

• Kvietiniai miltai - 1/2 kilogramas;
• jogurtas - 1/2 litro;
• Vištienos kiaušiniai - dviejų dalių;
• sviestas - du šaukštai;
• Druska - 1/2 arb;
• kepimo miltelių - 1/2 šaukštelio;
• soda - 1 // 2 arb;
• citrinos žievelės - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• razinos - pagal skonį;
• cukraus - 2 šaukštai.

Bakas mišinys miltai su kepimo milteliais ir soda, mišinys kruopščiai buvo pūkas ranka šluotelė.

Į kitą indą Beat kiaušinių, pridėti jogurtas, druska, cukrus ir iš anksto susmulkinti įkarštis.

Supilkite skystį mišinį į paruoštą miltų. Viskas gerai sumaišoma (galite naudoti maišytuvą).

Parengtas tešla bus pridėti tirpinto sviesto. Dar kartą, visos mišinys.

Kepkite Blynų ant "sausos" (be aliejaus), gerai įkaitintą keptuvę. Blynai kepti ant abiejų pusių, įjunkite juos po burbuliukų atsiradimas turėtų būti.

Paruošta Blynų be pieno sukrauti šeriami su medumi, klevų sirupu ir pan kiselom

išvada

Blynas - miltai mados, kad atsirado mūsų šalyje neseniai. Jis tikrai nusipelno namų šeimininkių dėmesio kaip paprastas rinkinys nebrangūs produktai yra lengva paruošti skanų ir sotų desertą pakeisti pusryčius ar vakarienę.

Keli patarimai:

• Blynų imtis aukštos kokybės baltųjų miltų.
• Pienas arba jogurtas turi būti šviežias, pageidautina mažai riebalų kiekis.
• Blynų tešlos turėtų būti gerai vymesheno, be gabalėlių. Pageidautina naudoti maišytuvą arba maišytuvą.

Virėjas su meile ir gera nuotaika, atsiduoti save ir savo šeimą su naujais patiekalais!

Gero apetito!