Adjika su krienais. Ūmus to, kad daug patiekalų

Adjika su krienais puikiai tinka iš įvairių patiekalų iš mėsos ir paukštienos. Jis tiekiamas su koldūnais ir plovas. Jos aromatai iš šiek tiek saldus aštrus atlikti bet kokius miltai išsamesni. Toks kvapioji medžiaga gali būti naudojama kaip marinatas mėsai. Mes siūlome keletą receptų.

Adjika ruošiamas taip. Jums reikia atsinešti vieną kilogramą morkų, svogūnų, rūgščiąsias obuolių ir paprikų. Pomidorai reikia 2 kilogramų. Šį receptą taip pat reikia atsižvelgti puodelio cukraus, 100 gramų česnakai, pusę augalinio aliejaus litro, pusę jūros druskos (pageidautina su prieskoniais) puodelį, 100 ml acto 9% ir tris gabalus paprikos.

Visos daržovės turi būti valomi ir gerai išskalauti. Obuolių taip pat plauti. Pomidorai padaryti pomidorų pasta, naudojant malūnėlis ar maišytuvą. Mes supilkite jį į lėkštę ir padegta. Tuo tarpu grūsti malūnėlis visų kitų daržovių. Obuolių šlifuoti, nuėmus šerdį.

Kai pomidorų pradeda virti, įdėti į puodą daržovių ir obuolių. Kitą pilti augalinis aliejus, sypem druskos ir cukraus. Viskas labai gerai išmaišoma. Receptas adzhika daroma prielaida, palaipsniui virimo. Todėl mes virėjas jį valandą, nuolat maišant. Toliau, jums reikia įdėti į puodą česnako, pro spaudoje ir supilkite actą. Po 5 minučių, jūs padaryti. Belieka tik užpilkite jį ant bankams ir uždarykite dangtelį. Kai adjika aušinamas, jis gali būti pašalintas prie aušintuvo vietoje. Jei jūs nežinote, ką galima virti su pomidorais, naudokite šį receptą.

Kai kuriais variantuose, šiek tiek trauktis iš klasikinių receptą, pridedant naujus ingredientus. Tai suteikia jai puikų skonį. Adjika su krienų ruošiamas taip. Jūs turite du kilogramus pomidorų, vieno kilogramo Bulgarijos pipirų (geriau raudonas), 300 g krienų ir kiek česnakų ir pipirų kartaus, du trečdaliai puodelio acto 9%. Pridėti druskos pagal skonį.

Į Adjika su krienų įjungtas daugiau vienalytė, pašalinti iš pomidorų žievelių. Norėdami tai padaryti, jie turi padaryti pjūvį skersai ir artimųjų į verdantį vandenį 2 minutes. Po to pereiti pomidorus į šaltą vandenį. Kaip šios procedūros rezultatas bus lengva pašalinti savo odos. Supjaustykite pomidorus į 4 dalis. Be dviejų rūšių pipirais ir išimkite sėklas koteliu. Ji turi būti gerai išskalauti ir supjaustyti gabaliukais.

Dabar, kapoti daržoves maišytuve arba naudojant malūnėlis. Kuo daugiau vienodos konsistencijos yra geriau. Krienai šaknų, turi būti švarus ir grotelės. Jei Adjika su krienais bus naudojamas iš karto, tada jūs galite tiesiog sumaišykite visus paruoštus ingredientus, į jį įpilkite česnaką, priimtą per spaudą, ir tarnauti. Dėl preparatai žiemą turėtų virti pomidorų su daržovėmis, tada pridėkite krienų, česnakų ir prieskonių. Po penkių minučių virti jis bus pasirengęs. Mes supilkite adjika bankų ir palikite atvėsti. Tada išimti konteinerį į vietą, turinčio žemą temperatūrą.

Reikėtų pažymėti, kad nagrinėjamu adzhika kad padaryti Gruzijoje, neapima pomidorus. Labai aštrus ir pikantiškas. Todėl pasirinkti receptą pagal savo skonį.