Skanus ir širdingas vištienos sparneliai ir bulvės orkaitėje

Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje galima padaryti ant aiškus lapo ir naudojant kulinarijos rankovėmis arba stora folija. Šiame straipsnyje, mes nusprendėme naudoti pastarąjį variantą, nes tokiu būdu patiekalas yra daugiau traškūs ir sultingi.

Žingsnis po žingsnio Receptas: vištienos sparneliai ir bulvės pagal folija

Reikalingi ingredientai:

• vidutinis riebalų majonezas - 180 g;
• švieži česnakai didelis - 3 zubochka;
• aštrus pomidorų pasta - 4 dideli šaukštai;
• maži sparneliai - 2 kg;
• jaunų bulvių gumbai - 9-12 vnt;
• natrio druska mažas - 2 mažų šaukštus;
• Šviežia gėlių medus - 2 šaukštai;
• saldus raudonasis pipiras - 1 arbatinis šaukštelis;
• bekvapis augalinis aliejus - 40 ml (apie indų tepimui);
• džiovinti krapai ir petražolių - 3 desertas šaukštai;
• šviežiai spaustų citrinos sulčių - pusė vaisių.

Apdorojimo mėsos

Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje turėtų būti atliktas tik po bus atidžiai perdirbtos mėsos ingredientą. Jis privalo plauti ir valyti esamus plaukus. Be to, sparnai turi būti dedamas į dubenį, pridėti ½ šaukštelio raudonųjų pipirų, valgomosios druskos, išspausti pusės citrinos sultis ir pridėti naują gėlių medus. Po to visi ingredientai turi būti sumaišytas rankų ir palikti indus į mėsos produktų sugeria prieskonių ir pagardų skonio.

Procesas bulvių apdorojimo

Norėdami vištienos sparneliai ir bulvės orkaitėje buvo ypač skanūs, nes šis patiekalas rekomenduojama pirkti tik šviežių mažų daržovių. Jie turėtų būti skalaujamas, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais (0,8 cm storio).

Taip pat reikėtų pažymėti, kad bulvės su vištienos sparneliai gauti daug skanesnis, jei griežinėliais daržovių skonio majonezas vidutinio aliejus, tarkuoto česnako, stalo druska, paprika, pomidorų pasta ir džiovinti krapai ir petražolės. Visi šie ingredientai turėtų būti gerai sumaišyti su griežinėliais gumbavaisių, ir tada iš karto pereikite prie jų išdėstyti ant kepimo skardos.

formavimo kursai

Parengti tokį širdingas pietūs, rekomenduojama naudoti giliausią formą. Jo paviršius turėtų būti alyvuotas ir tada įdėti ploną bulvių skiltelės, pagardintas aromatinėmis ingredientų. Be to, jūs norite patalpinti ant daržovių vištienos sparneliai. Patiekalas kepti greitai ir gerai, pageidautina, kad uždarytumėte sunkiųjų kepimo foliją.

terminis apdorojimas

Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje paruošta apie 65 minučių. Tačiau per kepimo indą turėtų vis dar bando minkštumo. Norėdami tai padaryti, galite šiek tiek padidinti kulinarijos folija ir patraukti šakių gabalėlį mėsos ar daržovių.

Kaip atvesti prie stalo?

Traškūs Medus sparnus ir kvapnūs česnakai bulvės ir majonezo, turėtų būti pristatyta į svečius a la carte patiekalai patiekiamas karštas. Tokio širdingas valgį rekomenduojama papildomai padaryti daržovių salotos su žalumynais ir patiekite šviežių baltos duonos.