Salsos daržovių sodas ir kiti daržovių subtilybiai pradedantiesiems

Idėja auginti daržoves jūsų stalui visada atrodo viliojantis. Kitas dalykas, ne visi žmonės išdrįs tai eiti, kai suras dešimt pasiteisinimų. Trūksta laiko, didžiulės fizinio darbo perspektyvos ir šiuolaikinių prekybos centrų, kuriose yra skirtingų produktų, sotumas. Kai parduotuvėje yra visko, tikrai nenoriu švaistyti laiko, pagerinti lovos.

Koks geras tavo sodas?

Tačiau pažvelkime į klausimą iš kitos pusės. Mes negalime garantuoti mūsų prekystalių tiekiamų produktų kokybės, bet dažniau nei ne, tai yra toli gražu ne idealus ir gerai pritaikytas pesticidams, kad ilgesnis derlius būtų išsaugotas. Naminis maistas šiuo atžvilgiu atrodo išgelbėjimas. Taigi, jūs gausite šviežių vitaminų ir visiškai kontroliuojate maisto produktus, kurie yra ant jūsų stalo.

Be to, mokslininkai mano, kad didžiausią naudą organizmui duoda daržovės ir vaisiai, auginami klimato zonoje, kurioje žmogus gyvena. Ne paslaptis, kad daugelis daržovių ir vaisių importuojami į mūsų prekybos centrų iš užsienio, pietų ir atogrąžų šalių, jau ilgą laiką prarandami daugiausia jų maistinių savybių pervežant ir laikant bazes. Nesvarbu, ar tai yra jūsų pačių žalumynai ar morkos, supjaustyti tiesiai iš sodo.

Jei pasisakote už sveiką mitybą, galite apsvarstyti galimybę sunaikinti sodą savo kieme. Kaip matėme, jūs gausite daug naudos: nuo produktų kokybės kontrolės iki aplinkos apsaugos. Be to, galite tapti priklausoma nuo įdomių lauko pomėgių, didžiuokitės savo pirmaisiais pasiekimais ir įsitraukite į pagalbą vaikams. Patikėk man tai bus tikrai linksma.

Kur pradėti? Kai kurie naudingi patarimai

Jei nuspręsite išardyti sodą, iškart susidursi su deginančiu klausimu "ką augti?". Turėtumėte apsilankyti darželyje ar sodo parduotuvėje, kad nusipirktumėte sėklų ar gatavų sodinukų, nes galva bus nuo asortimento gausos.

Visų pirma vadovauju savo šeimos skonio pageidavimais ir nesiekiama visko nusipirkti. Galite pasirinkti keletą populiarių vaisių sodinukų ir daržovių, kurie labiausiai gerbiami jūsų stalui. Todėl, jei jums nepatinka, tarkim, artišokai, nedėkite visos plantacijos. Gausiai derliaus atveju jis bus beveik visiškai likviduotas.

Jei jūsų vaikai negalės gyventi be vyšnių pomidorų kaip vakarienės užkandis, galite vienu metu nusipirkti kelias veislių sėklų ir pasodinti įspūdingą erdvę.

Taip pat būtina vadovautis šeimos skaičiumi. Didžioji šeima, turinti daugiau rankų, gali pertraukti daržovių sode dideliu plotu, atspindinčia kiekvieno šeimos nario pageidavimus. Mažoji šeima bus labiau ribojama mažame sode.

Atminkite, kad daugelio rūšių daržovės ir žolelės šaltame sezone gerai auga, pavyzdžiui, ankstyvą pavasarį ar vėlyvą rudenį

Atsižvelgiant į erdvę

Uždaroje patalpoje geriau ne įdėti šiltnamius, o naudoti konteinerių sodinimo metodą. Tokiam daržovių sode pasirinkite daržoves, kurios yra gerai pritaikytos auginti konteineriuose: pomidorai, morkos, paprikos, žalumynai. Nedidelėje vietovėje taip pat galite auginti roplius daržoves, pririštus prie grotelių. Pupelės ir agurkai jausitės gerai mažos erdvės sąlygomis. Tačiau skvošas ir moliūgai geriau augti didelėse vietose, nes tarp sėjamųjų bus daug vietos.

Salsos daržovių sode

Ar kada nors girdėjote apie tokią salsos sodo sampratą? Kai kurie sodininkai nori sugalvoti teminius lovos. Lotynų Amerikos tema yra pomidorai, pomidorai, čili, svogūnai, česnakai, kalendra ir kiti prieskoniai. Tikrai "aštriu mažu" gerbėjai tikrai vertins tokią temą.

Ir čia yra dar vienas variantas, labiau tradicinis mūsų klimatui - Italijos sodui. Ši tema bus vertinama italų virtuvės mėgėjų, augančių ant Italijos veislių pomidorų, rukolos, baklažanų, cukinijų, česnako, baziliko ir svogūnų lovose.