Mėgstamiausia nacionalinis gėrimas - gaminamas alus iš uogiene

Neseniai visa stačiatikių pasaulyje tikintiesiems gavėnios pradžia. Šis laikotarpis yra pats svarbiausias postas krikščionių stačiatikių religijos. Jis yra artėjančių Velykų parengimas ir įkurta garbei 40 dienų Greiti Jėzų dykumoje.

Puikus po tai ne tik atostogų tradicija, bet ir išsilavinimo bet tikinčiojo dvasios natūra. Jis yra dėl griežtų mitybos apribojimų, įskaitant, beje, ir riboti alkoholinių gėrimų vartojimą skaičius. Tačiau prisiminkime, kad tradicija - tai ne amžina ir visi apribojimai dėl jos užbaigimo bus užmirštas, o tai reiškia, kad galite saugiai praleisti pietų stalo stiklinę. Ir tai būtent tai, ką siūlome aptarti šiame straipsnyje.

Dėmesio bus skiriama sena slavų gėrimas, kurių amžius turi daugiau nei vieną tūkstantmetį. Pakalbėkime apie šį skanus skystis kaip namų verdamas alus iš uogienės, jos paruošimo būdai ir nauda pareikštas šio gėrimo. Bet pirmiausia, šiek tiek istorijos.

Braga buvo vadinamas Rusija rauginto į spontaniškai tvarka beržo arba klevo sula. Tai rūgimo procesas ir davė gėrimui jo vardą. Alkoholio kiekis, esantis Braga buvo žemas, nuo 3 iki 5 proc. Slavai vėliau buvo rastas kitas būdas gaminti naminį alų. Jis buvo kasamas rengimo "geriamojo medaus", taip pat tinktūros misos atstovavimo medaus. Ir tik keletas šimtmečių, Braga pradeda naudoti produktą, kuris yra už Moonshine pagrindas.

Braga uogienės yra fermentacijos cukraus ir kitų saldiklių produktas vėliau distiliuotas per paruošta aparato. Tuo mašinos išvažiavimo gavo puikią gėrimas. Stiprus laipsnių bei gero skonio, jis buvo unikalus viduramžių Europoje ilgą laiką. Bet kaip padaryti, kad naminį alų , greitai ir nebrangiai užvirinti? Leiskite pateikti keletą receptų.

Be abejo, lengviausias iš visų šiuo metu žinomų metodų šio gėrimo paruošimo yra jo paruošimas uogiene. Ji taip pat yra geras būdas atsikratyti grobio ir senosios uogiene, nes Braga būtina naudoti cukruje, sena ir prarasti savo skonį produktą.

Braga iš uogiene ruošiamas taip. Mes turime tris skardines senosios uogiene. Po to, kai gerai išplaunami su jų atvirų skardinių naudojant Atidarytuvų. Kadangi turime nemažai kamščių, Didelės talpos reikia saugoti naminį alų. Tai geriausia tinka šiuo atveju 6-litro plastikinį butelį iš po vandeniu. Įdėkite į mūsų tuščio butelio laistytuvas ir užpilkite visa tai mūsų uogiene. Po to džemo užpildyti su švariu vandeniu iki maždaug 5,5 litrų. Po to, kai vanduo yra užpildytas į konteinerį, pridedant į gautą mišinį mielių.

Į titulinį paruošta alaus iš uogiene fermentuotų pakankamai, mielių pridedama suma į vieno kilogramo cukraus santykiu uogiene - maždaug 20-70 gramų sausų mielių. Reikėtų nepamiršti, kad litro stiklainis džemo cukraus yra vidutiniškai 600 gramų cukraus. Po pripildymo Mūsų pajėgumas mieles, sandariai uždaryti buteliuką ir kratoma. Jei viskas vyks gerai ir mūsų masė įsigijo sklandų nuoseklumą, fermentacijos procesas prasidės per 5-10 valandas. Pridedamas prie mūsų butelio kamštis su vamzdis vandens sandariklio dangteliu. Kitas galas vamzdžio buvo dedamas į indą su vandeniu. Kitą rytą gausite galutinio produkto fermentacijai.

Braga uogienės išgręžta tinkamai, tada gali būti naudojamas moonshining. Kai išspausti košė netaikoma didelės jėgos. Nepamiršti, kad suspaudus silpnai masė išlaiko jo aromatą ir distiliavimo procesų sočiųjų riebalų rūgščių gautas gėrimas yra malonus uogų skonio. Šis produktas gali būti distiliuotas į Moonshine dar ir gauti didelį užvirinti iš uogiene.