Kumelių pienas naudingo savybės gėrimo

"Kas yra kumelė? Šventoji gėrimų teka iš Edeno upių, yra pajėgi atgaivinti ir suteikti paciento kūną ", - jis aprašė savo Ruzbikhan (autorius Centrinės Azijos XV.).

Vertės Kalmukija įdėti gėrimais susilygino su Djombo. Kumelių pienas buvo svarbus gėrimas iš stepių klajoklių tautų mitybą. Kumelių pienas gydo, davė drąsos, patenkinti alkį ir troškulį.

Kas yra Mare

Palyginti su karvių Mare suteikia truputį pieno - tik savo vaiką. Ir tam, kad jį gauti, tai maitino kumeliukas, kuris siurbia tešmuo. Po to, kūdikis yra pašalintas į šoną, ir priežastis yra imtasi melžėja. Ši procedūra atliekama kas valandą, ir per dieną viena kumelės suteikia apie 5 litrų.

Koks skirtumas iš karvės pieno? Riebalų ir baltymų kiekis kumelių yra daug mažesnis, o cukraus kiekis daugiau, todėl labiau tinka fermentacijos nei karvės piene.

Gėrimas negali būti saugomi, o tai reiškia, kad pramoniniu mastu neįmanoma gauti realią kumelę. Jo kaina yra didelė (nuo 300 rublių už 0,5 litro), kaip paruošti savo specialią technologiją.

Tais senais laikais pienas buvo pilamas į odos maišelį ir susieta su balnelio arklys. Tada jis vairavo, o pagal stiprios pakratant įtakos, jis buvo prisotintas deguonies ir įgyja savo lengvumo. Manoma, kad už šio kumys rengiant reikia maišyti mažiausiai 5000 kartų.

Net ir dabar, daugelis šeimų įdėti pieno gėrimas į maišą ir pakabinti virš durų. Kiekvienas, prieš kertant ribą reikia purtyti iki vynmaišis.

Legenda apie Lola

Taip pat kitų gėrimų, jos istorija ir populiarumas turi kumelę. Naudinga savybės mitybos produktas tapo žinoma dar XVIII amžiuje. Kai pavasaris stepių pradėjo papuošti savo drabužius, gražus dukra gimė Balzanovyh turtinga Kalmyk šeima. Tačiau netrukus šeima nelaimės ištiktų - Lola susirgo tuberkulioze. Gydytojai ir seniūnai vieningai pakartojo, kad būtų išsaugoti tik kumelę. Kadangi kalmukų stepės nė vienas buvo atsakingas už kepimo receptą Lola tėvas įsakė ištikimą kontingentą kareivių bet kokia kaina, kad ant jo namas ekspertai ribą. Jėga ir klasta, bet kazachai atnešė. Jie mokė kalmychek slaptą receptą paruošti gėrimą su keistu pavadinimu "Mare". Naudinga savybės fermentuotas pieno produktas, Lola padėjo nugalėti tuberkuliozę ir specialistai apdovanoti dovanomis ir saugiai, kurių buvo imtasi jų gimtoji stepėse.

Į Kalmukija buvo tuberkuliozės sanatorija, kuris yra aktyviai naudojamas kumiss. Šiandien jis dingo, bet dėka aktyvistų iniciatyva turi 130 arklius, iš kurių 36 pienas už terapinę mitybos produkto paruošimo.

Kymyz gydymas Rusijoje

Tyla, ramybė, žydi gėlynai aplink pavėsinė, suolai ir švarus - jis atrodė taip kumysolechebnitsa pirmasis atidarytas 1858. Prieš tai, žmonės žinojo apie šio gėrimo ir ateiti čia džiaugtis savo puikų skonį kiekvieną dieną. Net L. Tolstoy pats buvo tarp žmonių, kurie naudojosi ne tik iš pieno produktų, bet ir nuo to, atmosferos toli nuo civilizacijos.

Naudojimo sąlygos

Deja, daugelis gydytojų mūsų laikų nežinau, kas yra naudinga kumelės pieno, o kai kurie net pirmą kartą girdi šį žodį. Tačiau šis gėrimas netapo blogiau. Siekiant padėti tai susidoroti su liga, reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

- Norėdami naudoti ji yra pageidautina rengimo srityje. Kaip minėta anksčiau, ji negali būti saugomi. Taigi, geriausias variantas būtų kumysolechebnitsa arba SPA kur tokia terapija praktikuojama. Fermentuotas pieno produktas, kuris guli ant prekybos centrų lentynų - ne Mare. Naudinga savybės jai trūksta net pati skonis toli gražu netiesa.

- Gydymas turėtų trukti bent mėnesį ir tik tada jums patiks visiems metams poveikį.

- valgomasis a Mare reikia tik su gydytojo receptu. Tik įgaliotas asmuo gali sukurti už profilaktikai ar gydymui ligų schemą. Gėrimas turi neįprastą savybę: 1 stiklinės, sveikas žmogus yra pripildytas energijos ir jaustis energijos pliūpsnį, tačiau būtina didinti koumiss skaičių, iš karto apgaubia silpnumo ir mieguistumo būseną.

Sužinokite daugiau apie naudingų savybių dieviškojo gėrimo

Pastaba numesti svorio: šis gėrimas yra laikomas dietinis produktas. Jei, prieš valgydami maistą išgerti koumiss stiklas, jis sukuria sotumo jausmą, o tai reiškia, kad iš pagrindinių patiekalų priėmimas bus sumažintas kelis kartus.

Čia yra jo privalumų sąrašą:

- dėl to, kad jis susidoroja su alkio ir troškulio jausmą, ji gali būti imtasi kaip užkandį;

- jis padeda virškinti sunkų patiekalą;

- prisideda prie bendro atsigavimo po ligos organizme;

- vaistas Avitaminozė;

- ji turi raminantis poveikis nervų sistemos;

- palengvina ryte ligos;

- nuo susilygino su sūrymu labai ištaisyti pagirių gali tapti kumelė.

Naudinga savybės fermentuoto pieno gėrimas gali perkelti neribotą laiką, tačiau, kaip ir kiti, jis turi savo kontraindikacijos. Jei kumelė valgyti neribotais kiekiais, jis gali sukelti viduriavimą ar vidurių pūtimas. Be to, nereikia įsitraukti į jų nėščioms ir žindančioms moterims - 1 valgomasis šaukštas. per dieną pakaks.

kaloringumas

100 g. produktas yra 50 kcal. Siekiant nustatyti kalorijų vienai porcijai skaičių, namuose, naudokite žemiau esančią lentelę:

Dėl grožio, Gurmanams

Dėl koumiss pagrindu parengė nuostabų ir veiksmingą plaukų kaukę. Pavyzdžiui, galima sumaišyti su vieno stiklo gėrimų trynio. Susidaręs reakcijos mišinys trinamas į šaknų, tada plisti per visą ilgį. Kaukė laikyti apie valandą, tada skalauti plaukus su nuo koumiss ir virinto vandens tirpalo (1: 1) santykis. Vienintelis trūkumas Ši kaukė - "ypatingą kvapą", bet jei plauti plaukus reguliariai šampūnas, ji išnyks.

Be to, remiantis fermentuoto pieno, kad balinimo veido. Gerti po 1 agurkas, iš anksto kapotų į maišytuvą ir sumaišyti su kumelės pienu. Palikti 20 minučių ant veido ir kaklo srityje. Nuplauti šiltu vandeniu ir mėgautis poveikį, kuris yra jau akivaizdu po pirmą kartą.

Riebiai odai rekomenduojama du kartus per dieną nuvalykite veidą su medvilnės bloknotu mirkomi kumelės pienu.

Naudinga žinoti

Daugelis šviestuvai medicinos kurie žino šio produkto teigia, kad gėrimas pagamintas iš karvės, kupranugarių ar ožkos pieno ir kumelės pienu laikomi. Mes niekada dykumoje, ir kalbėti! Gėrimas, pagamintas iš kupranugarių pieno, pavadintas shubat, karvės - katyk. Nėra ginčo apie šių fermentuotų produktų naudingumą, tačiau jie turi labai skirtingas naudingų savybių.

Prieš pradėdami kumysoterapii, būtinai eiti ir sužinoti apklausą apie jų ligas. Nesvarbu, kaip stebuklingas buvo kumelės pienas, skirtas žmonėms, kurie alergiški pieno produktams jis yra absoliučiai draudžiama.

Ir pagaliau, nereikia pirkti jį atsitiktinai ir įtartinų žmonių. Šie gamintojai dažnai nesilaiko elementarių higienos normų. Įsigijimo ir naudojimo šio gėrimo pasekmė gali būti ne gydymas, o infekcinė liga.

Deja, daugelis kumysolechebnitsy negaudami paramos iš valstybės, nustojo veikti. Tačiau klajoklių tautų Kazachstano, Kalmukijos, Buryatia ir Jakutijoje vis dar naudoja šį gėrimą daugelio infekcinių ligų, įskaitant tuberkuliozę.