Kokybės peilis mėsmalė - raktas į sėkmingą operaciją prietaiso

Kepimo laikas tampa lengviau ir maloniau. Daug įvairių virtuvės prietaisų, gali sutaupyti nemažai laiko ir žmonių galią. Vienas iš šių įrenginių - elektrinis malūnėlis. Pardavimas atstovavo daug modelių įvairių markių. Jie pasižymi funkcijų, galia, dizainas, kaina komplekto. Tačiau yra vienas dalykas, kuris vienija visus Mėsmalės skirtingų gamintojų rūšių. Jų nuolatinio veikimo būtina stebėti prietaiso pagrindinių dalių, iš kurių vienas būseną - peilį mėsmale.

medžiaga

Dauguma peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Jie dirba puikiai ilgą laiką dėka sunkaus lydinio be galandimo, ir yra labai patvarus. Brangesni modeliai yra su malimo peilis su specialia danga, paprastai Stellite, o tai dar labiau sustiprina dalių ilgaamžiškumą. Pagrindinės sudedamosios dalys šio lydinio - chromo ir kobalto priedus įrašoma volframo ir molibdeno. Ši danga ne tik suteikia labai patvarus peilių malūnėlis, bet taip pat suteikia ilgą laiką ne ryškesnė detalė galimybę.

tipų peiliams

Peiliai gali skirtis priklausomai nuo jų pritvirtinimo prie malūnėlis veleno vietoje formos. Jie yra keturkampė, šešiakampės arba gali būti atliktas bet kuriuo kitu konfigūracijos. Taip pat keičia menčių skaičių. Dažniausiai jie yra keturi, bet yra dalys su dviem ar šešių pjovimo. Labai lengva valdyti lenktas peiliai. Skirtingai nei tiesioginis, jos užkerta kelią apvijos tarp mėsmalė veleno laidininkų, tuo sparčiau prietaiso veikimą ir apsaugoti jį nuo lūžimo. Kiekvienas siūlo gerai žinomas gamintojas patys malūnėlis ir jų komponentų skirtingų versijų. Pavyzdžiui, peilis šlifuoklis "Bosch" gali turėti įvairių formų ir įvairių skaičių menčių.

veiklos taisyklės

Norėdami peilis malūnėlis tarnavo kaip ilgai, kaip įmanoma ir neskaldyti netinkamu laiku, jūs turite laikytis tam tikrų rekomendacijų:

1. žemės mėsmale, jums tik gali kaulų mėsą ir sausgysles. Žinoma, su mažais fragmentų ir hryaschik peilio rankena, tačiau didesnių kietų gabalų gali sukelti žalą pjovimo geležtėmis. Būtina atidi vaisių ir daržovių smulkinimo ir rūpintis ne hit akmenį į prietaisą.

2. Nereikia apkrauti malūnėlis yra per dideli gabaliukai, net labiausiai tvirtos peilis negali susidoroti su mėsos kiekio.

3. Panaudojus peilis malūnėlis reikia gero plauti po tekančiu vandeniu. Mirkymas elementą skysčiu nėra būtina, ji gali sugadinti metalo arba jo danga. Prieš įdėdami peilius į dėtuvėje, įsitikinkite, kad jie yra visiškai sausas.

4. Net labiausiai aukštos kokybės peiliai yra buki laikui bėgant. Jų galandimas turėtų būti atliekami specialistų, tada po perdirbimo peilį yra veikti taip pat, kaip ir anksčiau.

Jei negalima išvengti problemų, ir ten buvo iš pjovimo geležtėmis pasiskirstymas, galima pirkti naują peilį. Reikėtų prisiminti, kad kiekvienu konkrečiu įrenginiu tinka tam tikro tipo pjovimo narį. Pavyzdžiui, peilis malūnėlis Braun modeliai ateis į to paties pavadinimo virtuvės prietaisų. Nesuderinamos elementai dirbo labai mažai ir gali sukelti dar vieną nesėkmę.