Kaip pasiruošti kompotas braškių ir kitų vaisių ir uogų

Vasara džiugina mus su vaisių ir uogų daug. Didelę paklausą ištisus metus naudojasi gėrimai: troškintais vaisiais, vaisių gėrimų, sulčių, kurie ateina iš šviežių arba šaldytų vaisių. Jie ne tik skanūs, bet ir naudingi. Atskirai verta pažymėti, kompotas braškių, kuri gautų, nors ir ne taip ryškiai spalvos, kaip, pavyzdžiui, vyšnių, bet turi labai aromatinių ir turtingą skonį.

Kad būtų, reikia nemažai laiko ir produktų tiek, o rezultatas yra skanus atšaldyti gėrimai, troškulys aušinimas. Sudedamųjų dalių dydis priklauso nuo to, kiek yra uogos. Pavyzdžiui, braškių sauja yra vandens pakankamai tik pusę litro. Svarbiausia yra tai, kad skystis buvo ne per daug, nes gėrimas gali kreiptis beskonis. Tas pats taikoma ir cukraus, įdėti jį į skonį, apie du šaukštus litrui, tačiau šis skaičius gali kisti bet kuria kryptimi.

Prieš kompotas, paruošto iš braškių, uogų plauti ir išgrynintas iš uodegos. Jų pilamas į verdantį vandenį ir virti apie 2 minutes. Šį kartą bus pakankamai gerti įgijo teisę aromatą ir skonį. Po to cukrus yra įdėti čia. Taip pat galite pridėti juos gerti žiupsnelis citrinos rūgšties, kuri mano, kad tai šiek tiek rūgštus skonis. Kompotas braškių yra atšaldomas, filtruojamas ir paduodamas į stalo.

Galite keisti gėrimo skonį, tad čia įvairių uogų: juodieji serbentai, agrastai, avietės ir tt Tai geriausia juos maždaug tas pačias proporcijas ... Vyšnių suteikia gėrimui šviesus, sočiųjų spalvų ir šiek tiek rūgšties. Ji gerai dera su braškėmis, obuoliais, kriaušėmis. Tai uoga yra būtinas, jeigu ingredientų, kurių imamasi gėrimo poilsio, labai saldus gerti ne gauti per Nusibodę.

Galite virėjas kompotas braškių žiemą. Tai padaryti, plauti uogų sukrauti į paruoštų stiklinius indus. Jie pildo maždaug trečdaliu. Atskirai, paruošti sirupo, dėl kurių vienam litrui vandens imtis cukraus puodelio. Bankai su braškėmis pilamas verdančio skysčio ir palikite 5-7 min. Po to sirupas supilamas vėl padėkite ant ugnies. Atnešė į verdantį skystį išsiliejo ant bankų, po to jie yra sandarūs ir paliekama atvėsti. Jei ruošinio laikomas kambario temperatūroje, jis yra patalpintas į citrinų rūgštimi, litre gėrimo šaukšto.

Yra taip receptas, kaip virėjas kompotas braškių nenaudojant vandens. Norėdami tai padaryti, užlenkite uogas į emaliuotą dubenį ir užpildyti su cukrumi. Ji yra vartojamas nuo 1 kg santykis 4 kg vaisių. Masė yra paliekama 8 val. Po to, kai šio braškių suskaidomos bankų, sultys yra pilamas, kuris buvo atskirtas, ir sterilizuoti 10 minučių.

Gana įdomus ir originalus skonis yra troškinta cukinija. Be to, šio daržovių (apie 300 gramų) turėtų būti 2 obuolių, įvairių džiovintų vaisių skonio (slyvų, razinų ir kitų) sauja, 5 puodeliai vandens, 100 g cukraus, cinamono. Karšto vandens yra įdėti cukraus, ruošiant sirupo. Jis užmiega su džiovintais vaisiais, tada griežinėliais obuolius ir skvošas. Virti patiekalas kol virti visus ingredientus. Cinamonas yra įdėti pagal skonį.

Galite virėjas kompotas braškių ir obuolių, naudojant šių receptą. Uogų yra plaunami, sulankstytas į dubenį,, kuris bus parengtas. Tai taip pat pridūrė, obuolių skiltelės. Mišinys atnešė į Varėna, įdėti jį į cukraus pagal skonį, citrinos žievelės. Reikėtų pažymėti, kad daugiau vaisių ir daržovių, visu skoniu. Paprastai rekomenduojame užpildyti, kurioje parengti patiekalas, vienas trečdalis vaisių, tada pripildyti vandens talpą. Tačiau proporcijos gali skirtis bet kuria kryptimi, priklausomai nuo skonio. Kompotas padarė ne tik švieži, bet ir iš šaldytų vaisių ir uogų.