Celiakija: priežastys ir gydymas

Pastaraisiais metais, didelio skleisti tokius netipinius patologija kaip celiakija. Kas tai yra? Tai imuninė reakcija į valgymo glitimo - baltymas, kuris yra rasti kviečių, miežių ir rugių.

Į celiakija (celiakijos), naudojimo minėtas baltymas fragmentas yra netinkamas atsakas imuninės sistemos esančio plonojoje žarnoje. Per tam tikrą laiką, reakcijos veda prie nenormalaus uždegiminis procesas, kenkia plonosiose žarnose apvalkalą ir trukdyti maistinių medžiagų skaičius (malabsorbcijos) absorbcijos.

Žala plonojoje žarnoje, savo ruožtu, veda prie svorio, pilvo pūtimas ir viduriavimas. Palaipsniui organizmas pradeda trūksta maistinių medžiagų , reikalingų normaliam gyvenimui, o tada kenčia smegenis, nervų sistemos, kaulų, kepenų ir kitų vidaus organų.

Vaikams, celiakija (foto rodo apraiškos ją, paskelbtus medicinos žurnaluose) dažnai sukelia augimo ir vystymosi sulėtėjimą. Dirginimas žarnyne gali sukelti pilvo skausmą, ypač po valgio.

Celiakijos yra neišgydoma, bet jos simptomus galima pašalinti, atsižvelgiant į griežtos dietos.

simptomai

Požymiai ir simptomai konkrečios ligos yra labai įvairios, nes yra visiškai priklausomos nuo atskirų savybių paciento kūno.

Nors standartiniai bruožai celiakija yra laikomas svorio ir viduriavimas, daugelis pacientų nepatiria jokio diskomforto, susijusios su virškinimo trakto funkcionavimą. Tik pacientams, kenčiantiems nuo chroniško viduriavimo trečia, ir tik pusė respondentų skundžiasi svorio.

Maždaug 20% pacientų, kita vertus, kenčia nuo lėtinio vidurių užkietėjimo; 10% - nuo nutukimo (nors kai kurie mokslininkai mano, kad šie pažeidimai nesukelia celiakija). Simptomai nėra susiję su virškinimo, gali būti suskirstyti į šį sąrašą:

• anemija (paprastai kaip geležies trūkumo rezultatas);
• osteoporozės (kaulų distrofija) arba osteomaliacijos (kaulų suminkštėjimas);
• odos išbėrimas, kaip niežulys lizdinės plokštelės (herpetiformis dermatozės);
• Žala danties emaliui;
• galvos skausmas, nuovargis;
• nervų sistema žalą, įskaitant tirpimas ir dilgčiojimas kojų ir rankų, ir kuo sunku išlaikyti pusiausvyrą;
• skausmas raiščių;
• sumažintas blužnies funkcija (gipospleniya);
• rūgšties refliukso ir rėmuo.

Celiakija: simptomai vaikams

Daugiau nei 75% vaikų su celiakija turi antsvorio arba yra nutukę. Ženklai patologijos, susijusios su virškinimo trakto funkcionavimą, randama 20-30% jaunų pacientų. Tikslesnius duomenis praktiškai neįmanoma gauti, nes simptomai pirmiausia priklauso nuo paciento amžiaus.

Tipiški simptomai celiakija naujagimio:

• lėtinis viduriavimas;
• pūtimas;
• skausmas;
• Į fizinio vystymosi, bendras negalavimas, svorio atsilikimas.

Vyresniems vaikams, susidūrė su "celiakija" simptomai gali taip Diagnozė:

• viduriavimas;
• vidurių užkietėjimas;
• žemo ūgio;
• atidėtas brendimo;
• neurologiniai sutrikimai, įskaitant hiperaktyvumą, dėmesio deficito, mokymosi negalia, galvos skausmas, raumenų koordinavimo stokos.

Kada kreiptis į gydytoją

Suplanuokite skambutį į specialistą, jei skrandžio veiklos sutrikimus ar diskomfortas pilve neišnyksta per dvi savaites. Būtinai kreipkitės į pediatrą, jei pastebėjote, kad vaikas buvo išblyškusi, irzlus, nustojo priaugti svorio ir augti. Nerimas simptomai taip pat pilvo pūtimas ir kietos išmatos su bloga kvapą.

Jūs turėtumėte pasikonsultuoti su ekspertu, prieš išvykdami į dieta be gliuteno. Jei jums pašalinti Kviečių baltymai iš prieš praeiti priskirti bandymų dietos, tyrimų rezultatai gali būti klaidingi.

Celiakija dažnai perduodamos iš kartos į kartą. Jei vienas iš jūsų giminaičių diagnozuota patologija, nebus nereikalinga praeiti patikrinimą. Be to, gresia yra tie žmonės, kurių artimieji serga diabetu ir pirmojo tipo cukriniu diabetu.

priežastys

Nors daugelis žmonių žino, kad šiuolaikiniame pasaulyje, kuris yra celiakija, jos priežastis ir plėtrą vis dar išlieka mįslė mokslininkams.

Kai imuninė sistema reaguoja netinkamai glitimo, esanti maisto, jis kenkia mažytė Panašus į plauko išsikišimų ant gleivinės (pūkas). Villi apie korpuso plonosios žarnos yra atsakingas už vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų iš maisto produktų suvartojimo absorbcijos. Mikroskopu, jie atrodo minkštu storu kilimą. Jei padaryta žala celiakija, vidinis paviršius plonojoje žarnoje pradeda panašėti savo išvaizda, o plytelių grindys. Kaip rezultatas, organizmas negali įsisavinti maistinių medžiagų, reikalingų augimui ir sveikatos priežiūra.

Pasak vienos iš Nacionalinių sveikatos institutų studijos JAV rezultatus nustatyta, kad apie vieną amerikiečių 140 respondentų kenčia nuo celiakija. Kita vertus, daugelis pacientų ilgą laiką nėjo į gydytoją, todėl net nežino patologijos buvimą. Dažniausiai, celiakija paveikia baltaodžiams.

Pasak kai kurių tyrimų duomenimis, pastebėta, kad kai kurie genetiniai pokyčiai (mutacijas) padidinti besivystančių celiakija riziką. Nepaisant to, šių mutacijų buvimas nereiškia, kad žmonės nebūtinai susirgti.

Kai kuriais atvejais, patologija yra pirmą kartą pripažįstama po atliekama operacija, nėštumas, gimdymas, pavojingą virusinės infekcijos ar sunkus emocinės perkrovos.

rizikos veiksniai

Celiakijos gali atsirasti bet organizmo. Tačiau yra aplinkybių, kurios didina ligos simptomų, įskaitant riziką:

• turintys artimą giminaitį su celiakija arba dermatozės herpetiforminio;
• 1 tipo cukrinis diabetas;
• Dauno sindromas arba turnera sindromas;
• Hašimoto tiroiditas;
• Sjogren'o sindromas ;
• mikroskopinis kolitas (kolageninis arba limfocitinės kolitas).

komplikacijų

Negydoma arba nesilaikymas nustatyto terapija, įskaitant dietos, celiakija gali sukelti šių komplikacijų:

• Išeikvojimas dėl prastos mitybos. Žala plonojoje žarnoje, vedančio į malabsorbcija mikroelementų, reikalingų organizmui. Trūksta maisto medžiagų gali sukelti anemiją ir svorio. Vaikams, tai veda prie krūminiai augimui ir vystymuisi.
• Praradimas kalcio ir osteoporozės. Trūksta kalcio ir vitamino D gali sukelti suminkštėjimas kaulų vaikams (osteomaliacija) arba degeneracija kaulinio audinio suaugusiems (osteoporozė).
• Nevaisingumas ir persileidimų. Trūksta kalcio ir vitamino D turima padidina dauginimosi sutrikimai.
• Laktozės netoleravimas. Žala plonojoje žarnoje sukelia pilvo skausmas ir viduriavimas pavalgius pieno produktų, kurių sudėtyje yra laktozės, net jei jie yra ne glitimo. Po medicinos dietos, kai žarnyno visiškai pasveiko, laktozės netoleravimas gali praeiti savaime, tačiau gydytojai nedavė jokių garantijų: kai kurie pacientai vis dar turite problemų virškinamų pieno produktus, net po to, kai baigė gydymo celiakija kursą.
• Vėžys. Raktas į kovą su celiakija rykštės - dieta grindžiama produktų be kenksmingų baltymų. Jei neturite laikytis dietos ir kitų nurodymų gydytoją, jis padidina kelis vėžio, įskaitant žarnyno limfoma ir vėžio plonojoje žarnoje riziką.

diagnostika

Norėdami nustatyti celiakija tyrinėjimai ir toliau išvardytus procedūras:

• Kraujo tyrimai. Padidėjęs tam tikrų medžiagų kiekis kraujyje (antikūno) nurodo imuninio atsako glitimo. Dėl šios tyrimai gali aptikti anomalijas net tais atvejais, kai simptomai beveik nesukelia diskomforto ar ne visai.
• Endoskopija. Jei kraujo rezultatai nuo paciento aptikta celiakija, diagnostika papildys procedūrą, vadinamą "endoskopija", nes gydytojas turės ištirti, plonosiose žarnose ir pasiimti mažą gabalėlį audinio biopsija metodu. Į laboratorinį tyrimą, ekspertai nustatys, ar gleivinės Willy sugadintas.
• Kapsulė endoskopija. Jei kapsulė endoskopija yra naudojamas mažą belaidžio kamera, kuri turėjo nuotrauką išvis plonos žarnose pacientui. Kamera yra įdėtos į kapsules dydžio su vitaminu tabletes, po kurio pacientas išgėrė. Kaip mes judėti virškinimo trakte, fotoaparatas tūkstančius perduodami į įrašymo įrašymo įrenginio nuotraukos.

Svarbu pirmas eiti per visus paskirto tyrimo nustatyti celiakija ir tik tada eiti į dieta be gliuteno. Jei išskirti baltymų dietos, prieš pradėdami laikyti testus, diagnostikos rezultatai gali atrodyti normalu.

gydymas

Vienintelis būdas, kuriuo galima sumažinti šį negalavimą yra celiakija - apdorojimas esant dieta be gliuteno forma. Turėkite omenyje, kad kenksminga baltymo pateikta ne tik įprastu kviečių. Jie taip pat yra daug šių produktų:

• miežių;
• Bulgur;
• kietieji;
• manų kruopos;
• Graham miltai;
• salyklo;
• rugiai;
• manų (manų);
• parašyti;
• kvietrugių (kviečių ir rugių mišrus).

Gydytojas gali nukreipti jus į už bendrą planavimą optimalaus dieta be gliuteno dietologas.

Kai augalinių baltymų bus pašalinti iš dietos, uždegiminis procesas plonojoje žarnoje bus palaipsniui sužlugti. Tobulinimas gali būti vertinamas po dviejų iki trijų savaičių, nors daugelis pacientų pastebėti reikšmingą pagerėjimą sveikatai per keletą dienų. Užbaigti gydymo ir užmiršimas iš Willy gali trukti nuo kelių mėnesių iki kelerių metų. Restauravimas plonojoje žarnoje įvyksta greičiau kūdikiams negu suaugusiems.

Jei netyčia vartoti maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, pavyzdžiui liga gali pasireikšti simptomų, pavyzdžiui, pilvo skausmas ir viduriavimas. Kai kuriems žmonėms, kurių ligos simptomai yra visiškai nėra, tačiau tai nereiškia, kad kviečių baltymai jų yra visiškai nekenksmingas. Atidžiai perskaitykite sudėtį, nurodytą produktų, kad net pėdsakai glitimo gali sukelti žalą, neatsižvelgiant į buvimą ar nebuvimą ligos požymių pakuotės.

Vitaminų ir mineralinių medžiagų papildai

Iš "celiakija" diagnozė - ką tai reiškia? Pirmas žingsnis yra išvengti visų maisto produktų, kurių sudėtyje yra kviečių, miežių, rugių ir jų dariniai,. Mažesnės apimties suvartojama grūdai gali sukelti trūkumas maistinių medžiagų - šiuo atveju, terapeutas ar dietologu rekomenduojame vitaminų ir mineralų papildų kompensuoti iš dietos medžiagų trūkumo. Šie gyvybiškai medžiagos yra:

• kalcio;
• folio rūgšties;
• geležies;
• vitamino B-12;
• vitamino D;
• Vitaminas K;
• cinko.

Vitaminų papildai yra paprastai imamas tablečių forma. Jei diagnozuojamas sunkus malabsorbcijos maistinių medžiagų, gydytojas Jums paskirs vitaminų injekcijų forma.

Uždegimas žarnyne

Jei plonoji žarna yra labai pažeisti, gydytojas rekomenduos steroidai slopina uždegiminį procesą. Steroidai gali sumažinti skaudžiausias ligos požymių ir sukurti palankias sąlygas pažeisto žarnyno gleivinės gijimą.

pavojingas

Jei gresia ir grasina jums celiakija, ligų prevencija turėtų būti vienas iš jūsų asmeninių prioritetų. Venkite virti maisto konteineriuose ar ryšuliai ar paketai neturite užrašas "sudėtyje nėra glitimo." Kenkėjiška baltymų pateikta ne tik akivaizdžių patiekalų, pavyzdžiui, kepinių, pyragų, pyragai ir slapukus. Ji taip pat gali būti viena iš šių maisto produktų:

• alus;
• saldumynai;
• padažai;
• sojos mėsa ar jūros gėrybių;
• perdirbtos mėsos suktinukai;
• salotų padažai, įskaitant sojos padažu;
• paukštis, kuris nereikalauja riebalų, kai kepimui;
• Sriubos.

Kai kurių grūdų, pavyzdžiui, avižų, sudėtyje gali būti pėdsakai glitimo, kaip auga ir perdirbami toje pačioje zonoje ir tą pačią įrangą kaip kviečių. Iki šiol mokslas nėra žinoma, ar avižos sunkina priepuolis, pavyzdžiui, celiakija suaugusiems, bet gydytojai paprastai rekomenduoja vengti avižines kruopas hlovev naudojimą ir, jei nenurodyta ant pakuotės, kad produkto sudėtyje nėra glitimo. Kai kuriais atvejais, net grynas avižos be bet kurį iš kviečių pėdsakų pabloginti uždegiminį procesą plonojoje žarnoje.

įgalioti produktai

Beveik visi pažįstamą maistą, tinkančias tam dieta be gliuteno sąlygomis. Jis yra saugus naudoti šiuos produktus maisto:

• šviežia mėsa, žuvis ir paukštiena be breading, kad bandymo arba marinato papildymas;
• vaisiai;
• dauguma pieno produktai;
• bulvės ir kitos daržovės;
• vyno ir distiliuotas skystis, alkoholio ir nealkoholiniai vaisių gėrimai.

Javų ant dieta be gliuteno yra leidžiama:

• burnočio;
• marantos;
• Grikių;
• kukurūzų;
• polenta;
• bet miltų tipo be glitimo (ryžiai, sojos, kukurūzų, bulvių, žirnių);
• Kvinoja (Kvinoja);
• ryžių;
• tapijokos.

Laimei gerbėjai celiakija sergantiems duonos gaminių ir makaronų, laikui bėgant, daugelis gamintojų gamina daugiau ir daugiau produktų su specialiu etiketės "be glitimo". Jei negalite rasti šiuos produktus vietinėje kepykloje ar bakalėjos, pažvelgti į internetinių parduotuvių asortimentą. Daugelis produktų ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, yra saugūs ir prieinami be glitimo kolegomis.