Butelis šampano - nepakeičiamas atributas atostogų

Tai tradicija švęsti šventes į triukšmingoje kompanijoje. Ir vienas iš pagrindinių Naujųjų Metų neįmanoma įsivaizduoti be šampano. Vidurnaktį iš varpų skambesys, fejerverkai šampano butelį, tapdami kitų metų pradžioje. Bet koks naujas verslas Przykrępować stiklo iškilmingas gėrimas. Šampanas atneša laimę, siunčiant laivus į jūrą. Naujos šeimos gimimo patenka į Mendelssohno kovo ir purslų putojančio vyno. Mėgautis putojantis gėrimas, niekas galvoja kada ir kur buvo pirmas butelis šampano.

Namo putojančio vyno šampano provincija, įsikūrusi Prancūzijoje. Eksperimentai su vynuogių vyno, dukart fermentuojant galėjo gauti naują receptą su gazuotu gėrimu. Primygtinai gerti buteliais su storu stiklo, sandariai uždarytuose kamštienos kamščiai. Jis buvo pavadintas garbei Šampanės kaime, teritorijoje, iš kurių ji buvo gauta. Šis gėrimas labai greitai išpopuliarėjo Prancūzijoje. Brangus vynas buvo prabangos ženklas. Šampano butelis buvo laikomas puiki dovana.

Dėl savo milžinišką populiarumą, šampanas pradėjo gaminti ne tik Prancūzijoje. Vyndariai iš Italijos, Ispanijos ir Rusijos įsteigė putojančio vyno gamybą skubos tvarka. Šis metodas apima vyno fermentacija specialių rezervuarų. Putojantis gėrimas yra paruoštas naudoti per mėnesį.

Butelius vyno butelį. Standartinio dydžio šampano butelis 750 ml. Antrasis tipas, 1,5 litrų talpos, vadinamas "Magnum". Šie pajėgumai yra laikomas aukštesnės kokybės.

Dažniausiai yra standartinis butelis šampano. Bet tai nereiškia, kad kiti apimties konteinerių naudojimą išpilstymo putojantis gėrimas.

Be vadinamųjų ketvirtį (187,5 arba 200 ml) pilamas šampanas naktinių skrydžių ir pramogoms. Restoranų patogu talpa 375 ml. Yra ir kitas, rečiau pasitaikantys konteineriai putojančių vynų. Taigi, didžiausia butelis šampano - tridtsatilitrovaya. Ji turi keturiasdešimt standartines butelius putojančio gėrimo.

Gėrimas butelio yra spaudžiama. Ši sąlyga turėtų būti laikoma, kai norite atidaryti vyno. Siekiant sumažinti slėgį prieš naudojimą šampano butelis atšaldomas. Tai negalima kratyti, ar atidarius kamštį skris iš butelio, ir išpilkite iš fontano turinį. Norėdami išvengti šio efekto gazuotas gėrimas atidarytas lėtai. Laikykite žvakę rankomis, palaipsniui susilpninti metalo įrašą. Padarė nedidelį medvilnės, kamštienos palieka butelį. Butelius putojantiems vynams aukštų akinius iškart po atplėšimas.

Pagrindinis rodiklis, kuris lemia vyno skonį - tai cukraus kiekis. Priklausomai nuo jos turinio procentais, putojantys vynai gali būti suskirstyti į sausas, pusiau sausas, saldus ir pusiau saldūs veislių. Kiekvienas putojančio gėrimo rūšis turi savo ypatumus. Sausi vynai yra pagaminti naudoti prieš valgį. Butelis šampano pusiau sausų veislių puikiai dera su mėsos ir žuvies patiekalų. Pusiau saldus ir saldūs vynai puikiai papildo desertas.